رکنا: قارچ، تنها منبع گیاهی غنی از ویتامین D، انتخابی بی‌نظیر برای تقویت سیستم ایمنی و تأمین ویتامین D در رژیم غذایی گیاهخواران است که نقش مهمی در مقابله با بیماری‌های عفونی ایفا می‌کند.

ویتامین B12، یکی از ویتامین‌های ضروری بدن است که بیشتر در منابع غذایی حیوانی یافت می‌شود، اما افرادی که وگان هستند، باید این ویتامین را از منابع گیاهی تامین کنند و از آن غافل نشوند.

قارچ تنها ماده‌ی غذایی گیاهی است که بیشترین مقدار ویتامین D را در خود دارد و به همین دلیل، یک گزینه‌ عالی به‌عنوان منبع ویتامین D برای گیاهخواران به شمار می‌رود.

حلیم گیاهی یکی از غذاهای سالم و مقوی است که بدون گوشت تهیه می‌شود و گزینه‌ای عالی برای گیاهخواران محسوب می‌شود. در این مطلب، روش تهیه این غذای خوشمزه را آموزش می‌دهیم.

رژیم غذایی گیاهخواری در سال‌های اخیر توجه بسیاری را جلب کرده است و روز به روز افراد بیشتری به سمت آن می‌روند. این رژیم با فواید بسیاری برای سلامت بدن و محیط زیست همراه است، اما نیاز به انتخاب‌های غذایی متنوع و مغذی دارد.

حلوا ارده وگان یکی از دسرهای سالم و انرژی‌زا است که با ترکیب ارده کنجد، آرد نارگیل و شیرین‌کننده‌های طبیعی، طعمی خاص و دلپذیر دارد. در این مطلب، روش تهیه این دسر خوشمزه را آموزش می‌دهیم.

تریبون اقتصاد_آیا مصرف مولتی‌ویتامین واقعاً مفید است یا تنها تبلیغات تجاری ما را به خرید این محصولات ترغیب می‌کند؟ پاسخ این سوال چندان ساده نیست و به عوامل متعددی بستگی دارد. به گزارش همشهری آنلاین، از ترکیب مواد موجود در هر مکمل گرفته تا وضعیت سلامت و نیازهای تغذیه‌ای هر فرد، همه در تعیین میزان اثربخشی …

یک شام کامل و لذیذ مخصوص گیاهخواران با ترکیبی از سیب زمینی، کدو و بادمجان.

میوه‌هایی مانند آلو خشک، زردآلو و خرما تعداد زیادی دارند. برای گیاهخواران، این میوه‌ها منبع خوبی برای دریافت می‌شوند.

اسفناج قالی یک خورش محلی ایرانی است که اصالت آن به شمال کشور برمی‌گردد. برای درست کردن این خورش خوشمزه ایرانی از گوشت قرمز یا مرغ استفاده نمی‌شود به همین خاطر م

به دنبال یک غذای گیاهی خوشمزه و سالم هستید که طعم اصیل ایرانی داشته باشد؟ خورش اسفناج قالی، غذای سنتی و لذیذ شمال ایران، انتخابی بی‌نظیر برای شماست.

این پنکیک نوعی پنکیک رژیمی و مناسب برای گیاهخواران است که در آن از شیر و تخم مرغ استفاده نمی‌شود. این پنکیک نسبت به پنکیک‌های معمولی ارزش غذایی و کالری کمتری داشته و یک عدد از این پنکیک حاوی ۷۰ کیلوکالری است.

آموزش ساده و سریع تهیه یک غذای نونی بدون گوشت و مرغ برای گیاهخواران و علاقمندان به غذاهای سالم.

با افزایش جمعیت جهانی ، پیر شدن مغز و خطر کاهش شناختی در حال افزایش نگرانی های بهداشت عمومی است. در حالی که هیچ استراتژی واحدی نمی تواند سلامت مادام العمر مغز را تضمین کند ، یک بدن در حال رشد از تحقیقات علمی نشان می دهد که تغذیه نقش مهمی در رشد مغز دارد. به نظر می رسد که مواد مغذی خاص بر التهاب ، انعطاف …

رکنا: گیاه‌خواران در معرض کمبود ویتامین B12 و آهن قرار دارند که می‌تواند منجر به کم‌خونی مگالوبلاستیک شود؛ مصرف مکمل‌ها راه‌حل موثری برای پیشگیری از این وضعیت است.

