آش 4 غله یکی از انواع آش‌های سنتی ایرانی است که با ترکیب چند نوع غله و حبوبات تهیه می‌شود و غذایی مقوی، خوشمزه و مغذی است.

زولبیا آلبالویی یکی از انواع زولبیای خوشمزه و نوعی شیرینی سنتی ایرانی است که از ترکیب مواد رایج زولبیا با شربت آلبالو درست می‌شود. در...

کوفته همدانی یا کوفته ملایری یکی از معروف‌ترین غذاهای سنتی ایران است که بافتی نرم و طعمی متعادل دارد و از محبوبیت زیادی برخوردار است. در...

کشک و لبو یکی از متفاوت‌ترین و خوش‌رنگ‌ترین پیش‌غذاهای ایرانی است که ترکیبی از طعم‌های سنتی دارد. برای درست کردن این غذا باید ابتدا از...

حلوای شیر از انواع دسر سنتی و لطیف ایرانی است که بافتی نرم‌تر و کرمی‌تر از حلواهای معمولی دارد و به‌جای آب با شیر درست می‌شود. در رسپی...

سیب پلو کرمانشاهی یکی از غذاهای اصیل و سنتی استان کرمانشاه است که در دسته پلوهای مخلوط ایرانی قرار می‌گیرد. برای درست کردن این غذای...

فرنی ورمیشل یک دسر سنتی و محبوب هندی است که بافت نرم و لطیف و طعم و عطر غنی دارد و برای افطار، صبحانه و میان‌وعده مناسب است. برای درست...

کوکی لاهیجان یکی از خاطره‌انگیزترین شیرینی‌های گیلان است که بافتی ترد و در عین حال نرم، طعم پررنگ گردو و کشمش را همراه خود دارد. شیرینی...

حلوا مسقطی به روش سنتی یکی از دسرهای اصیل ایرانی است که به خاطر بافت نرم و شفاف و کشدارش محبوب است و معمولا در ماه رمضان سرو می‌شود و...

فرنی هویج یکی از دسرهای سنتی و مقوی ایرانی با فرمولی خلاقانه است که گزینه‌ای عالی برای میان‌وعده و افطار به حساب می‌آید. در رسپی این...

حلوای سه آرد یکی از دسرهای سنتی ایرانی است که بافتی نرم و لطیف و رنگی طلایی و روشن دارد و گزینه مناسبی برای نذری و افطاری است. برای درست...

«کلوچه خرمایی» یکی از انواع کلوچه خوشمزه و نوعی شیرینی سنتی ایرانی است که در شهرهای مختلف ایران پخت می‌شود. برای درست کردن این کلوچه...

حلوای هل و گردو یکی از اصیل‌ترین و خوش‌عطرترین حلواهای سنتی ایران است که آماده کردن آن در شهر تبریز رایج است. برای درست کردن این حلوا...

سوپ دوغ ترکیه‌ای یکی از محبوب‌ترین انواع سوپ سنتی ترکیه با بافت کرمی و لطیف و انتخابی سالم برای ناهار یا شام سبک است. برای درست کردن...

«گردن گوسفندی به روش پسران کریم» یکی از شناخته‌شده‌ترین شیوه‌های پخت سنتی گوشت در آشپزی تهران است. برای پخت این غذای خوشمزه، باید از...

«حلوا شکری» یا «حلوا ارده» یکی از انواع حلواهای سنتی ایرانی است که بافتی نرم و طعمی شیرین و ملایم دارد. برای درست کردن این حلوا باید...

«دسر شیر خرما» یکی از انواع دسر سنتی و مقوی است که با ترکیب شیر و خرما درست می‌شود و انتخابی سالم برای میان‌وعده و افطار در ماه رمضان...

لگیمات یا لقیمات یکی از محبوب‌ترین شیرینی‌های سنتی جنوب ایران و کشورهای حاشیه خلیج‌فارس است که شباهت زیادی به بامیه دارد، اما بافت آن...

سیرابی یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که طرفداران خاص خود را دارد. برای طبخ سیرابی به روش قهوه‌خانه‌ای، ابتدا باید سیرابی را با دقت تمیز...

«مربای هویج و لبو» یکی از انواع مربای سنتی و خوش‌رنگ ایرانی است که با ترکیب هویج شیرین و چغندر قرمز آماده می‌شود. برای درست کردن این...

در ویدئویی از زندگی روستایی کوهستانی مراحل پخت کیک گوشت با کلم در فر به شیوه‌ای ساده و سنتی به تصویر کشیده می‌شود.

