ملا قورمه یکی از غذاهای ساده و خوش‌طعم مازندرانی است که با ترکیبی از بادمجان، گوجه و سبزی‌های معطر تهیه می‌شود و شباهت زیادی به یتیمچه دارد.

آشپزی ایرانی یا بهتره بگم غذا‌های ایرانی فقط مجموعه‌ای از دستور‌های پخت نیست؛ بخشی از هویت، فرهنگ و خاطرات چندین نسل است. سال‌ها پیش، سفره‌های ایرانی با غذا‌...

طرز تهیه ۱۰ غذای ساده با کمترین مواد برای شام و ناهار فوری؛ آموزش فوت‌وفن پخت کوکوی سیب‌زمینی، املت قهوه‌خانه‌ای و یتیمچه در ۲۰ دقیقه.

چطور با بادمجون و گوجه یه غدای جدید و فوری درست کنیم؟ ترفند خوشمزه تر شدن یتیمچه قدیما...

دستور آشپزی و طرز تهیه یک غذای خانگی خوشمزه و کم‌هزینه را در ادامه در سایت سرگرمی روز بخوانید. نوش جان

ویدئویی دیدنی از زندگی روزمره عشایر قشقایی در فضای مجازی منتشر شده که در آن بانویی از این ایل، غذای محلی «یتیمچه» را با استفاده از آتش هیزمی و در فضای باز برای شام آماده می‌کند.