افرادی که رژیم گیاه‌خواری صرف دارند با کمبود آهن، کلسیم و B12 مواجه می‌شوند.

رژیم گیاهخواری اگرچه مزایای زیادی برای سلامت و محیط زیست دارد، اما اگر به‌درستی برنامه‌ریزی نشود، می‌تواند منجر به کمبودهای جدی تغذیه‌ای مانند آهن، ویتامین B12 و کلسیم شود. افرادی که گیاهخواری مطلق را انتخاب می‌کنند، بیشتر در معرض خطر کم‌خونی، ضعف سیستم ایمنی و پوکی استخوان قرار دارند.

به گزارش بلاگ جعبه؛ کتلت عدس از غذاهای ساده و خوشمزه ایرانی است که بدون گوشت درست می شود و برای گیاهخواران مناسب می باشد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کتلت عدس در ادامه با سایت چی شی همراه باشید. مواد لازم : عدس ۲ پیمانه سیب زمینی ۳ عدد

بیشتر موتورهای محرک حیات با نور خورشید کار می‌کنند. فوتون‌ها از طریق جو زمین وارد می‌شوند و توسط ارگانیسم‌های نیازمند به انرژی نور مانند گیاهان و جلبک‌ها جذب می‌شوند. از طریق فتوسنتز، ذرات نور به یک واکنش سلولی که انرژی شیمیایی به شکل قند تولید می‌کند، نیرو می‌بخشند که سپس در چرخه‌ای با حضور گیاهخواران، …

بازدید:۲۸۷ کاهش حافظه و فراموشی اغلب به عنوان مشکلاتی مختص دوران سالمندی تصور می‌شوند، اما واقعیت این است که این اختلالات می‌توانند در هر سنی رخ دهند. به گزارش صدآنلاین، عوامل متعددی وجود دارند که می‌توانند بر عملکرد حافظه تأثیر بگذارند، از عوامل جسمی تا روانی. درک این عوامل و شناخت راهکارهای مقابله …

بهترین منابع پروتئینی برای گیاهخواران شامل حبوبات (مانند عدس و نخود)، مغز‌ها و دانه‌ها (مثل بادام و تخم کدو)، محصولات سویا (مانند توفو و تمپه)، غلات کامل (مثل کینوا و برنج قهوه‌ای) و سبزیجاتی با پروتئین بالا (مانند اسفناج و کلم بروکلی) می‌باشد. این منابع می‌توانند نیاز‌های پروتئینی گیاهخواران را به خوبی …

افرادی که رژیم گیاهخواری دارند، بیشتر از کسانی که گوشت می‌خورند در معرض ابتلا به افسردگی هستند.

گیاهخواری خطر ابتلا به بیماری‌های مرتبط با افزایش سن مانند فشار خون بالا را کاهش می‌دهد.

فراشپز- کدو بره یکی از غذاهای محلی مازندران است. این غذا یکی از غذاهای مخصوص گیاهخواران و افراد دارای رژیم است. از مزیت‌های این غذا تهیه راحت آن در کمترین

چنگمال کرمان مناسب عصرانه یا صبحانه و سحری یا افطاری گیاهخواران است.

