اقتصادایرانی: با نزدیک شدن به ماه مبارک رمضان، بازار خرید ادویه جات گرم و معطر رونقی دوباره می‌گیرد. در این میان، سه عضو جدایی‌ناپذیر سفره‌های افطار و سحر یعنی زعفران، هل و دارچین، نه تنها به دلیل عطر و طعم ویژه، بلکه به خاطر خواص انرژی‌بخشی و گرمابخشی، به پرمصرف‌ترین گزینه‌ها تبدیل شده‌اند.

اقتصادنیوز: دارچین واقعی به‌خاطر عطر ظریف و لطیفش، قیمت خیلی بالایی دارد. این ادویه برای اولین‌بار توسط تاجرهای ونیزی و اهل جنوا و از طریق جاده ابریشم در آسیا، به اروپا منتقل شد و تا به دست خریداران اروپای غربی برسد، قیمتش بیش از ۱۰۰ برابر قیمت اولیه‌اش می‌شد.

درحالیکه فروش جهانی دارچین صادراتی در سال ۲۰۲۴ به ۸۲۱.۹ میلیون دلار رسید ایران نیز با رقم زدن صادراتی به ارزش ۵۸هزار دلار در رتبه شصت و ششم صادرات از نظر ارزش صادراتی جای دارد.

دارچین از پوست خشک‌شده درختی گرمسیری به‌دست می‌آید و عطر ظریفش آن را به یکی از گران‌قیمت‌ترین ادویه‌های جهان تبدیل کرده است. اما آیا می‌دانستید بیشتر دارچین‌های بازار از نوع تقلبی و قوی‌تر کاسیا هستند؟

روایت هفت‌صبح از سفر از جنوب به شمال شهر و قیمت‌های متفاوت چای به عنوان نوشیدنی محبوب ایرانی‌ها