یکی از دلایل ارزش غذایی شلیل، تنوع مواد مغذی موجود در آن است. ماده مغذی در یک شلیل متوسط مقدار تقریبی کالری ۶۳ کیلوکالری کربوهیدرات ۱۵ گرم فیبر ۲.۴ گرم پروتئین ۱.۵ گرم چربی ۰.۵ گرم پتاسیم حدود ۶٪ نیاز روزانه ویتامین C حدود ۸.۵٪ نیاز روزانه ویتامین B3 حدود ۱۰٪ نیاز روزانه مس حدود ۱۳.۶٪ نیاز روزانه
مقادیر غذایی بسته به اندازه، نوع و میزان رسیدگی میوه میتواند متفاوت باشد. ۱. شلیل سرشار از آنتیاکسیدان است
شلیل حاوی ترکیبات آنتیاکسیدانی مختلفی از جمله ویتامین C، ویتامین A، ویتامین E، لوتئین، زآگزانتین و فلاونوئیدها است.
آنتیاکسیدانها به مقابله با استرس اکسیداتیو کمک میکنند؛ فرایندی که در اثر تجمع مولکولهای ناپایدار در بدن ایجاد میشود. البته وجود آنتیاکسیدان در یک ماده غذایی به معنای پیشگیری یا درمان قطعی بیماریها نیست و بهتر است شلیل را بخشی از یک رژیم غذایی متنوع در نظر گرفت. ۲. شلیل به سلامت دستگاه گوارش کمک میکند
فیبر یکی از مواد مهم موجود در شلیل است. فیبر غذایی میتواند به عملکرد طبیعی دستگاه گوارش و نظم حرکات روده کمک کند.
یک شلیل متوسط حدود ۲.۴ گرم فیبر دارد؛ بنابراین قرار دادن میوههایی مانند شلیل در برنامه غذایی میتواند به افزایش دریافت روزانه فیبر کمک کند. …
