دسر شیره انگور یک دسر سنتی ساده و مقوی با عطر دل نشین گلاب که با تفت دادن آرد و کره و ترکیب آن با شیره انگور آماده میشه.

حلوا مسقطی عربی یک دسر سنتی و بسیار مقوی است که با ترکیب نشاسته، شکر، گلاب و زعفران تهیه شده و با مغزیجات تزیین می‌شود. این دسر انرژی بخش، انتخابی ایده آل بر...

آش 4 غله یکی از انواع آش‌های سنتی ایرانی است که با ترکیب چند نوع غله و حبوبات تهیه می‌شود و غذایی مقوی، خوشمزه و مغذی است.

دستور پخت حلوا مجلسی با ۲ لیوان آرد و ۱ لیوان روغن به همراه روش تهیه شربت و استفاده از گردو. یک دسر سنتی، ساده و خوشمزه.

زولبیا آلبالویی یکی از انواع زولبیای خوشمزه و نوعی شیرینی سنتی ایرانی است که از ترکیب مواد رایج زولبیا با شربت آلبالو درست می‌شود. در...

کوفته همدانی یا کوفته ملایری یکی از معروف‌ترین غذاهای سنتی ایران است که بافتی نرم و طعمی متعادل دارد و از محبوبیت زیادی برخوردار است. در...

آموزش کامل طرز تهیه حلوا بحرینی، دسر سنتی خلیج فارس با نشاسته و شکر. این حلوا برای افطار ماه رمضان مناسب بوده و با خلال بادام و پسته تزیین میشود.

حلوا مسقطی عربی یک دسر سنتی، لطیف و مقوی است که انتخابی عالی برای سفره افطار در ماه رمضان محسوب می‌شود. در این مطلب از نی‌نی‌بان، طرز تهیه حلوا مسقطی عربی به‌صورت ساده آموزش داده شده است. اگر به دنبال دسری ساده، خوش‌عطر و مناسب تمام اعضای خانواده هستید، این راهنمای کامل را از دست ندهید.

طرز تهیه حلوا سوهان زعفرانی با آرد جوانه گندم، روغن، شیر، شکر، گلاب و هل. یک دسر سنتی و خوشمزه.

کشک و لبو یکی از متفاوت‌ترین و خوش‌رنگ‌ترین پیش‌غذاهای ایرانی است که ترکیبی از طعم‌های سنتی دارد. برای درست کردن این غذا باید ابتدا از...

حلوای شیر از انواع دسر سنتی و لطیف ایرانی است که بافتی نرم‌تر و کرمی‌تر از حلواهای معمولی دارد و به‌جای آب با شیر درست می‌شود. در رسپی...

سیب پلو کرمانشاهی یکی از غذاهای اصیل و سنتی استان کرمانشاه است که در دسته پلوهای مخلوط ایرانی قرار می‌گیرد. برای درست کردن این غذای...

آموزش پخت شیرینی رول دو مربایی با پنیر ریکوتا، لیمو و مربای زردآلو و توت فرنگی. یک دسر سنتی و خوشمزه برای مهمانی ها و عصرانه.

فرنی ورمیشل یک دسر سنتی و محبوب هندی است که بافت نرم و لطیف و طعم و عطر غنی دارد و برای افطار، صبحانه و میان‌وعده مناسب است. برای درست...

کوکی لاهیجان یکی از خاطره‌انگیزترین شیرینی‌های گیلان است که بافتی ترد و در عین حال نرم، طعم پررنگ گردو و کشمش را همراه خود دارد. شیرینی...

آموزش گام به گام درست کردن حلوا با مواد ساده: آرد سفید، زنجبیل، هل، کره، روغن و گردو. یک دسر سنتی و خوشمزه ایرانی برای مهمانی ها و عصرانه.

حلوا مسقطی به روش سنتی یکی از دسرهای اصیل ایرانی است که به خاطر بافت نرم و شفاف و کشدارش محبوب است و معمولا در ماه رمضان سرو می‌شود و...

بسراق یا خُجور، یک شیرینی سنتی افغانی است که به روشی بسیار ساده و سریع آماده می شود و طعمی فوق العاده دارد.