به گزارش سرویس مهارت زندگی درلحظه، سابقه استفاده از قارچ برای محافظت در برابر انواع بیماری‌های عفونی به هزاران سال قبل برمی‌گردد. قارچ دارای چندین ماده مغذی کلیدی از جمله سلنیوم، ویتامین D و B۶ است که سلامت سیستم ایمنی را تقویت می‌کنند. سیستم ایمنی بدن برای دفع باکتری‌ها و ویروس‌ها به ویتامین D نیاز

دانه‌های کدو تنبل منبع خوبی از پروتئین گیاهی و سایر مواد مغذی هستند و می‌توانند از بدن در مقابل بسیاری از بیماری‌ها محافظت کنند. وجود پروتئین گیاهی باکیفیت در این دانه‌ها باعث می‌شود که گزینه بسیار جذابی برای گیاهخواران باشند. علاوه‌بر این، تخم کدو حاوی اسیدهای آمینه ضروری است و می‌تواند نیاز بدن به …

فراشپز- چه وگان باشید، چه گیاهخوار و یا فردی که به میزان کالری دریافتی روزانه‌اش اهمیت می‌دهد، طرز تهیه شیر بادام برای شما مناسب است. این شیر برای صبحانه،

فراشپز- وقتی صحبت از رژیم غذایی گیاهخواری یا همان وگان به میان می‌آید، بسیاری از افراد فقط به گزینه‌های محدودی همچون سالاد‌ها و دیگر انواع سبزیجات فکر

فراشپز- اگر رژیم خاصی را دنبال می‌کنید یا در زمره گیاهخواران قرار دارید و گوشت جایی در سبد غذایی‌تان ندارد، باید بدانید با استفاده از ساده‌ترین مواد غذایی که

سالاد ماکارونی گیاهی، نوعی سالاد است که در تهیه آن از مواد غذایی گیاهی به جای مواد غذایی حیوانی مانند گوشت، مرغ یا کالباس استفاده می‌شود. این سالاد می‌تواند یک گزینه مناسب برای گیاهخواران و افرادی باشد که به دنبال یک غذای سبک و سالم هستند.

نتیجه تحقیقات تازه نشان می‌دهند برخی از مواد غذایی در مورد کلسترول به اشتباه اهریمنی قلمداد شده‌اند. نمی‌توانیم بگوییم که همه چربی‌های اشباع‌شده مضر هستند. با این وجود، آنچه می‌توانیم بگوییم این است که باید به مقدار آن و کالری دریافتی توجه داشت و از زیاده‌روی در مصرف آن خودداری ورزید.

فراشپز- فلافل، غذای گیاهی، کم کالری و خوشمزه مدیترانه‌ای که همراه با سس‌های متنوع خانگی غذای بی نظیری برای گیاهخواران است که در این مطلب آموزش تهیه “فلافل

بروکلی اسپایسی یک غذای جانبی یا اصلی خوشمزه و پرطرفدار است که با تفت دادن بروکلی در ادویه‌های تند و معطر تهیه می‌شود. این غذا علاوه بر طعم لذیذ، سرشار از فیبر و ویتامین‌های گروه B است.

بر اساس نظرسنجی که statista در کشور‌های مختلف انجام داده است، از هر ۱۰ نفر در هند ۴ نفر از رژیم غذایی گیاهخواری پیروی می‌کنند.در سایر کشور‌هایی که این نظرسنجی در آنها انجام شده است، این میزان به مراتب کمتر بوده است.فریقای جنوبی با ۱۱ درصد و آمریکا و انگلیس با ۱۰ درصد بیشترین جمعیت گیاهخواران را بعد از …

پروتئین موجود در سبزیجات: گیاهخواران افرادی هستند که نه تنها از گوشت بلکه از هیچ محصول حیوانی استفاده نمی کنند،بنابراین این افراد باید پروتئین مورد نیاز بدن

پروتئین گیاهی برای گیاهخواران مساله ای است که ذهن خیلی ها را مشغول می کند خواه کسانی که گیاهخوار هستند و خواه کسانی که قصد دارند گیاهخوار شوند. در واقع

اگه دنبال یه غذای ساده ولی خوشمزه و لذیذ که یه کمی هم رژیمیه هستی این پاستای سبزیجات بی نظیر رو از دست نده.

بهترین منابع غذایی برای دریافت ید، ماهی سفید، تخم‌مرغ، شیر و فرآورده لبنی هستند. گیاه‌خواران که از خوردن مواد غذایی حیوانی خودداری می‌کنند یکی از بالاترین احتمالات ابتلا به بیماری‌های کمبود ید را دارند.

