بر اساس نظرسنجی که statista در کشور‌های مختلف انجام داده است، از هر ۱۰ نفر در هند ۴ نفر از رژیم غذایی گیاهخواری پیروی می‌کنند.در سایر کشور‌هایی که این نظرسنجی در آنها انجام شده است، این میزان به مراتب کمتر بوده است.فریقای جنوبی با ۱۱ درصد و آمریکا و انگلیس با ۱۰ درصد بیشترین جمعیت گیاهخواران را بعد از …

پروتئین موجود در سبزیجات: گیاهخواران افرادی هستند که نه تنها از گوشت بلکه از هیچ محصول حیوانی استفاده نمی کنند،بنابراین این افراد باید پروتئین مورد نیاز بدن

پروتئین گیاهی برای گیاهخواران مساله ای است که ذهن خیلی ها را مشغول می کند خواه کسانی که گیاهخوار هستند و خواه کسانی که قصد دارند گیاهخوار شوند. در واقع

اگه دنبال یه غذای ساده ولی خوشمزه و لذیذ که یه کمی هم رژیمیه هستی این پاستای سبزیجات بی نظیر رو از دست نده.

بهترین منابع غذایی برای دریافت ید، ماهی سفید، تخم‌مرغ، شیر و فرآورده لبنی هستند. گیاه‌خواران که از خوردن مواد غذایی حیوانی خودداری می‌کنند یکی از بالاترین احتمالات ابتلا به بیماری‌های کمبود ید را دارند.

آبگوشت‌ های گیاهی یکی از غذاهای خوشمزه و سالم هستند که می‌ توانند جایگزین مناسبی برای انواع آبگوشت‌ های گوشتی در رژیم‌ های گیاهخواری و وگان باشند.

آهن یک ماده مغذی ضروری برای بدن است که نقش مهمی در تولید هموگلوبین و حمل اکسیژن به سلول‌های بدن ایفا می‌کند. بسیاری از گیاهخواران ممکن است برای تأمین نیاز خود به آهن، از منابع گیاهی استفاده کنند، چرا که جذب آهن از منابع گیاهی کمتر از منابع حیوانی است.

غذایی مقوی و مناسب برای گیاهخواران و افراد رژیمی.

وجی پلو یک غذای کاملا گیاهی مخصوصا وجترین‌هاست که به خاطر استفاده از انواع سبزیجات بسیار مغذی و خوشمزه است.

اقتصادنیوز: در حالی که مردم ویتامین D کافی را از ماهی و گوشت دریافت می‌کنند، گیاهخواران به دلیل منابع محدود این ویتامین در گیاهان با چالش واقعی در تامین نیاز روزانه خود مواجه هستند. ویتامین D با کمک به جذب کلسیم برای حفظ استخوان‌ها و دندان‌های قوی ضروری است.

در حالی که مردم ویتامین D کافی را از ماهی و گوشت دریافت می‌کنند، گیاهخواران به دلیل منابع محدود این ویتامین در گیاهان با چالش واقعی در تامین نیاز روزانه خود مواجه هستند. ویتامین D با کمک به جذب کلسیم برای حفظ استخوان‌ها و دندان‌های قوی ضروری است.

در حالی که مردم ویتامین D کافی را از ماهی و گوشت دریافت می‌کنند، گیاهخواران به دلیل منابع محدود این ویتامین در گیاهان با چالش واقعی در تامین نیاز روزانه خود مواجه هستند. ویتامین D با کمک به جذب کلسیم برای حفظ استخوان‌ها و دندان‌های قوی ضروری است.

در حالی که مردم ویتامین D کافی را از ماهی و گوشت دریافت می‌کنند، گیاهخواران به دلیل منابع محدود این ویتامین در گیاهان با چالش واقعی در تامین نیاز روزانه خود مواجه هستند. ویتامین D با کمک به جذب کلسیم برای حفظ استخوان‌ها و دندان‌های قوی ضروری است.

در حالی که مردم ویتامین D کافی را از ماهی و گوشت دریافت می‌کنند، گیاهخواران به دلیل منابع محدود این ویتامین در گیاهان با چالش واقعی در تامین نیاز روزانه خود مواجه هستند. ویتامین D با کمک به جذب کلسیم برای حفظ استخوان‌ها و دندان‌های قوی ضروری است.

در حالی که مردم ویتامین D کافی را از ماهی و گوشت دریافت می‌کنند، گیاهخواران به دلیل منابع محدود این ویتامین در گیاهان با چالش واقعی در تامین نیاز روزانه خود مواجه هستند. ویتامین D با کمک به جذب کلسیم برای حفظ استخوان‌ها و دندان‌های قوی ضروری است.

