اقتصادنیوز: حذف «سفر» از سبد هزینه بخشی از خانوارهای ایرانی علاوه بر تبعات اجتماعی برای شهروندان، تبعات اقتصادی را برای صنعت گردشگری به همراه دارد.

این روزها گروه هتل های هما در مرکز ثقل اخبار صنعت گردشگری قرار گرفته است؛ پس از تاسیس نخستین مدرسه هتل داری، اکنون از افتتاح یک رستوران شیک و به روز شده تا آشپزخانه مرکزی که گویا ۳۰ ماه تعطیل بوده خبر می رسد.

یکی از صنایع خدمات‌محور در اقتصاد کشور که به‌نوعی اهمیت بسیار بالایی در سطح اشتغال کل جامعه دارد؛ صنعت رستوران‌داری است که متاسفانه طی چند ماه اخیر پیامدهای حاصل از حذف ارز ترجیحی و همچنین تداوم اخذ مالیات بر ارزش‌افزوده حتی در زمان جنگ که منجر به فشار مالیاتی به این صنعت شده است؛ عملا تقاضای موثر مردم …

اقتصاد کره شمالی، برخلاف انتظار، وارد دوره‌ای از رونق نسبی شده است؛ رونقی که نه از اصلاحات متعارف اقتصادی، بلکه از فروش تسلیحات به روسیه، اعزام نیرو به جنگ اوکراین، حمایت چین، دور زدن تحریم‌ها و تمرکز دولت بر تولید داخلی و پروژه‌های عمرانی ناشی شده است. پیونگ‌یانگ امروز چهره‌ای متفاوت از سال‌های پیش …

سال ۱۴۰۴ با جنگ، بحران‌ و تورم ۱۱۵ درصدی، گلوی کسب‌وکارها را فشرد. گزارش اسمارت‌ایکس از تغییر رفتار مشتریان و راز بقای کافه‌رستوران‌ها پرده برمی‌دارد.

تحت تأثیر ناامنی‌های منطقه‌ای، صنعت گردشگری دبی با سقوطی بی‌سابقه مواجه شده و این شهر را به «شهر ارواح میلیونرها» بدل کرده است. هتل‌ها و رستوران‌های لوکسی که زمانی رزرو آنها غیرممکن بود، حالا برای بقا و جذب مشتری به حراج‌های گسترده و تخفیف‌های ویژه روی آورده‌اند.

تورم خدمات در فروردین ۱۴۰۵ به یکی از مهم‌ترین نشانه‌های تغییر ماهیت تورم در اقتصاد ایران تبدیل شده است. در حالی که تورم سالانه کل اقتصاد ۵۰.۶ درصد و تورم نقطه‌به‌نقطه ۶۷ درصد اعلام شده، جهش ۳۸ درصدی شاخص بهای خدمات در یک ماه نشان می‌دهد فشار تورمی از بازار کالاها به بخش‌هایی مانند درمان، تعمیرات، حمل‌ونقل، …

سفارش یک املت حدود ۵۵۰ هزار تومان قیمت دارد.

بوشهر- نماینده اداره صنعت، معدن و تجارت (صمت) در جزیره خارگ از تشدید بازرسی‌ها و برخورد سخت‌گیرانه با متخلفان صنفی در این جزیره خبر داد و گفت: پنج پرونده تخلف صنفی به تعزیرات ارسال شد.

برنا - گروه علمی و فناوری: یک تیم دانش‌آموزی با طراحی رباتی در قالب رستوران هوشمند تصویری از آینده صنعت خدمات را به نمایش گذاشته است؛ رستورانی که در آن بخش ز...

این روزها معادله اقتصاد خانوار به تلخ‌ترین شکل ممکن تغییر کرده است؛ مردم برای تامین حداقل‌های خوراکی خود مبالغی را پرداخت می‌کنند که تا همین چند ماه پیش، غیرقابل تصور بود اما در ازای این پرداختی‌های نجومی، حجم بسیار کمتری از مواد غذایی یا خدمات را دریافت می‌کنند. پدیده‌ای که در اقتصاد از آن به عنوان …

مدیرعامل شرکت ساماندهی صنایع و مشاغل شهر از اجرای طرح ساماندهی پیاده‌روهای شهر تهران با هدف رفع سدمعبر کافه‌ها و رستوران‌ها از شنبه (نوزدهم اردیبهشت) خبر داد.