کیک یزدی به عنوان یکی از شناخته شده ترین شیرینی های سنتی ایران، همچنان جایگاه ویژه ای در میان علاقه مندان به طعم های اصیل

آشنایی با تاریخچه، طرز تهیه و نکات پخت تورته دلا نونا، کیک کلاسیک ایتالیایی با خمیر ترد و کرم وانیلی. آموزش کامل تهیه این دسر محبوب در خانه.

در دنیای دسرها، ترکیب های نوآورانه همیشه خبرساز می شوند. این بار، شیرینی سنتی خاورمیانه یعنی باقلوا، با لطافت و کرمی بودن چیزکیک آمریکایی دست به دست

«خورشت سیر و انار مازندرانی» یکی از خوشمزه‌ترین انواع غذا با مرغ و از غذاهای سنتی شمال ایران است که برای درست کردن این خورشت خوشمزه...

«لوکوم لبو» یا «راحت‌الحلقوم چغندر» یکی از انواع لوکوم میوه‌ای و از انواع شیرینی سنتی ترکیه‌ای است که از نظر ظاهر و بافت شباهت زیادی به...

کیک تورته دلا نونا، یک دسر سنتی و محبوب ایتالیایی با خمیری ترد و کرم کاسترد وانیلی است که با دانه های کاج تزئین می شود. در این مقاله، مواد لازم و مراحل کامل پخت این کیک خوشمزه را در خانه آموزش می دهیم.

آموزش گام به گام تهیه کیک ایتالیایی تورته دلا نونا (کیک مادربزرگ) با خمیر ترد و کرم کاسترد وانیلی. شامل تاریخچه، مواد لازم و نکات پخت این دسر خوشمزه.

هانامی دانگو یکی از محبوب‌ترین و نمادین‌ترین شیرینی‌های سنتی ژاپن است که برای درست کردن آن، ابتدا دو نوع آرد برنج را با شکر و آب مخلوط...

لواشک به خانگی یکی از انواع لواشک خوشمزه و معطر پاییزی و یکی از سالم‌ترین انواع تنقلات سنتی است که برای درست کردن آن، تکه‌های به را با...

کیک زعفرانی با ماست، یکی از محبوب‌ترین کیک‌های سنتی و مدرن ایرانی است که بافت نرم و مرطوب و طعمی دلنشین دارد.

تورته دلا نونا یکی از محبوب‌ترین دسرهای سنتی ایتالیاست؛ کیکی لطیف با دو لایه خمیر ترد و کرم وانیلی خوش‌عطر که طعم آن یادآور آشپزخانه گرم مادربزرگ‌های ایتالیایی و دستورهایی است که نسل‌به‌نسل منتقل شده‌اند.

تورته دلا نونا نوعی کیک اصیل و مشهور ایتالیایی است که از دو لایه خمیر و کرم وانیلی تشکیل می‌شود.

تورته دلا نونا نوعی کیک اصیل و مشهور ایتالیایی است که از دو لایه خمیر و کرم وانیلی تشکیل می‌شود.

پرونده تجارت جهانی در سال ۲۰۲۵ در حالی بسته می‌شود که اقتصاد بین‌الملل یکی از تاریخی‌ترین رکوردهای خود را ثبت کرده است. براساس تازه‌ترین داده‌های منتشرشده از سوی کنفرانس تجارت و توسعه سازمان ملل متحد، حجم تجارت جهانی در این سال با رشدی خیره‌کننده و برخلاف بسیاری از پیش‌بینی‌های محافظه‌کارانه، برای نخستین‌بار …

زیبایی معماری یزد با برفی که روی خانه‌ها و بادگیرهای سنتی‌اش نشسته، چندین برابر شده و منظره‌ای رویایی و جادویی خلق کرده است. تفت، یکی از شهرهای تاریخی زیبایی معماری یزد با برفی که روی خانه‌ها و بادگیرهای سنتی‌اش نشسته، چندین برابر شده و منظره‌ای رویایی و جادویی خلق کرده است.

هر کشوری برای شب کریسمس، سفره‌ای خاص و طعم‌هایی فراموش‌نشدنی دارد که قصه‌ی فرهنگ آن سرزمین را روایت می‌کند. از غذاهای سنتی کریسمس که...

پانتونه محبوب‌ترین نان شیرینی سنتی ایتالیایی است که اصالتا از شهر میلان ریشه می‌گیرد. برای آماده کردن نان شیرینی پانتونه، ابتدا باید...