خط سلامت: ویتامین B12 یکی از ویتامین‌های ضروری برای حفظ سلامت بدن است که به ویژه در تشکیل گلبول‌های قرمز خون و عملکرد عصبی نقش مهمی ایفا می‌کند. این ویتامین عمدتاً در منابع حیوانی یافت می‌شود، اما گیاهخواران نیز می‌توانند با مصرف برخی از غذاهای گیاهی غنی‌شده و تخمیرشده، نیاز روزانه خود به این ویتامین …

خط سلامت: مطالعات نشان داده‌اند گیاه‌خواران نسبت به غیر گیاه‌خواران تمایل بیشتری به مصرف غذاهای فوق‌فرآوری‌شده (UPF) دارند.

خط سلامت: بادام زمینی یکی از منابع غنی پروتئین گیاهی است که می‌تواند به عنوان یک میان وعده سالم و مغذی برای افرادی که به دنبال افزایش مصرف پروتئین یا کاهش وزن هستند، مورد استفاده قرار گیرد. این ماده غذایی به ویژه برای گیاهخواران که به دنبال جایگزین‌های گیاهی برای پروتئین حیوانی هستند، بسیار مفید است.

بادام زمینی به طور طبیعی سرشار از پروتئین گیاهی است که آن را به یک میان وعده عالی برای گیاهخواران یا هر کسی که سعی در کاهش وزن یا افزایش مصرف پروتئین دارد تبدیل می‌کند.

بادام زمینی به طور طبیعی سرشار از پروتئین گیاهی است که آن را به یک میان وعده عالی برای گیاهخواران یا هر کسی که سعی در کاهش وزن یا افزایش مصرف پروتئین دارد تبدیل می‌کند.

بادام زمینی به طور طبیعی سرشار از پروتئین گیاهی است که آن را به یک میان وعده عالی برای گیاهخواران یا هر کسی که سعی در کاهش وزن یا افزایش مصرف پروتئین دارد تبدیل می‌کند.

بادام زمینی به طور طبیعی سرشار از پروتئین گیاهی است که آن را به یک میان وعده عالی برای گیاهخواران یا هر کسی که سعی در کاهش وزن یا افزایش مصرف پروتئین دارد تبدیل می‌کند.

بادام زمینی به طور طبیعی سرشار از پروتئین گیاهی است که آن را به یک میان وعده عالی برای گیاهخواران یا هر کسی که سعی در کاهش وزن یا افزایش مصرف پروتئین دارد تبدیل می‌کند.

بادام زمینی به طور طبیعی سرشار از پروتئین گیاهی است که آن را به یک میان وعده عالی برای گیاهخواران یا هر کسی که سعی در کاهش وزن یا افزایش مصرف پروتئین دارد تبدیل می‌کند.

بادام زمینی به طور طبیعی سرشار از پروتئین گیاهی است که آن را به یک میان وعده عالی برای گیاهخواران یا هر کسی که سعی در کاهش وزن یا افزایش مصرف پروتئین دارد تبدیل می‌کند.

یک دستور متفاوت و خوشمزه برای عاشقان لازانیا و غذاهای گیاهی.

کینوا برای لاغری امروزه مورد توجه بسیاری از گیاهخواران و همچنین اکثر افرادی که به دنبال تغییر سبک‌زندگی خود هستند قرار گرفته است. گیاه کینوا نسبت به برنج سبک ‌تر بوده و راحت‌ تر هضم می‌شود به همین دلیل جایگزین مناسبی برای برنج به شمار می‌رود.

خط سلامت: پروتئین یکی از مهم‌ترین عوامل برای ساخت و ترمیم عضلات است. گیاه‌خواران نیز با انتخاب‌های هوشمندانه از منابع گیاهی می‌توانند به نیازهای پروتئینی خود پاسخ دهند.

خورش گل کلم با اسفناج یک غذای مقوی و خوشمزه است که می‌توانید در این فصل آن را درست کنید. گیاهخواران می‌توانند این غذا را...

وگان‌ها آرزو دارند که وگانیسم عادی‌ترین اتفاق دنیا و پذیرفته‌شده بین عموم مردم باشد. اما تا این لحظه از تاریخِ جهان آرزوی آن‌ها برآورده نشده است!

کشک سیب در اصل غذای اصالتا کرمانی است و روش تهیه آن شبیه کشک بادمجان است، با این تفاوت که به جای بادمجان، از سیب زمینی در آن استفاده می‌شود.

