شاید حتی فکرش را هم نمی‌کردید که با شنبلیله بتوانید سبزه بکارید، اما با کمی دقت و مراقبت می‌توانید سبزه‌ای زیبا و پرپشت از این گیاه خوش‌بو درست کنید...

شنبلیله، این گیاه پرخاصیت که قرن‌هاست در طب سنتی و آشپزی به کار می‌رود، با دارا بودن خواص بی‌شمار، هم سلامت بدن را تقویت می‌کند و هم به عنوان چاشنی‌ای جذاب در انواع غذاها طعم و ارزش غذایی به آنها می‌بخشد.

شنبلیله، گیاه معجزه‌آسا نه تنها در آشپزی، بلکه در حفظ سلامت قلب، کاهش التهاب و کنترل قند خون نیز نقش مهمی دارد.

مدت‌هاست که از شنبلیله برای فواید سلامتی آن استفاده می‌شده است (از حدود ۴۰۰۰ سال قبل از میلاد مسیح) و قدیمی‌ترین گیاه از خانواده حبوبات است که در پزشکی استفاده می‌شود. دانه‌های آن غنی‌ترین مواد مغذی هستند و اغلب در پخت و پز استفاده می‌شوند.

مدت‌هاست که از شنبلیله برای فواید سلامتی آن استفاده می‌شده است (از حدود ۴۰۰۰ سال قبل از میلاد مسیح) و قدیمی‌ترین گیاه از خانواده حبوبات است که در پزشکی استفاده می‌شود. دانه های آن غنی ترین مواد مغذی هستند و اغلب در پخت و پز استفاده می شوند.

مدت‌هاست که از شنبلیله برای فواید سلامتی آن استفاده می‌شده است (از حدود ۴۰۰۰ سال قبل از میلاد مسیح) و قدیمی‌ترین گیاه از خانواده حبوبات است که در پزشکی استفاده می‌شود. دانه های آن غنی ترین مواد مغذی هستند و اغلب در پخت و پز استفاده می شوند.

دیابت یکی از شایع‌ترین بیماری‌های مزمن در سراسر جهان است که با افزایش سطح قند خون همراه است.

شنبلیله

خط سلامت: شنبلیله به عنوان یک گیاه پرخاصیت، از دیرباز برای بهبود عملکرد جنسی شناخته شده است.

خط سلامت: شنبلیله از جمله گیاهان دارویی پرکاربرد در طب سنتی است. این گیاه طعم تلخ و خوشمزه‌ای دارد و علاوه‌بر خواص درمانی زیاد، در آشپزی نیز استفاده می‌شود.

شنبلیله از جمله گیاهان دارویی پرکاربرد در طب سنتی است. این گیاه طعم تلخ و خوشمزه‌ای دارد و علاوه‌بر خواص درمانی زیاد، در آشپزی نیز استفاده می‌شود. شنبلیله را می‌توان به عنوان دمنوش، ادویه یا ماسک مو استفاده کرد. از مهم‌ترین خواص این گیاه می‌توان به تقویت مو، تنظیم هورمون در زنان و کاهش مشکلات گوارشی …

شنبلیله یکی از گیاهان دارویی ارزشمند در طب سنتی است که علاوه بر کاربردهای متعدد درمانی، در آشپزی نیز بسیار محبوب است. این گیاه طعم تلخی ملایم و خوشایند دارد و می‌توان از آن در تهیه دمنوش، ادویه و حتی ماسک مو بهره برد. از مهم‌ترین خواص شنبلیله می‌توان به تقویت مو، تنظیم هورمون‌ها در زنان و بهبود عملکرد …

خط سلامت:‌ شنبلیله، با طعم کمی تند و تلخ، به‌طور گسترده‌ای در غذاهای هندی، شمال آفریقا و خاورمیانه مورد استفاده قرار می‌گیرد و همچنین می‌توان آن را به‌عنوان یک دمنوش خوشمزه مصرف کرد. این گیاه عطر و طعمی خاص به غذاها اضافه می‌کند که می‌تواند تجربه‌ای لذت‌بخش برای ذائقه شما باشد.

شنبلیله یک گیاه علفی با ارتفاعی در حدود 10 الی 50 سانتی متر است که دارای گلهایی به رنگ روشن بوده و میوه هایی به رنگ زرد و قهوه ای دارد.