شیرینی پیروک چیست؟ «پیروک»، «پروک» یا «پیروگ» نوعی شیرینی سنتی است که در اصل از آشپزی روسی ریشه می‌گیرد. برای درست کردن این شیرینی...

پودینگ یورکشایر یکی از اصیل‌ترین خوراکی‌های سنتی انگلستان است که ریشه‌های آن به قرن هجدهم و منطقه‌ی یورکشایر بازمی‌گردد و نمادی از خلاقیت آشپزی مردم بریتانیا است.

دسر ماقوت زعفرانی یزدی یک دسر سنتی ایرانی خوش‌طعم و خوش‌رنگ است که بافت لطیف و شفافی دارد. این دسر هم سریع آماده می‌شود و هم مقوی است....

رکنا: ایده‌های جدید و خلاقانه تزئین سفره یلدا 1404 را با تلفیق سبک مدرن و سنتی کشف کنید؛ چیدمانی منحصر‌به‌فرد از دسرها، کیک‌ها و تنقلاتی که بلندترین شب سال را برای شما به‌یادماندنی‌تر می‌کند.

آش انار یزدی یا همان آش ترش سنتی یزد یکی از خوشمزه‌ترین انواع آش برای شب یلدا است که برای طبخ آن با گوشت یا به صورت کاملا گیاهی با لبو...

کاملترین لیست هدیه شب یلدا برای عروس: ۲۵ ایده کاربردی و خاص از طلا و لباس زمستانی تا آجیل، کیک یلدایی و هدایای سنتی. مناسب برای خانواده داماد.

آش انار، غذای سنتی، سالم و خوشمزه ایرانی با طعم ملس و عطر گلپر است که اغلب در شب یلدا سرو می‌شود. طرز تهیه آش انار تهرانی با گوشت قلقلی...

انار پلو یکی از غذاهای سنتی و قدیمی ایران است که به روش‌های مختلفی و با مواد اولیه متفاوتی طبخ می‌شود. در طرز تهیه انار پلو شیرازی از...

آش انار، یکی از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی است که با طعمی ترش و ملس، طرفداران زیادی دارد. در طرز تهیه آش انار باید ابتدا سراغ آماده...

آموزش مرحله به مرحله پخت کیک زعفران و گلاب در خانه. این دستور ساده، یک کیک نرم، خوش عطر و مجلسی با ترکیب طلایی زعفران و گلاب ایرانی ارائه می دهد.

شب یلدا، بهترین بهانه برای دور هم جمع شدن و لذت بردن از گرمای خانواده در کنار خوراکی‌های سنتی است. برای تکمیل کیک شب یلدای جذاب و...

ملوماکارونا پرتقالی یک شیرینی سنتی یونانی است که معمولا به عنوان شیرینی مخصوص کریسمس شناخته می‌شود. برای درست کردن این شیرینی باید...

دستور پخت آسان و سریع کیک یزدی با یک عدد تخم مرغ در سرخ کن یا هواپز. مناسب برای مواقعی که فر ندارید یا مواد کیک محدود است. یک دسر سنتی و خوشمزه.

به دنبال ایده‌های جذاب برای سفره شب یلدا هستید؟ از دسرهای مدرن انار و خرمالو تا غذاهای سنتی مثل آش انار و کوکی‌های یلدایی، بهترین و...

قلیه کدو حلوایی یک غذای سنتی و خوشمزه پاییزی است که آماده کردن آن در نقاط مختلف ایران به شکل‌های متنوعی رایج است. برای طبخ این غذای...

دوغ یکی از محبوب‌ترین و سنتی‌ترین نوشیدنی‌هاست که از ماست و آب درست می‌شود. میزان کالری دوغ و ارزش غذایی آن در هر 100 گرم و یک لیوان...

آش شلغم، یکی از آش‌های سنتی و پرطرفدار ایرانی است که به خصوص در فصول سرد سال و برای مقابله با سرماخوردگی مصرف می‌شود. کالری آش شلغم و...

دمنوش هسته خرما یکی از نوشیدنی‌های سنتی و مقوی است که به رفع خستگی، هضم بهتر غذا و تقویت سیستم گوارشی کمک می‌کند...

مهدیار کلایی، بازیگر نقش سالار معمولی در پایتخت 7، تصویری در کنار برادرش در شب یلدا به اشتراک گذاشته بود.

حریر شریعت زاده همسر سالار عقیلی تصویری از کیک تولد مجلل خود را در اینستاگرام منتشر کرد.