آبگوشت‌ های گیاهی یکی از غذاهای خوشمزه و سالم هستند که می‌ توانند جایگزین مناسبی برای انواع آبگوشت‌ های گوشتی در رژیم‌ های گیاهخواری و وگان باشند.

غذایی مقوی و مناسب برای گیاهخواران و افراد رژیمی.

وجی پلو یک غذای کاملا گیاهی مخصوصا وجترین‌هاست که به خاطر استفاده از انواع سبزیجات بسیار مغذی و خوشمزه است.

اقتصادنیوز: در حالی که مردم ویتامین D کافی را از ماهی و گوشت دریافت می‌کنند، گیاهخواران به دلیل منابع محدود این ویتامین در گیاهان با چالش واقعی در تامین نیاز روزانه خود مواجه هستند. ویتامین D با کمک به جذب کلسیم برای حفظ استخوان‌ها و دندان‌های قوی ضروری است.

در حالی که مردم ویتامین D کافی را از ماهی و گوشت دریافت می‌کنند، گیاهخواران به دلیل منابع محدود این ویتامین در گیاهان با چالش واقعی در تامین نیاز روزانه خود مواجه هستند. ویتامین D با کمک به جذب کلسیم برای حفظ استخوان‌ها و دندان‌های قوی ضروری است.

در حالی که مردم ویتامین D کافی را از ماهی و گوشت دریافت می‌کنند، گیاهخواران به دلیل منابع محدود این ویتامین در گیاهان با چالش واقعی در تامین نیاز روزانه خود مواجه هستند. ویتامین D با کمک به جذب کلسیم برای حفظ استخوان‌ها و دندان‌های قوی ضروری است.

در حالی که مردم ویتامین D کافی را از ماهی و گوشت دریافت می‌کنند، گیاهخواران به دلیل منابع محدود این ویتامین در گیاهان با چالش واقعی در تامین نیاز روزانه خود مواجه هستند. ویتامین D با کمک به جذب کلسیم برای حفظ استخوان‌ها و دندان‌های قوی ضروری است.

در حالی که مردم ویتامین D کافی را از ماهی و گوشت دریافت می‌کنند، گیاهخواران به دلیل منابع محدود این ویتامین در گیاهان با چالش واقعی در تامین نیاز روزانه خود مواجه هستند. ویتامین D با کمک به جذب کلسیم برای حفظ استخوان‌ها و دندان‌های قوی ضروری است.

خط سلامت: ویتامین B12 یکی از ویتامین‌های ضروری برای حفظ سلامت بدن است که به ویژه در تشکیل گلبول‌های قرمز خون و عملکرد عصبی نقش مهمی ایفا می‌کند. این ویتامین عمدتاً در منابع حیوانی یافت می‌شود، اما گیاهخواران نیز می‌توانند با مصرف برخی از غذاهای گیاهی غنی‌شده و تخمیرشده، نیاز روزانه خود به این ویتامین …

خط سلامت: مطالعات نشان داده‌اند گیاه‌خواران نسبت به غیر گیاه‌خواران تمایل بیشتری به مصرف غذاهای فوق‌فرآوری‌شده (UPF) دارند.

خط سلامت: بادام زمینی یکی از منابع غنی پروتئین گیاهی است که می‌تواند به عنوان یک میان وعده سالم و مغذی برای افرادی که به دنبال افزایش مصرف پروتئین یا کاهش وزن هستند، مورد استفاده قرار گیرد. این ماده غذایی به ویژه برای گیاهخواران که به دنبال جایگزین‌های گیاهی برای پروتئین حیوانی هستند، بسیار مفید است.

بادام زمینی به طور طبیعی سرشار از پروتئین گیاهی است که آن را به یک میان وعده عالی برای گیاهخواران یا هر کسی که سعی در کاهش وزن یا افزایش مصرف پروتئین دارد تبدیل می‌کند.

بادام زمینی به طور طبیعی سرشار از پروتئین گیاهی است که آن را به یک میان وعده عالی برای گیاهخواران یا هر کسی که سعی در کاهش وزن یا افزایش مصرف پروتئین دارد تبدیل می‌کند.