فرنی هویج یکی از دسرهای سنتی و مقوی ایرانی با فرمولی خلاقانه است که گزینه‌ای عالی برای میان‌وعده و افطار به حساب می‌آید. در رسپی این...

حلوای سه آرد یکی از دسرهای سنتی ایرانی است که بافتی نرم و لطیف و رنگی طلایی و روشن دارد و گزینه مناسبی برای نذری و افطاری است. برای درست...

«کلوچه خرمایی» یکی از انواع کلوچه خوشمزه و نوعی شیرینی سنتی ایرانی است که در شهرهای مختلف ایران پخت می‌شود. برای درست کردن این کلوچه...

حلوای هل و گردو یکی از اصیل‌ترین و خوش‌عطرترین حلواهای سنتی ایران است که آماده کردن آن در شهر تبریز رایج است. برای درست کردن این حلوا...

سوپ دوغ ترکیه‌ای یکی از محبوب‌ترین انواع سوپ سنتی ترکیه با بافت کرمی و لطیف و انتخابی سالم برای ناهار یا شام سبک است. برای درست کردن...

ایرنا/ خورش ماست، جواهری از آشپزخانه اصفهان، با طعمی لطیف و بی‌نظیر، جایگاه ویژه‌ای در دل غذاهای سنتی ایرانی دارد. این خوراک اصیل همیشه به صورت سرد سرو می‌شود و به همین دلیل، گزینه‌ای خنک و فوق‌العاده برای روزهای گرم تابستان محسوب می‌شود. شما می‌توانید آن را در وعده‌های مختلف، از دسر بعد از غذا گرفت

«گردن گوسفندی به روش پسران کریم» یکی از شناخته‌شده‌ترین شیوه‌های پخت سنتی گوشت در آشپزی تهران است. برای پخت این غذای خوشمزه، باید از...

«حلوا شکری» یا «حلوا ارده» یکی از انواع حلواهای سنتی ایرانی است که بافتی نرم و طعمی شیرین و ملایم دارد. برای درست کردن این حلوا باید...

«دسر شیر خرما» یکی از انواع دسر سنتی و مقوی است که با ترکیب شیر و خرما درست می‌شود و انتخابی سالم برای میان‌وعده و افطار در ماه رمضان...

لگیمات یا لقیمات یکی از محبوب‌ترین شیرینی‌های سنتی جنوب ایران و کشورهای حاشیه خلیج‌فارس است که شباهت زیادی به بامیه دارد، اما بافت آن...

سیرابی یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که طرفداران خاص خود را دارد. برای طبخ سیرابی به روش قهوه‌خانه‌ای، ابتدا باید سیرابی را با دقت تمیز...

«مربای هویج و لبو» یکی از انواع مربای سنتی و خوش‌رنگ ایرانی است که با ترکیب هویج شیرین و چغندر قرمز آماده می‌شود. برای درست کردن این...

شله زرد یک دسر سنتی و خوشمزه ایرانی است که مخصوص ماه رمضان محبوبیت دارد. با این دستور پخت آسان و کامل، می‌توانید شله زردی نرم، خوش‌رنگ و معطر درست کنید که برای سفره افطار ایده‌آل است. ما نکات مهم، میزان مواد اولیه دقیق و مراحل ساده تهیه شله زرد را مرحله به مرحله توضیح داده‌ایم تا حتی مبتدی‌ها هم بتوانند …

تهران- ایرنا- خاگینه قاشقی یکی از دسرهای سنتی تبریز، با ترکیبی ساده از تخم‌مرغ، آرد، شکر و روغن تهیه می‌شود و به‌خاطر روش پخت خاص و سرو گرم، در روزهای سرد زمستان جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های تبریزی‌ها دارد.

گهواره دادن حلوا، تکنیک کلیدی برای تهیه حلوایی نرم و مجلسی است. در این مطلب، طرز تهیه حلوای سه آرد را به همراه فلسفه و اهمیت مرحله حیاتی «گهواره دادن» به طور کامل آموزش می دهیم.

در این ویدیو با روش ساده پخت حلوای سنتی آشنا می‌شوید و می‌بینید چگونه این دسر شیرین با طعمی اصیل آماده می‌شود.