پاند کیک چهار ماده‌ای، دستور سنتی و خانوادگی است که نسل‌ها دست‌به‌دست شده و نتیجه‌اش کیکی متراکم، مرطوب و خوش‌طعم است. این کیک ساده اما کلاسیک، با کره، شکر، تخم‌مرغ و آرد، پایه‌ای برای خاطرات شیرین و جشن‌های خانوادگی بوده است.

آش جو، یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که به دلیل داشتن جو و حبوبات، منبع خوبی از فیبر و مواد مغذی محسوب می‌شود. کالری آش جو و...

امروزه نسخه‌های مختلفی از هات‌ چاکلت در دنیا سرو می‌شود، اما نسخه سنتی مکزیکی همچنان خاص‌ترین و پرطرفدارترین است...

برنا - گروه اجتماعی؛ دبیر کل انجمن دانش آموختگان دانشگاه پیام نور ، در تشریح اهمیت جایگاه دانش و جامعه دانش‌آموختگان اظهار کرد: زمانی بحث دانش آموختگی می‌شود، ابتدا باید تعریف دانش را مشخص کنیم، مفهوم «دانش» در شرایط امروز جهان فراتر از تعاریف سنتی همچون توانایی خواندن و نوشتن یا صرفا برخورداری از مدارک …

در اصفهان می‌توانید کافه‌های خاصی را انتخاب کنید که هم از نظر منو و هم از نظر دیزاین حرفی برای گفتن دارند و معمولاً اینفلوئنسرها به آن‌ها مراجعه می‌کنند. بهترین کافه های اصفهان شامل افرا، لایو، ایرونی، هوگر و هستند که برخی از آن‌ها منوی غذا دارند و انواع غذاهای ایرانی و سنتی را سرو می‌کنند. این کافه‌ها …

یومورتا کاپاما یکی از صبحانه‌های خوشمزه ترکیه‌ای است که می‌توانید آن را به سرعت در منزل آماده کنید. برای آماده کردن این صبحانه معروف...

کیک یزدی یکی از اصیل‌ترین شیرینی‌های ایرانی است که همیشه یادآور عطر دل‌نشین هل و وانیل در خانه‌های مادربزرگ‌ها بوده. این کیک سنتی که بیشتر در قالب‌های کوچک سرو می‌شود، بر خلاف ظاهر ساده‌اش فوت‌وفن‌های خاصی دارد تا بافتی لطیف، پوک و گنبدی‌شکل پیدا کند. در این دستور، روش تهیه کیک یزدی با شیر به سبک قنادی‌ها …

عدس پلو یکی از غذاهای سنتی، خوشمزه و بسیار مغذی ایرانی است که معمولاً با گوشت چرخ‌کرده و کشمش طبخ می‌شود. میزان کالری عدس پلو و ارزش...

پودینگ ذرت یکی از پودینگ‌های کلاسیک و قدیمی است که ریشه آن به بومیان آمریکا برمی‌گردد. برای آماده کردن این دسر سنتی، شیر و کره را روی...

کیک شیره انگور یکی از قدیمی‌ترین و مقوی‌ترین کیک‌های سنتی ایرانی است که در مناطق مختلف کشور، به‌خصوص شهرهایی مانند همدان، اراک، زنجان و خرم‌آباد محبوبیت دارد.

دسرها همواره جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های ما داشته‌اند؛ از دسرهای سنتی گرفته تا شیرینی‌های مدرن و بین‌المللی. در این میان، برخی از دسرها با ترکیبی خاص و قصه‌ای جذاب از مرزهای جغرافیایی فراتر رفته و به شهرتی جهانی دست پیدا می‌کنند. تریلچه (Tres Leches) یکی از این شاهکارهای آشپزی است که از قلب آمریکای لاتین …

شیر برنج، یکی از غذاهای سنتی و محبوب در بسیاری از فرهنگ‌ها است که طعمی دلنشین و بافتی خامه‌ای دارد. میزان کالری شیر برنج و ارزش غذایی...

خواننده سرشناس موسیقی سنتی، با انتشار عکس دو نفره و کیک تولد، تولد ۱۸سالگی پسرش را با پیامی پر از عشق تبریک گفت.

آش دوغ یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که به دلیل طعم ترش و مواد اولیه سالم، طرفداران بسیاری دارد. میزان کالری آش دوغ و ارزش...

آش شله قلمکار، یکی از آش‌های سنتی ایرانی است که با ترکیبی بی‌نظیر از حبوبات، سبزیجات معطر، غلات و گوشت طبخ می‌شود. کالری آش شله قلمکار...

اگر به دنبال طعم‌های اصیل و شیرینی‌های سنتی هستید، طرز تهیه کیک گاتا گردویی را از دست ندهید.