پیتزا مارگاریتا یکی از پیتزاهای محبوب ایتالیایی است که در طرز تهیه آن از ریحان و گوجه فرنگی استفاده می‌شود. این پیتزا را با نام پیتزای گوجه فرنگی نیز می‌شناسند.

خوراک دال عدس یکی از غذاهای مغذی و خوشمزه است که به ویژه در مناطق جنوبی ایران محبوبیت دارد. این خوراک با استفاده از دال عدس یا عدس قرمز تهیه می‌شود و به دلیل خواص غذایی و درمانی‌اش، گزینه‌ای مناسب برای گیاهخواران و افرادی است که به دنبال یک وعده غذایی سالم هستند.

اگر رژیم خاصی را دنبال می‌کنید یا در زمره گیاهخواران قرار دارید و گوشت جایی در سبد غذایی‌تان ندارد، باید بدانید با استفاده از ساده‌ترین مواد غذایی که البته پر خاصیت هم هستند، می‌توان خورشت‌هایی خوشمزه درست کرد که با طعم مطبوع‌شان طرفداران زیادی دارند. یکی از این خورشت‌ها، خورشت هویچ و کشمش است.

اگر رژیم خاصی را دنبال می‌کنید یا در زمره گیاهخواران قرار دارید و گوشت جایی در سبد غذایی‌تان ندارد، باید بدانید با استفاده از ساده‌ترین مواد غذایی که البته پر خاصیت هم هستند، می‌توان خورشت‌هایی خوشمزه درست کرد که با طعم مطبوع‌شان طرفداران زیادی دارند. یکی از این خورشت‌ها، خورشت هویچ و کشمش است.

یکی از دغدغه‌های اصلی افرادی که تصمیم به حذف گوشت از رژیم غذایی خود می‌گیرند، نحوه تامین پروتئین، آهن و دیگر مواد مغذی ضروری است که معمولا از طریق مصرف گوشت به بدن می‌رسند. این نگرانی می‌تواند برخی را از پیوستن به جمع گیاهخواران بازدارد.

رکنا: این ماکارونی بسیار سالم است و برای بچه ها و گیاهخواران گزینه مناسبی است.

 اگر گیاهخوار هستید و یا از رژیم غذایی عمدتا گیاهی استفاده می‌کنید، باید بدانید بدن شما ممکن است با کمبود ویتامین و برخی مواد معدنی روبرو شود.

رکنا: یه دمپخت اقتصادی و بدون گوشت و مرغ اما پرخاصیت آوردم براتون که هم راحت آماده میشه و هم خوشمزه ست؛ تقریبا همون استامبولی خودمونه.

یک مطالعه جدید، نشان داده است که بسیاری از افراد بدون اینکه بدانند، ریشه مشکلاتشان کمبود آهن است. در این میان زنان، گیاه‌خواران و گیاه‌خواران مطلق، بیشتر در معرض کمبود مطلق آهن هستند.

در تور کوش آداسی علاوه بر تجربه انواع جاذبه‌های گردشگری معروف مانند سواحل و پارک‌های آبی، می‌توان بهترین رستوران‌های ترکیه را نیز پیدا کرد. این رستوران‌ها علاوه بر ارائه انواع غذاهای ترکی و دریایی، غذاهای معروف بین المللی را نیز سرو می‌کنند و در بسیاری از آن‌ها می‌توان از منوی مخصوص گیاهخواران سفارش …

خورش قیمه بدون گوشت نوعی غذای گیاهی است که بدون گوشت در ترکیباتش تهیه می‌شود و برای گیاه‌خوران غذایی مفید و مقوی است.

اگر قصد دارید گیاهخوار شوید، ممکن است نگران دریافت پروتئین کافی باشید. گیاهخواران در رژیم غذایی خود بر مصرف منابع گیاهی تمرکز دارند و گوشت، ماهی و مرغ را به کلی حذف می‌کنند.

بهترین جایگزین‌ گوشت و مرغ: یکی از دغدغه‌های اصلی افرادی که تصمیم به حذف گوشت از رژیم غذایی خود می‌گیرند، نحوه تامین پروتئین، آهن و دیگر مواد مغذی ضروری است که معمولا از طریق مصرف گوشت به بدن می‌رسند. این نگرانی می‌تواند برخی را از پیوستن به جمع گیاهخواران بازدارد.

همبرگر گیاهی نه تنها برای گیاهخواران و وگان ها، بلکه برای افرادی که به دنبال یک رژیم غذایی سالم تر و متنوع تر هستند نیز مناسب است.

در این مطلب طرز تهیه 7 غذای گیاهی را که نه تنها برای گیاهخواران بلکه برای سلامتی همه افراد لازم و ضروری است، معرفی می کنیم تا بتوانید آن‌ها را در وعده های غذایی خود بگنجانید.