حلوا عربی، یک شیرینی سنتی و محبوب با بافتی کشدار و طعمی لذیذ است که طرفداران بسیاری در سراسر جهان دارد.

حلوای موز مزه متفاوتی داره و درست کردنش هم سخت نیست. اینجا طرز تهیش رو با روشی ساده و سریع یاد می گیرید.

مربای انگور از آن دسته خوراکی های سنتی است که با هر قاشق، خاطره های قدیمی و طعم تابستان را زنده می کند. این مربا که از انگور تازه و معمولاً با

آشنایی با تاریخچه، طرز تهیه و نکات پخت تورته دلا نونا، کیک کلاسیک ایتالیایی با خمیر ترد و کرم وانیلی. آموزش کامل تهیه این دسر محبوب در خانه.

آموزش کامل طرز تهیه کاچی زعفرانی سنتی با آرد برنج، همراه با لیست مواد لازم و نکات مهم برای پخت یک دسر گرم و مقوی ایرانی.

ماقوت یزدی خوشمزه و لطیف یکی از دسرهای سنتی و محبوب ایرانی است که با نشاسته، گلاب و شکر تهیه می‌شود. در این مقاله از بخش آشپزی نی‌نی‌بان، طرز تهیه ماقوت یزدی به‌صورت مرحله‌به‌مرحله آموزش داده شده و نکات مهم برای جلوگیری از گلوله شدن و رسیدن به بافتی شفاف و نرم بررسی شده است. اگر به‌دنبال یک دسر ساده، …

خاگینه قاشقی یکی از دسرهای سنتی تبریز، با ترکیبی ساده از تخم‌مرغ، آرد، شکر و روغن تهیه می‌شود و به‌خاطر روش پخت خاص و سرو گرم، در روزهای سرد زمستان جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های تبریزی‌ها دارد.

رکنا: فیلم حاضر شما را قدم‌به‌قدم با طرز تهیه باسلوق خانگی خوشمزه آشنا می‌کند، دسر سنتی ایرانی که با بافتی نرم و طعمی شیرین و دلچسب، قلب هر ذائقه‌ای را تسخیر می‌کند. در این ویدئو، تمامی نکات طلایی و تکنیک‌های استادانه آشپزی برای رسیدن به باسلوقی شفاف، یکدست و بدون ترک خوردگی به شما آموزش داده می‌شود.

آموزش گام به گام و تصویری تهیه خشیل اردبیل، یک میان وعده یا دسر مقوی و سنتی که انرژی زیادی به بدن می دهد. مناسب برای تمامی وعده های سبک.

ایرنا/ خاگینه قاشقی یکی از دسرهای سنتی تبریز، با ترکیبی ساده از تخم‌مرغ، آرد، شکر و روغن تهیه می‌شود و به‌خاطر روش پخت خاص و سرو گرم، در روزهای سرد زمستان جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های تبریزی‌ها دارد. خاگینه قاشقی یکی از دسرهای سنتی و محبوب شهر تبریز است که در میان مردم این منطقه جایگاه ویژه‌ای دارد. ا

خاگینه قاشقی یکی از دسرهای سنتی تبریز، با ترکیبی ساده از تخم‌مرغ، آرد، شکر و روغن تهیه می‌شود و به‌خاطر روش پخت خاص و سرو گرم، در روزهای سرد زمستان جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های تبریزی‌ها دارد.

حلوای زعفرانی با نان تارت یک دسر بسیار مجلسی، خوش عطر و لذیذ است که ترکیبی سنتی و مدرن محسوب می‌شود.

خاگینه قالبی، شیرینی سنتی ایرانی است که با ظاهری شیک و بافتی نرم، جلوه ای متفاوت به سفره های پذیرایی می بخشد. این دسر خوش رنگ از ترکیب

آموزش مرحله به مرحله تهیه بامیه حلقه ای خانگی با شیر برای داشتن شیرینی ترد و خوشمزه تر از نمونه های بازاری. یک دسر سنتی عالی.

حلوا یکی از دسرهای سنتی و پرطرفدار است. در این مقاله می خواهیم شما را با کالری انواع حلوا آشنا کنیم.

این خوراکی مقوی می‌تواند صبحانه‌ای انرژی‌بخش باشد، نهاری سبک و خوش‌طعم یا حتی شامی دلپذیر برای روز‌های سرد و دلنشین.