زرشک پلو با مرغ، یکی از محبوب‌ترین و مجلسی‌ترین غذاهای سنتی ایران است که طعم دلنشینی دارد. میزان کالری زرشک پلو با مرغ و ارزش غذایی آن...

رکنا: تجربه آشپزی روستایی در آذربایجان؛ کیک و مربا با عطر انجیر را مشاهده کنید.

از نان‌های سنتی مانند سنگک و بربری گرفته تا نان‌های صنعتی مثل تست و سبوس‌دار، هر کدام جایگاه خود را در سفره ما دارند. کالری انواع نان...

ترشی بادمجان مخلوط، یکی از چاشنی‌های سنتی و محبوب ایرانی است که با ترکیب بادمجان، سبزیجات معطر و سرکه آماده می‌شود. در رسپی این ترشی...

آیا شما هم تا حالا فقط فرنی ساده درست می‌کردید؟ پس بهتر است با اضافه کردن سیب و دارچین، طعم این دسر سنتی را خاص‌تر کنید. فرنی سیب، دسری...

در این ویدئو یک پدر ساکن یکی از روستا‌های زیبای هند را می‌بینید که یک کیک کاراملی بزرگ با کمک فرزندان خود درست می‌کند./فرادید

نُقل، این شیرینی سنتی و دوست‌داشتنی، اغلب در کنار چای یا در مراسم‌های مختلف سرو می‌شود. میزان کالری نقل و ارزش غذایی آن در هر 100 گرم و...

چای مراکشی، یکی از معروف‌ترین نوشیدنی‌های سنتی شمال آفریقا است که ریشه‌اش به قرن نوزدهم برمی‌گردد. مراکشی‌ها با افزودن برگ نعنا و شکر به چای سبز...

پنیر لیقوان، یکی از معروف‌ترین پنیرهای سنتی ایران است که اصالت آن به روستای لیقوان در نزدیکی تبریز برمی‌گردد. میزان کالری پنیر لیقوان...

شیر برنج کدو حلوایی یک دسر و پیش غذای سنتی ایرانی است که به آسانی آماده می‌شود و مناسب فصل پاییز است. برای آماده کردن شیر برنج کدو...

در پیک‌نیک سالانه کیک در جزیره تراژر سان‌فرانسیسکو، رکوردی تازه با شمارش ۲٬۰۶۸ کیک ثبت شد. صدها نفر برای جشن گرفتن علاقه خود به کیک گرد هم آمدند؛ رویدادی که برگزارکنندگان آن را جشنی شاد از «کره، شکر و همبستگی جامعه» توصیف کردند، سنتی محلی که به اشتراک گذاشتن دسرها را گسترش می‌دهد.

کاکا خرمالو یک شیرینی سنتی گیلانی است که برای آماده کردن آن، باید ابتدا خرمالوها را پوره کنید و کنار بگذارید. تخم‌مرغ، شکر و ادویه‌ها...

سوهان، این شیرینی سنتی و اصیل ایرانی، جایگاه ویژه‌ای در فرهنگ و پذیرایی‌های ما دارد. میزان کالری شیرینی سوهان و ارزش غذایی آن در هر 100...

طرز تهیه شیرینی لندو با آرد گندم و خرما؛ دستور ساده و سنتی جنوبی برای یک میان‌وعده خوشمزه و سالم، مناسب برای صبحانه یا پذیرایی در مهمانی‌ها.

سرکه انگبین یکی از نوشیدنی‌های قدیمی، سنتی و پرخاصیت ایرانی است. برای آماده کردن این سرکه، سرکه و عرق نعناع را روی حرارت بگذارید تا چند...

آب زرشک یکی از نوشیدنی‌های سنتی و محبوب ایرانی است که به دلیل طعم ترش و فواید سلامتی‌اش شهرت دارد. میزان کالری آب زرشک و ارزش غذایی آن...

طرز تهیه کیک یزدی سنتی و خوشمزه | آموزش مرحله به مرحله

در این ویدئو آموزشی طرز تهیه چای یمنی را به روش سنتی آموزش خواهیم داد.

خشک کردن ذرت در خانه، راهی هوشمندانه برای نگهداری طولانی ‌مدت و حفظ ارزش غذایی این دانه مقوی است. برای خشک کردن ذرت با روش سنتی، ابتدا...

عدسی یکی از غذاهای سنتی و بسیار محبوب است که اغلب به عنوان یک صبحانه مقوی و گرم مصرف می‌شود. میزان کالری عدسی و ارزش غذایی آن در هر 100...