در سال‌های اخیر، تعداد افرادی که به دلایل مختلف از جمله سلامتی، حمایت از حقوق حیوانات یا باورهای مذهبی به رژیم‌های گیاهخواری روی می‌آورند، رو به افزایش است.

اگر به رژیم گیاهخواری فکر می کنید، می توانید از مواد غذایی ای که در ادامه ذکر می کنیم، برای تأمین پروتئین روزانه خود استفاده کنید.

خط سلامت: مخمر تغذیه‌ای، یک پودر طلایی رنگ با طعمی آجیلی و پنیری است که به سرعت در حال محبوبیت یافتن به عنوان یک مکمل غذایی سالم و خوشمزه است. این پودر ارزشمند سرشار از پروتئین‌های کامل، ویتامین‌های گروه B، مواد معدنی و فیبر است که آن را به یک انتخاب عالی برای گیاهخواران، وگان‌ها و افرادی که به دنبال …

کوکو بادمجان کبابی یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب است که به‌ویژه برای گیاهخواران مناسب می‌باشد

در این مطلب با ما همراه باشید تا طرز تهیه بستنی خانگی خوشمزه و ساده موز و آووکادو را به شما نشان دهیم. طرز تهیه بستنی گیاهخواران عدد موز. 2 عدد آووکادو. 1/3 فنجان (80 میلی لیتر) روغن نارگیل. آب 1 لیموترش. نمک. 2 قاشق غذاخوری عسل. پسته آسیاب شده. به مدت 4 ساعت در

رکنا: معمولا به غذاهایی که بر پایه‌‌ی تخم مرغ پخته میشن سوفله میگن.

سالاد جنیفر انیستون، که به سالاد کینوا و نخود نیز معروف است، یک سالاد خوشمزه و مغذی است که به عنوان پیش‌غذا یا وعده غذایی سبک سرو می‌شود. این سالاد سرشار از پروتئین، فیبر و ویتامین است و برای گیاهخواران و وگان‌ها نیز مناسب است.

خط سلامت:کودکان، خانم‌های باردار، افراد مبتلا به بیماری‌های مزمن مانند دیابت،مبتلایان به آلرژی‌های غذایی، بعضی از گیاهخواران، ورزشکاران و بدنسازان و درنهایت افراد بستری دربیمارستان‌هاهستند که دربرخی مواقع و موارد، با تشخیص و تجویز پزشک، نیاز به مصرف مکمل‌ها دارند وحتی این مصرف برای آنها ضروری است.

خوراک سبزیجات یک غذای بسیار خوشمزه، مغذی و کم کالری است که می توانید به راحتی در منزل تهیه کنید. این غذا برای گیاهخواران، افراد دارای رژیم غذایی و یا کسانی که به دنبال یک وعده غذایی سالم و سبک هستند، گزینه ای ایده آل محسوب می شود.

در این ویدئو نحوه تولید گوشت گیاهی که مورد علاقه گیاهخواران است را در یک کارخانه مدرن خواهیم دید.

ما در این مقاله به آموزش کته لوبیا چشم بلبلی می پردازیم. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کته لوبیا چشم بلبلی در ادامه با ما همراه باشید.

در این ویدئو نحوه تولید گوشت گیاهی که مورد علاقه گیاهخواران است را در یک کارخانه مدرن خواهیم دید.

خوردن ۱۰۰ گرم آلو ۲۰ درصد از نیاز روزانه خانم‌ها به آهن را برطرف می‌کند. به همین دلیل به گیاهخواران توصیه می‌شود این میوه را در برنامه غذایی روزانه خود بگنجانند تا احتمال ابتلا به کم خونی و فقر آهن در آنها کاهش پیدا کند.

برخی از افرادی که از رژیم گیاهخواری یا گیاهخواری مطلق (وگانیسم) پیروی می‌کنند ممکن است نیاز به مصرف ویتامین B۱۲ داشته باشند.

ته چین اسفناج یکی از انواع ته چین‌هاست که در این مطلب به آموزش آن پرداخته‌ایم.

