یکشنبه, ۱۷ تیر, ۱۴۰۳ / 7 July, 2024
مجله ویستا

برای افزایش هوش جنین چه بخوریم؟


برای افزایش هوش جنین كولین، ماده ای است كه به طور طبیعی در غذاهای چرب وجود دارد و حافظه را تقویت می كند. پزشكی از دانشگاه كارولینای شمالی بیان كرد، اگر در دوران بارداری مادر، به رژیم غذایی او كولین اضافه شود، قدرت حافظه جنین در حال رشد را برای مراحل بعدی زندگی افزایش می دهد. در دوران بارداری و شیردهی، ذخایر كولین بدن مادر تخلیه می شود، در نتیجه كولین كافی برای رشد طبیعی مغز در دسترس نخواهد بود. كولین برای حفظ سلامتی افراد، موردنیاز است. كولین یك تركیب فسفولیپیدی است كه در بدن، مواد محلول در چربی را حمل و چربی ها را امولسیه* می كند. این ماده مستقیماً روی پیام های عصبی موثر است و قدرت ساخت و آزادسازی استیل كولین را سرعت می بخشد. استیل كولین یك ناقل عصبی است كه در كنترل عضلات و قدرت حافظه دخالت دارد. منابع غذایی كولین عبارت اند از: شیر، جگر، تخم مرغ و بادام زمینی. در بدن نیز از اسید آمینه متیونین ساخته می شود. كولین به صورت مكمل های خوراكی نیز وجود دارد و مقدار مورد نیاز آن برای مردان 550 میلی گرم در روز و برای زنان بالغ 425 میلی گرم در روز است.
 
در مورد شیر:باید حتما حتما شیر تازه دوشیده شده یا هر شیر غیر پاستوریزه ای را در ظرف تمیزی بجوشانید. پس از آنکه شیر به جوش آمد به مدت ۳۰-۲۰ دقیقه خوب بجوشد تا آلودگی های میکروبی آن از بین برود
مصرف کندر زمان خاصی ندارد.
برای افزایش هوش و رشد عصبی بهتر بچه، مصرف اسید فولیک پیش از بارداری و در ماه اول بارداری بسیار مهم است. یا منابع غذایی اسید فولیک را مصرف کنید و یا مکمل آنرا بصورت دارو مصرف کنید و در طول بارداری از منابع غنی ویتامنیهای B و روغنهای غیر اشباع با یک یا چند باند مضاعف که در روغن ماهی، روغن سبزیجات و دانه های روغنی مثل بادام و بادام زمینی و گردو موجود است، استفاده کنید.
 
منابع غذایی اسید فولیک : (جگر – حبوبات پخته – اسفناج – جوانه گندم – کلم بروکلی – کاهو – آب پرتقال تازه – کلم – زرده تخم مرغ – موز) است. طبق احادیث اسلام در زمان بارداری برای زیبا شدن کودک سیب و به مصرف کنید خصوصاً در شب تشکیل نطفه و برای باهوش شدن کودک، کُندُر بخورید که از مقدار کم شروع کنید و به مرور مصرف آنرا به روزی یک تکه کوچک برسانید .برای باهوش شدن بچه از عسل ، گردو و بادام (مغز دار و حاوی فسفر) همچنین کندر زیاد استفاده کنید، همچنین حتا اگر خودتان وقت ندارید گاهی اوقات که پای کامپیوتر هستید صدای سوره ای از قرآن رو بگذارید ، صداش سبب باهوش شدن بچه میشه،
5 غذای موثر در افزایش هوش کودکان: غذایی ماهی سالمون - ماهی آزاد /سیب زمینی شیرین /تخم مرغ /حبوبات/توت فرنگی و قره قاط.