بادام زمینی به طور طبیعی سرشار از پروتئین گیاهی است که آن را به یک میان وعده عالی برای گیاهخواران یا هر کسی که سعی در کاهش وزن یا افزایش مصرف پروتئین دارد تبدیل می‌کند.

بادام زمینی به طور طبیعی سرشار از پروتئین گیاهی است که آن را به یک میان وعده عالی برای گیاهخواران یا هر کسی که سعی در کاهش وزن یا افزایش مصرف پروتئین دارد تبدیل می‌کند.

بادام زمینی به طور طبیعی سرشار از پروتئین گیاهی است که آن را به یک میان وعده عالی برای گیاهخواران یا هر کسی که سعی در کاهش وزن یا افزایش مصرف پروتئین دارد تبدیل می‌کند.

بادام زمینی به طور طبیعی سرشار از پروتئین گیاهی است که آن را به یک میان وعده عالی برای گیاهخواران یا هر کسی که سعی در کاهش وزن یا افزایش مصرف پروتئین دارد تبدیل می‌کند.

بادام زمینی به طور طبیعی سرشار از پروتئین گیاهی است که آن را به یک میان وعده عالی برای گیاهخواران یا هر کسی که سعی در کاهش وزن یا افزایش مصرف پروتئین دارد تبدیل می‌کند.

یک دستور متفاوت و خوشمزه برای عاشقان لازانیا و غذاهای گیاهی.

کینوا برای لاغری امروزه مورد توجه بسیاری از گیاهخواران و همچنین اکثر افرادی که به دنبال تغییر سبک‌زندگی خود هستند قرار گرفته است. گیاه کینوا نسبت به برنج سبک ‌تر بوده و راحت‌ تر هضم می‌شود به همین دلیل جایگزین مناسبی برای برنج به شمار می‌رود.

خط سلامت: پروتئین یکی از مهم‌ترین عوامل برای ساخت و ترمیم عضلات است. گیاه‌خواران نیز با انتخاب‌های هوشمندانه از منابع گیاهی می‌توانند به نیازهای پروتئینی خود پاسخ دهند.

خورش گل کلم با اسفناج یک غذای مقوی و خوشمزه است که می‌توانید در این فصل آن را درست کنید. گیاهخواران می‌توانند این غذا را...

وگان‌ها آرزو دارند که وگانیسم عادی‌ترین اتفاق دنیا و پذیرفته‌شده بین عموم مردم باشد. اما تا این لحظه از تاریخِ جهان آرزوی آن‌ها برآورده نشده است!

کشک سیب در اصل غذای اصالتا کرمانی است و روش تهیه آن شبیه کشک بادمجان است، با این تفاوت که به جای بادمجان، از سیب زمینی در آن استفاده می‌شود.

پیتزا مارگاریتا یکی از پیتزاهای محبوب ایتالیایی است که در طرز تهیه آن از ریحان و گوجه فرنگی استفاده می‌شود. این پیتزا را با نام پیتزای گوجه فرنگی نیز می‌شناسند.

خوراک دال عدس یکی از غذاهای مغذی و خوشمزه است که به ویژه در مناطق جنوبی ایران محبوبیت دارد. این خوراک با استفاده از دال عدس یا عدس قرمز تهیه می‌شود و به دلیل خواص غذایی و درمانی‌اش، گزینه‌ای مناسب برای گیاهخواران و افرادی است که به دنبال یک وعده غذایی سالم هستند.

اگر رژیم خاصی را دنبال می‌کنید یا در زمره گیاهخواران قرار دارید و گوشت جایی در سبد غذایی‌تان ندارد، باید بدانید با استفاده از ساده‌ترین مواد غذایی که البته پر خاصیت هم هستند، می‌توان خورشت‌هایی خوشمزه درست کرد که با طعم مطبوع‌شان طرفداران زیادی دارند. یکی از این خورشت‌ها، خورشت هویچ و کشمش است.