یک پژوهش، خطر شکستگی لگن را در میان یک گروه ۲۶ هزار نفره از زنان گیاه‌خوار، ماهی‌خوار و کسانی که هر از گاهی گوشت می‌خورند در مقایسه با زنانی که به‌طور منظم گوشت

رکنا اجتماعی، مشاور تغذیه گفت: کودکان و نوجوانان ممکن است تحت تاثیر دوستان یا خانواده بخواهند رژیم های گیاهخواری سفت و سخت را شروع کنند با توجه به اینکه در سنین رشد هستند قطعا در تراکم استخوان ها و رشد دچار مشکل خواهند شد؛ چراکه بخش اعظمی از منابع غذایی خود را از جمله منایع کلسیم و پروتئین را از دست …

سالاد گرجی را می‌توان به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی سرو کرد و به دلیل مواد مغذی و سیر کننده‌ای که دارد، یک انتخاب عالی برای گیاهخواران نیز به شمار می‌رود.

قارچ یکی از خوشمزه ترین و بهترین پروتئین های گیاهی می باشد که جایگزین بسیار مناسبی برای گوشت محسوب می شود و طرفداران بی شماری مخصوصاً بین گیاهخواران دارد. از قارچ می توان برای تهیه غذاهای مختلفی استفاده نمود به همین خاطر خرید قارچ مرغوب اهمیت زیادی دارد.

املت با سویا یکی از املت های بسیار خوشمزه و ساده می باشد که شما می توانید با سویا خیس شده و چرخ شده تهیه کنید و یا می توانید به صورت چرخ نشده این املت را تهیه ک

خورشت بادمجان کبابی و قارچ یک غذای بسیار لذیذ است که می تواند برای گیاهخواران به عنوان غذایی خوشمزه محسوب شود.

دلمه کدو ایتالیایی یک پیش غذای مخصوص گیاهخواران است که با اضافه کردن مرغ می تواند به یک غذای کامل تبدیل شود. این پیش غذا را به راحتی در عرض 10 دقیقهمی توانید با میکروفرتان درست کنید.

گیاهخواران بیشترین خطر کمبود ویتامین B12 را دارند.

گیاهخواران بیشترین خطر کمبود ویتامین B12 را دارند.

ته چین سبزیجات، نوعی پلو مجلسی و خوشمزه است که از برنج، زعفران، ماست، تخم مرغ و انواع سبزیجات دلخواه تهیه می‌شود. این غذا به دلیل داشتن سبزیجات، علاوه بر طعم و عطر بی‌نظیر، از ارزش غذایی بالایی نیز برخوردار است.

آش گزنه اصالت مازندرانی دارد ولی در گرگان، شهمیرزاد و کردستان هم تهیه می‌شود. در این غذا از گوشت استفاده نمی‌شود و گزینه عالی برای گیاهخواران به حساب می‌آید

برای گیاهخواران، لوبیا می‌تواند جایگزین خوبی برای پروتئین به دست آمده از گوشت باشد. اما آیا خوردن روزانه لوبیا عوارض جانبی احتمالی دارد؟

برای گیاهخواران، لوبیا می‌تواند جایگزین خوبی برای پروتئین به دست آمده از گوشت باشد. اما آیا خوردن روزانه لوبیا عوارض جانبی احتمالی دارد؟ قبل از بررسی این سوال، اجازه دهید به برخی از فواید خوردن منظم لوبیا نگاهی بیندازیم. لوبیا سرشار از فیبر، پروتئین، منیزیم، آهن، پتاسیم، روی و فولات هستند. در میان چندین …

یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که تعداد بی‌سابقه‌ای از مردم به رژیم‌های غذایی گیاهی روی می‌آورند تا از فواید سلامتی آن بهره ببرند، اما این روند ممکن است به ضرر استخوان‌هایشان تمام شود.

محققان به گیاهخواران برای آسیب‌پذیر بودن در برابر برخی از بیماری‌ها هشدار می‌دهند.

کدو بره یکی از غذاهای محلی مازندران است. این غذا یکی از غذاهای مخصوص گیاهخواران و افراد دارای رژیم است. از مزیت‌های این غذا تهیه راحت آن در کمترین زمان ممکنه است.

کدو بره یکی از غذا‌های محلی مازندران است. این غذا یکی از غذا‌های مخصوص گیاهخواران و افراد دارای رژیم است. از مزیت‌های این غذا تهیه راحت آن در کمترین زمان ممکنه است.

نتایج بررسی‌های تازه نشان می‌دهد که گروهی از وگان‌ها و گیاهخواران بیشتر از هر رژیم غذایی دیگری غذاهای فوق فرآوری شده می‌خورند. این سبک تغذیه چقدر برای سلامتی انسان و محیط زیست مضر است؟

نتایج بررسی‌های تازه نشان می‌دهد که گروهی از وگان‌ها و گیاهخواران بیشتر از هر رژیم غذایی دیگری غذاهای فوق فرآوری شده می‌خورند. این سبک تغذیه چقدر برای سلامتی انسان و محیط زیست مضر است؟