علیرضا کیهانپور: از اردیبهشت سال جاری به دفعات بسیار از طریق رسانههای داخلی از مساله زنده به گور کردن جوجه یکروزه؛ کمبود نهادههای مورد نیاز پرورش صنعتی طیور، نظام فشل توزیع، عدم هماهنگی در وزارت خانههای صمت و جهاد کشاورزی و ستاد بی خاصیت تنظیم بازار(در مقطع کنونی) و… به طرح مسائل و مشکلات این صنعت پرداخته وراهکار نیز ارائه داده که به سهم ناچیز خود با پیش بینی ۱۰ ماه پیش این روزهای آشفته بازار کمبود و گران شدن مرغ، تخم مرغ و گوشت قرمز و انواع آبزیان در سبد پروتئین حیوانی جامعه بر این بودم که دین خویش را به کشورم در حد بضاعت تجاربی و علمی ناقابل خویش ادا کرده و سهمی از جایگاه خدمت نسبت به مردم و تولید کنندگان غذا داشته باشم. مطالب پیشنهادی نقش ساختار پایدار پرورش طیور در اقتصاد ۱۴۰۳/۱۰/۱۴ سود حاصل از حذف یارانهها را دولت برد و زیانش نصیب مرغداران شد ۱۴۰۱/۱۰/۲۸
از سال ۱۳۳۱ نخستین مزرعه پرورش صنعتی مرغ با واردات جوجههای یکروزه یکی از بهترین نژادهای مرغ گوشتی پا به عرصه وجود نهاد و به عبارتی قدمت تاریخی این تولید در ایران به حدود ۷۰ سال پیش بر میگردد.
امروزه بر اساس آخرین سرشماری این مزارع در تابستان ۱۳۹۹ حدود ۵۰ هزار مزرعه پرورش مرغ گوشتی و پشتیبان این صنعت به صورت فعال، نیمه فعال( باری به جهت) وغیر فعال با اشتغال زایی حدود نیم میلیون نفری به صورت فقط مستقیم که ۹۹ درصد آنان را مردان در اکثر نقاط کشور بر عهده دارند و با قابلیت تولید قابل پیش بینی ۳/۲ میلیون تن در سال و متوسط سرانه مصرف به میزان حدود ۲۷ کیلوگرم کنونی با توجه به جمعیت ۸۳ میلیونی کشور علاوه بر تامین نیاز کشور حتی در … …