این خوراکی مقوی می‌تواند صبحانه‌ای انرژی‌بخش باشد، نهاری سبک و خوش‌طعم یا حتی شامی دلپذیر برای روز‌های سرد و دلنشین.

موچی، شیرینی سنتی ژاپنی است که بافتی نرم، کشسان و طعمی منحصربه فرد دارد. این دسر کوچک و رنگارنگ از آرد برنج چسبناک تهیه می شود و اغلب با مغزهای

«خورشت سیر و انار مازندرانی» یکی از خوشمزه‌ترین انواع غذا با مرغ و از غذاهای سنتی شمال ایران است که برای درست کردن این خورشت خوشمزه...

این خوراکی مقوی می‌تواند صبحانه‌ای انرژی‌بخش باشد، نهاری سبک و خوش‌طعم یا حتی شامی دلپذیر برای روز‌های سرد و دلنشین.

شیر برنج، دسر سنتی و خوشمزه ایرانی، فقط یک دسر نیست! این خوراکی مقوی می‌تواند صبحانه‌ای انرژی‌بخش باشد، نهاری سبک و خوش‌طعم یا حتی شامی دلپذیر برای روزهای سرد و دلنشین.

از قدیم الایم مردم طبق سنت های گذشتگان خود هر دوشنبه ها شیر برنج می پختند و معتقد بودند پختن و نذری دادن آن خیر و برکت می آورد.

رکنا: تزئین شله زرد مجلسی، هنری زیبا و خلاقانه است که با ترکیب دارچین، خلال بادام و پسته، این دسر سنتی ایرانی را به جلوه ای جذاب در سفره های مجلسی تبدیل می کند.

«لوکوم لبو» یا «راحت‌الحلقوم چغندر» یکی از انواع لوکوم میوه‌ای و از انواع شیرینی سنتی ترکیه‌ای است که از نظر ظاهر و بافت شباهت زیادی به...

شیر برنج علاوه بر اینکه می تواند یک صبحانه فوق‌العاده مقوی باشد که از طعم خوبی برخوردار است به عنوان نهار و یا شام هم مصرف می شود.

شیر برنج علاوه بر اینکه می تواند یک صبحانه فوق‌العاده مقوی باشد که از طعم خوبی برخوردار است به عنوان نهار و یا شام هم مصرف می شود.

شیر برنج ترکیه‌ ای یا سوتلاچ Sütlaç، دسر سنتی با بافت نرم و خامه‌ای است که با برنج، شیر و شکر تهیه می‌شود. 

حلوا مسقطی با بافتی نرم و ژله‌ ای و عطر دل‌ انگیز گلاب و زعفران تهیه می‌ شود. در این ویدیو یک روش ساده برای درست کردن این دسر خوشمزه آموزش می دهیم.

راز این دسر ترکیبی شگفت انگیز محلبی + کادایف چیست؟

طرز تهیه حلوا کنجدی خانگی با کنجد، ارده، شیره و پودر نارگیل. یک دستورالعمل آسان بدون نیاز به فر یا همزن برای یک دسر سنتی و مقوی.

دستور پخت قرابیه، شیرینی خوشمزه و سنتی تبریز، تنها با سه ماده اصلی: آرد بادام درختی، پودر نارگیل و شکر. این شیرینی بدون آرد گندم و با روشی آسان تهیه می شود.

آموزش کامل درست کردن دسر زعفرانی خوشمزه با طعمی نوستالژیک شبیه بستنی سنتی. این دسر برای مهمانی مناسب است و تا یک هفته در یخچال ماندگاری دارد.

در این ویدیو، طرز تهیه حلوا ارده خانگی با آرد نخودچی به صورت مرحله به مرحله آموزش داده می شود. یک دسر سنتی مقوی و خوشمزه برای تمام فصل ها.

آموزش ساده تهیه شیرینی قرابیه بادامی اصیل تبریزی با مواد اولیه محدود: شکر، سفیده تخم مرغ و بادام. همراه با نکات تزیین با پسته و خلال بادام.