صنعت غذا و پذیرایی در شیراز این روزها با یکی از سخت‌ترین دوره‌های خود روبه‌رو شده است؛ دوره‌ای که فعالان این حوزه از آن به عنوان «نقطه فشار هم‌زمان گرانی و کاهش تقاضا» یاد می‌کنند.

در آستانه نوروز ۱۴۰۵، بازارهای خلوت و میزهای خالی کافه‌ها و رستوران‌ها از بحرانی عمیق در اقتصاد حکایت دارند؛ موج تازه تعدیل نیرو در سایه گرانی، آزادسازی ارز و کاهش قدرت خرید، نه‌تنها سفره مردم را کوچک‌تر کرده، بلکه زنگ خطر رکود تورمی و گسترش بیکاری در مشاغل خدماتی و اقتصاد دیجیتال را به صدا درآورده …

در صنعت غذا، نگهداری صحیح مواد اولیه نه‌تنها یک ضرورت فنی، بلکه یک اصل حیاتی برای بقا و موفقیت هر کسب‌وکار محسوب می‌شود. از رستوران‌های کوچک محلی گرفته تا فست‌فودهای زنجیره‌ای، هتل‌های لوکس، تالارهای پذیرایی و کارخانه‌های تولید مواد غذایی، همگی به سیستم‌های سرمایشی قدرتمند، پایدار و استاندارد نیاز دارند. …

در روزهای ملتهب اقتصادی می‌توان رستوران‌هایی را یافت که در کنار عرضه غذاهای دریایی گران‌قیمت، انواع خرچنگ‌ها، هشت‌پاها و صدف‌ها را به مشتریان خود عرضه می‌کنند.

پس از ۱۵ ماه پیگیری حقوقی، هیئت تجدیدنظر رقابت، رأی شورای رقابت علیه رفتار‌های ضدرقابتی اسنپ‌فود را تأیید کرد و قرارداد‌های انحصاری این پلتفرم با رستوران‌ها از امروز متوقف شد.

حمل و نقل ریلی و هتل و رستوران، دو صنعت گردشگری بورس محسوب می‌شوند که در دسته بندی گروه‌های کوچک و کم ارزش از نظر نقدینگی قرار می‌گیرند.

رستورانی کاملاً خودکار و مجهز به هوش مصنوعی در چین راه‌اندازی شده که بیش از ۱۰ ربات وظیفه آماده‌سازی غذا، سرو، و نظافت را بر عهده دارند. این رستوران هوشمند توانایی ارائه بیش از ۱۰۰ نوع غذا، نوشیدنی و دسر را به مشتریان دارد و نمونه‌ای پیشرفته از به‌کارگیری فناوری‌های نوین در صنعت غذا به شمار می‌رود.

رستورانی کاملاً خودکار و مجهز به هوش مصنوعی در چین راه‌اندازی شده که بیش از ۱۰ ربات وظیفه آماده‌سازی غذا، سرو، و نظافت را بر عهده دارند. این رستوران هوشمند توانایی ارائه بیش از ۱۰۰ نوع غذا، نوشیدنی و دسر را به مشتریان دارد و نمونه‌ای پیشرفته از به‌کارگیری فناوری‌های نوین در صنعت غذا به شمار می‌رود.

الکساندر نوری به حضور در رستوران‌داری در آلمان واکنش نشان داد و عنوان کرد بین فوتبال و این شاخه شباهت‌های زیادی وجود دارد.

در حالی که صنعت رستوران‌داری سال سخت دیگری را پشت سر گذاشت، بسیاری از زنجیره‌ها برای بهبود وضعیت کسب‌وکار خود تصمیم گرفتند شعب کم‌بازده را تعطیل کنند.