در میان خورشت‌هایی که با هویچ درست می‌شوند، تعدادی خورشت هم وجود دارند که نیاز به گوشت ندارند و باب میل گیاهخواران و افرادی رژیمی هستند. غذاهایی که طعم مطبوعشان باعث می‌شود تا جای خالی گوشت احساس نشود و طرفداران بسیاری داشته باشند.

یکی از دغدغه‌های اصلی افرادی که تصمیم به حذف گوشت از رژیم غذایی خود می‌گیرند، نحوه تامین پروتئین، آهن و دیگر مواد مغذی ضروری است که معمولا از طریق مصرف گوشت به بدن می‌رسند. این نگرانی می‌تواند برخی را از پیوستن به جمع گیاهخواران بازدارد.

رکنا: این ماکارونی بسیار سالم است و برای بچه ها و گیاهخواران گزینه مناسبی است.

 اگر گیاهخوار هستید و یا از رژیم غذایی عمدتا گیاهی استفاده می‌کنید، باید بدانید بدن شما ممکن است با کمبود ویتامین و برخی مواد معدنی روبرو شود.

رکنا: یه دمپخت اقتصادی و بدون گوشت و مرغ اما پرخاصیت آوردم براتون که هم راحت آماده میشه و هم خوشمزه ست؛ تقریبا همون استامبولی خودمونه.

یک مطالعه جدید، نشان داده است که بسیاری از افراد بدون اینکه بدانند، ریشه مشکلاتشان کمبود آهن است. در این میان زنان، گیاه‌خواران و گیاه‌خواران مطلق، بیشتر در معرض کمبود مطلق آهن هستند.

در تور کوش آداسی علاوه بر تجربه انواع جاذبه‌های گردشگری معروف مانند سواحل و پارک‌های آبی، می‌توان بهترین رستوران‌های ترکیه را نیز پیدا کرد. این رستوران‌ها علاوه بر ارائه انواع غذاهای ترکی و دریایی، غذاهای معروف بین المللی را نیز سرو می‌کنند و در بسیاری از آن‌ها می‌توان از منوی مخصوص گیاهخواران سفارش …

خورش قیمه بدون گوشت نوعی غذای گیاهی است که بدون گوشت در ترکیباتش تهیه می‌شود و برای گیاه‌خوران غذایی مفید و مقوی است.

بهترین جایگزین‌ گوشت و مرغ: یکی از دغدغه‌های اصلی افرادی که تصمیم به حذف گوشت از رژیم غذایی خود می‌گیرند، نحوه تامین پروتئین، آهن و دیگر مواد مغذی ضروری است که معمولا از طریق مصرف گوشت به بدن می‌رسند. این نگرانی می‌تواند برخی را از پیوستن به جمع گیاهخواران بازدارد.

همبرگر گیاهی نه تنها برای گیاهخواران و وگان ها، بلکه برای افرادی که به دنبال یک رژیم غذایی سالم تر و متنوع تر هستند نیز مناسب است.

در این مطلب طرز تهیه 7 غذای گیاهی را که نه تنها برای گیاهخواران بلکه برای سلامتی همه افراد لازم و ضروری است، معرفی می کنیم تا بتوانید آن‌ها را در وعده های غذایی خود بگنجانید.

اگر به رژیم گیاهخواری فکر می کنید، می توانید از مواد غذایی ای که در ادامه ذکر می کنیم، برای تأمین پروتئین روزانه خود استفاده کنید.

خط سلامت: مخمر تغذیه‌ای، یک پودر طلایی رنگ با طعمی آجیلی و پنیری است که به سرعت در حال محبوبیت یافتن به عنوان یک مکمل غذایی سالم و خوشمزه است. این پودر ارزشمند سرشار از پروتئین‌های کامل، ویتامین‌های گروه B، مواد معدنی و فیبر است که آن را به یک انتخاب عالی برای گیاهخواران، وگان‌ها و افرادی که به دنبال …

آهن از مواد معدنی مورد نیاز بدن می باشد که برای بسیاری از عملکردهای بیولوژیکی در بدن به عنوان یک عامل ضروری است که می توان از گیاهان آنرا تامین نمود.