کیک تورته دلا نونا، یک دسر سنتی و محبوب ایتالیایی با خمیری ترد و کرم کاسترد وانیلی است که با دانه های کاج تزئین می شود. در این مقاله، مواد لازم و مراحل کامل پخت این کیک خوشمزه را در خانه آموزش می دهیم.

آموزش گام به گام تهیه کیک ایتالیایی تورته دلا نونا (کیک مادربزرگ) با خمیر ترد و کرم کاسترد وانیلی. شامل تاریخچه، مواد لازم و نکات پخت این دسر خوشمزه.

هانامی دانگو یکی از محبوب‌ترین و نمادین‌ترین شیرینی‌های سنتی ژاپن است که برای درست کردن آن، ابتدا دو نوع آرد برنج را با شکر و آب مخلوط...

آموزش گام به گام تهیه دسر رنگینک خرما با رطب تازه، مغز گردو، آرد، کره و ادویه های معطر مانند دارچین، هل و گل محمدی. یک دسر مقوی و سنتی جنوب ایران.

لواشک به خانگی یکی از انواع لواشک خوشمزه و معطر پاییزی و یکی از سالم‌ترین انواع تنقلات سنتی است که برای درست کردن آن، تکه‌های به را با...

آموزش کامل و مرحله به مرحله تهیه رنگینک خانگی، دسر خوشمزه و سالم ایرانی با خرما و گردو. این دسر سنتی طعمی بی نظیر و ارزش غذایی بالایی دارد.

آموزش مرحله به مرحله تهیه حلوا شکری خانگی با مغز تخمه آفتابگردان، سفیده تخم مرغ و شکر. یک دسر سنتی و مقوی با طعمی منحصر به فرد.

مسقطی زعفرانی یکی از شیرینی های سنتی ایران است که با رایحه و رنگ دلنشین زعفران، تجربه ای متفاوت از طعم را ارائه می دهد. این دسر نرم و لطیف اغلب در جشن ها و

رکنا: حلوا گردو یکی از دسرهای خوشمزه و سنتی ایرانی است که با ترکیبی از گردو، گلاب و مواد مقوی تهیه می‌شود. این دسر محبوب به‌ویژه در شب‌های سرد زمستانی، انتخابی عالی برای گرمابخشیدن به جمع‌های خانوادگی یا مراسم‌هاست.

آموزش کامل و تصویری درست کردن حلوا رولتی مجلسی ایرانی با نان میکادو. یادگیری روش تهیه این دسر سنتی خوشمزه برای مهمانی ها و مناسبت های خاص.

تورته دلا نونا یکی از محبوب‌ترین دسرهای سنتی ایتالیاست؛ کیکی لطیف با دو لایه خمیر ترد و کرم وانیلی خوش‌عطر که طعم آن یادآور آشپزخانه گرم مادربزرگ‌های ایتالیایی و دستورهایی است که نسل‌به‌نسل منتقل شده‌اند.

آموزش مرحله به مرحله تهیه حلوای زنجبیلی تبریزی به روش ساده و بدون شهد. شامل نکات کلیدی پخت و روش های خلاقانه برای سرو این دسر سنتی خوشمزه.

تورته دلا نونا نوعی کیک اصیل و مشهور ایتالیایی است که از دو لایه خمیر و کرم وانیلی تشکیل می‌شود.

آموزش تصویری و مرحله ای تهیه حلوای هویج، دسر سنتی ایرانی. دستورالعمل کامل برای درست کردن بهترین و خوشمزه ترین حلوا در خانه.

هر کشوری برای شب کریسمس، سفره‌ای خاص و طعم‌هایی فراموش‌نشدنی دارد که قصه‌ی فرهنگ آن سرزمین را روایت می‌کند. از غذاهای سنتی کریسمس که...

ماقوت یزدی یکی از خوشمزه ترین دسرهای سنتی یزد با طعمی محشر و عطر بی نظیر گلاب زعفران و هل.

پانتونه محبوب‌ترین نان شیرینی سنتی ایتالیایی است که اصالتا از شهر میلان ریشه می‌گیرد. برای آماده کردن نان شیرینی پانتونه، ابتدا باید...