مصرف روزانه این سبزی کنار غذا بیماری قند خون را از بین می برد.

خط سلامت: شنبلیله، این گیاه دارویی پرخاصیت، از دیرباز در طب سنتی برای درمان انواع بیماری‌ها استفاده می‌شده است. امروزه، تحقیقات نشان داده‌اند شنبلیله فواید شگفت‌انگیزی برای سلامت مو دارد.

شنبلیله، گیاهی بومی در مدیترانه، غرب آسیا و اروپاست که مردم عموماً به خاطر خواص دارویی و طعم دلنشینی که به غذا‌های مختلف می‌دهد، از آن استفاده می‌کنند. خواص شنبلیله به حدی زیاد است که می‌تواند در افزایش تولید شیر مادر، افزایش سطح تستسترون و کنترل قند خون نیز نقش داشته باشد. شنبلیله به واسطه مواد معدنی، …

در این ویدئو با خواص بی‌شمار گیاه شنبلیله آشنا می‌شوید.

خط سلامت: اکلیل الملک یا ناخنک یکی از گیاهان دارویی می‌باشد که ظاهر آن شبیه به یونجه و شنبلیله است.

شنبلیله گیاهی با خواص فراوان از جمله کاهش کلسترول، تنظیم قند خون، و بهبود مشکلات گوارشی است. این گیاه به‌صورت دمنوش، عصاره و روغن در صنایع غذایی و دارویی مورد استفاده قرار می‌گیرد. مصرف متعادل شنبلیله می‌تواند به بهبود سلامت عمومی بدن کمک کند، اما مصرف زیاد آن ممکن است عوارض جانبی داشته باشد.

گیاه شنبلیله بومی خاورمیانه است و به صورت وسیع در شبه قاره هند کاشت می‌شود. همچنین این گیاه در مناطق اطراف دریای مدیترانه، جنوب آسیا، ایتالیا، مصر، یونان، چین و پاکستان پرورش داده می‌شود. در ایران نیز گیاه شنبلیله در استان‌هایی مانند آذربایجان غربی، اصفهان، فارس، سیستان و بلوچستان، خراسان جنوبی، لرستان …

چای شنبلیله یک روش محبوب برای لذت‌بردن از فواید تخم شنبلیله است.

چای شنبلیله یک روش محبوب برای لذت‌بردن از فواید تخم شنبلیله است. برای تهیه چای شنبلیله کافی است آن را چند دقیقه در آب بجوشانید، تخم‌ها را صاف کرده و آب دم کرده آن را بنوشید. در صورت تمایل، می‌توانید برای طعم دادن به آن عسل یا لیمو اضافه کنید.

یافته‌های جدید پژوهشگران نشان می‌دهد استفاده از شنبلیله نقش مهمی در کاهش قند خون داشته می‌تواند شرایط بیماران مبتلا به دیابت نوع دو را تا حد زیادی بهبود بخشد.

پژوهشگران دانشگاه علوم پزشکی اصفهان با انجام پژوهشی تاثیر یک ترکیب گیاهی شامل شنبلیله، رازیانه و کاسنی را در بی‌اشت‌هایی بیماران مبتلا به سرطان بررسی کردند.

قبل از کشف انسولین و همچنین داروهای ضد دیابت رایج، بیماران دیابتی با گیاهان دارویی و درما نهای سنتی معالجه می‌شدند. تاکنون تاثیر مثبت بیش از ۱۲۰۰ گیاه دارویی در کاهش میزان گلوکز خون و یا کاهش عوارض ناشی از آن شناخته شده است.

طبق مطالعات برای جلوگیری از ریزش مو گیاه شنبلیله را بخورید.

در جست‌وجوی قوی‌ترین پایین‌آورنده قند خون یک گزینه در دسترس مواد طبیعی همچون گیاهان هستند. یک پایین آورنده قند خون طبیعی و مفید که در کاهش قند خون معجزه می‌کند، شنبلیله است. مطالعات نشان می‌دهد مصرف روزانه ۵۰۰میلی گرم شنبلیله، ترشح انسولین را افزایش و قند خون را کاهش می دهد. همزمان با قند خون، کلسترول …