تغذیه در سه ماه سوم بارداری، دو غذای مفید

بیف استروگانف با اسفناجدو غذای مفید برای سه ماهه سوم بارداری
مواد لازم :
1-روغن زیتون یک قاشق غذاخوری 2-گوشت گوساله 220 گرم بصورت تکه های نازک و کوچک بریده شود 3-پیاز دو پیمانه خرد شده  4-قارچ 280 گرم خرد شده  5-برگ اسفناج 280 گرم خرد شده  6-نمک ، فلفل سیاه   7- کرم ترش کم چرب یا خامه یک دوم پیمانه
روش تهیه بیف استراگانف با اسفناج :
روغن را در تابه ای مناسب روی حرارت متوسط قرار دهید گوشت را اضافه کرده و به مدت 5 دقیقه حرارت دهید یا تا زمانی که کاملاً پخته شوند سپس گوشت را از تابه به ظروف مخصوص سرو منتقل کنید و درب آن را گذاشته تا گرم بماند. تابه را دوباره روی حرارت قرار داده و پیاز را اضافه کرده و به مدت 5 دقیقه تفت دهید . قارچ ، اسفناج ، نمک وفلفل را اضافه کرده و 5 دقیقه تفت دهید . حرارت را کم کرده و گوشت را به مخلوط اضافه کرده سپس کرم ترش یا خامه را اضافه کرده و مخلوط را هم بزنید و پخت را ادامه دهید تا غذا کاملاً گرم شود.(خامه یا کرم ترش نباید بجوشد ) غذا را سرو و نوش جان کنید.
*این وعده غذایی منبعی خوب از ویتامین C ، A  ، آهن ، اسید فولیک ، فیبر است .
ساندویج کدو و لوبیا سبز
مواد لازم :
1-کدو سه عدد رنده شده  2-نمک یک قاشق چایخوری  3-لوبیا قرمز کنسرو یا پخته شده 300 گرم  4-پنیر موزارلا یا چدار 250 گرم  5-پیاز سفید یا پیازچه دو قاشق غذاخوری ، خرد شده  6-روغن زیتون برای چرب کردن  7-نان لواش یا ترتیلا هشت تکه کوچک
روش تهیه ساندویج کدو و لوبیا سبز :
کدو را داخل صافی ریخته و نمک را به آن اضافه کرده و به خوبی مخلوط کرده تا آب کدو جدا شود . کدو را به بشقاب مناسب منتقل کرده سپس لوبیا قرمز ، پنیر ، پیاز را اضافه کنید . تابه را با روغن چرب کرده و روی حرارت متوسط قرار دهید . تکه های ترتیلا یا نان لواش را کف تابه چیده و مقدار مناسبی از مایه مورد نظر را روی هر یک از تکه نان ها اضافه کنید. سپس روی آن ها را با باقیمانده تکه های نان بپوشانید و با قاشق یا کفگیر خوب مواد را فشار دهید و به مدت 4-2 دقیقه حرارت دهید تا پنیر ذوب شود و نان به رنگ طلائی درآید سپس هر کدام از ساندویچ ها را برگردانده و به مدت 3 دقیقه دیگر پخت را ادامه دهید . ساندویچ ها را در صورت تمایل می توانید با سالسا سبز سرو کنید.
این وعده غذایی منبعی خوب از امگا3 ، پروتئین ،کربوهیدرات ، فیبر ، کلسیم ، آهن و فولات است .
*این ساندویچ منبعی خوب از ویتامین C ، آنتی اکسیدان ، پروتئین ، کلسیم است .