میوه به، یکی از میوه‌های پاییزی و زمستانی است که علاوه بر طعم شیرین و عطر دلنشین، خواص درمانی بسیاری نیز دارد. این میوه خوشمزه، پایه بسیاری از غذاهای سنتی ایرانی است. اگر به دنبال ایده‌هایی برای استفاده از به در آشپزی هستید، این مطلب را از دست ندهید.

شیرینی پیروک چیست؟ «پیروک»، «پروک» یا «پیروگ» نوعی شیرینی سنتی است که در اصل از آشپزی روسی ریشه می‌گیرد. برای درست کردن این شیرینی...

آموزش مرحله به مرحله تهیه دسر برنجی ایرانی با شیر، هل و بادام. یک دسر ساده، خوشمزه و سنتی که در قالب ۶ اینچی پخته شده و با شکر قهوهای طعمی منحصربهفرد دارد.

رکنا: با جدیدترین ترندهای تزئین حلوا در سال 1404 میزهای ایرانی را به سبک هنری و چشم‌نواز بچینید و این دسر خوشمزه را از یک خوراکی ساده به یک اثر هنری جذاب تبدیل کنید.

پودینگ یورکشایر یکی از اصیل‌ترین خوراکی‌های سنتی انگلستان است که ریشه‌های آن به قرن هجدهم و منطقه‌ی یورکشایر بازمی‌گردد و نمادی از خلاقیت آشپزی مردم بریتانیا است.

طرز تهیه مرحله به مرحله خاگینه قاشقی تبریزی، دسر سنتی آذربایجانی. این دسر خوشمزه و ساده بدون نیاز به فر و فقط با استفاده از تابه در خانه آماده می شود.

دسر ماقوت زعفرانی یزدی یک دسر سنتی ایرانی خوش‌طعم و خوش‌رنگ است که بافت لطیف و شفافی دارد. این دسر هم سریع آماده می‌شود و هم مقوی است....

همه چیز درباره بستنی خشک: تعریف، روش تولید، خواص، مزایا (نگهداری آسان، منبع انرژی، تنوع طعم) و نگرانی های سلامتی (قند و چربی بالا، مواد افزودنی). یک راهنمای کامل برای انتخاب یک دسر نوآورانه.

با این دستور ساده، کاکا کدو حلوایی را در خانه بپزید و از طعم بی نظیر این شیرینی سنتی لذت ببرید.

رکنا: فرنی نارگیلی یکی از دسرهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که با استفاده از شیر و پودر نارگیل به روشی ساده در خانه تهیه می‌شود و گزینه‌ای محبوب برای شب یلدا، مراسم مذهبی و پذیرایی مهمانان است.

با آمدن روز‌های خنک پاییزی، بازار میوه‌ای گرم و پرخاصیت داغ می‌شود؛ کدو حلوایی، طلای نارنجی‌رنگی که هم دل را گرم می‌کند و هم بدن را. از سوپ‌های معطر گرفته تا دسر‌های شیرین، این میوه‌ی رنگین نمادی از سلامتی، آرامش و طعم دل‌چسب فصل پاییز است.

مسقطی انار یکی از دسرهای سنتی و خوشمزه است که به راحتی می‌توانید آن را در خانه تهیه کنید.

رکنا: طرز تهیه کمپوت انار داغ، دسر خوشمزه‌ای برای شب یلدا و شب‌های سرد سال را در این مطلب یاد بگیرید و با این پیشنهاد ساده و خلاقانه طعمی متفاوت را به سفره یلدای خود ببخشید.

آش انار یزدی یا همان آش ترش سنتی یزد یکی از خوشمزه‌ترین انواع آش برای شب یلدا است که برای طبخ آن با گوشت یا به صورت کاملا گیاهی با لبو...

ژله یلدایی یکی از زیباترین و خوش‌طعم‌ترین دسرهایی است که در سفره شب یلدا جایگاه ویژه‌ای دارد. این دسر رنگارنگ، با الهام از میوه‌های زمستانی و نمادهای سنتی شب ی…

به مناسبت شب چله باستانی و آیین نیاکانی جشنواره غذا- یلدای فراسودمند با محورهای غذاهای سنتی و محلی، نان وشیرینی‌های سالم و دسر در دانشکده مهندسی پردیس دانشگاه آزاد اسلامی مشهد برگزار شد.