دیجیتالی شدن به یک ضرورت در دنیای رستوران‌داری تبدیل شده است. ابزارهایی مانند منوی دیجیتال، نرم افزار مدیریت رستوران و سیستم‌های هوشمند تحلیل عملیات، تنها امکانات جانبی نیستند؛ بلکه به ستون‌های اصلی رقابت‌پذیری و سودآوری کسب‌وکارهای غذایی تبدیل شده‌اند. در این مقاله با بررسی این تحولات، به آینده‌ی رستوران‌داری …

رضا کنگری درباره آخرین وضعیت بازار روغن اعم از خوراکی و صنف و صنعت اظهار داشت:: هر حلب روغن صنف و صنعت ۱۶ کیلویی که در اغذیه فروشی ها، رستوران‌ها و قنادی‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد، پیش از این یک میلیون و ۳۰۰ هزار تومان قیمت داشت، اما اکنون قیمت‌ها از ۲ میلیون و ۵۰۰ هزار تومان درب کارخانجات عبور کرده …

آخرین خبر/ پایتخت: زاگرب (بزرگترین شهر کرواسی) توریسم از منابع درآمد اصلی این کشور و ۲۰ درصد کل تولید اقتصادی این کشور از این صنعت به دست می آید. بازار شهرهای تاریخی و طبیعت بکر و دست نخورده، ویژگی های کشور کرواسی است. پایتخت پویای این کشور، زاگرب جایگاه بهترین موزه‌ها، گالری‌ها، رستوران ها و مراک

رشد کافه‌های کوچک و بزرگ در ایران، نه نشانه خوش‌گذرانی صرف، بلکه بازتابی از ناامیدی اقتصادی، تغییر سبک زندگی نسل جوان است. اظهارنظر جدید جلیلی در اینباره شکاف عمیق میان واقعیت جامعه و نگاه سیاست‌گذاران به مسائل اجتماعی را نشان می‌دهد.

🔴 راه‌اندازی رستوران، رویایی هیجان‌انگیز و در عین حال چالش‌ برانگیز برای بسیاری از کارآفرینان در صنعت غذا و هتلداری است. در دنیای امروز که رقابت در این حوزه به شدت افزایش یافته، صرفاً داشتن غذاهای خوشمزه دیگر تضمین‌ کننده موفقیت نیست. موفقیت پایدار در صنعت رستوران‌داری مستلزم برنامه‌ریزی دقیق، درک …

فرانچایز یک مدل کسب و کار است که به شرکت‌ها یا افراد (فرانچایزگیرنده) این امکان را می‌دهد تا محصولات یا خدمات یک برند موفق را در ازای پرداخت هزینه (معمولاً به صورت حق امتیاز) ارائه دهند. در این مدل، برند مادر (فرانچایزر) به فرانچایزگیرنده حق استفاده از نام، لوگو، فرآیندها و مدل کسب و کار خود را می‌دهد. …

یک کارشناس امور مالیاتی با بیان این‌که بعید می‌دانم تعیین نرخ ۸ درصد مالیات بر ارزش افزوده دارای مبانی قوی کارشناسی و یا تحقیقات دانشگاهی مستقل باشد گفت: مالیات بر ارزش افزوده در همه جای دنیا یک عنصر مهم در تنظیم تورم است اما در کشور ما که با تورم در محدوده ۴۰ درصد مواجهیم طبیعتاً این نوع مالیات که …

نمایشگاه‌ها و رویدادهای اقتصادی از جمله ابزارهای کلیدی توسعه تجارت در جهان امروز محسوب می‌شوند. این رویدادها، با فراهم آوردن بستر معرفی محصولات، خدمات و نوآوری‌ها، نه تنها فرصت‌های شبکه‌سازی و تبادل دانش را فراهم می‌کنند، بلکه اثرات اقتصادی ملموس و بلندمدت بر شرکت‌ها و جوامع میزبان دارند. از هتل‌ها …

مدیر بهداشت محیط کار البرز با اشاره به صحت گزارش بازرسی رستورانی که به‌دلیل کشف گوشت فاسد در جاده چالوس خبرساز شده بود، گفت: تخلف این واحد با عنوان «عدم رعایت موازین بهداشتی» از طرف بازرسی صمت، برای بررسی نهایی به تعزیرات استان ارسال خواهد شد.

بوشهر- با وجود ظرفیت‌های فراوان در بوشهر، پای صنعت گردشگری لنگ می‌زند و نبود هتل‌های باکیفیت، کمبود تفریحات دریایی، ضعف در رستوران‌های دریایی و امکانات ساحلی از چالش‌های نمایان است.