تأثير دوستان و تغییر الگوهاي غذايي كودكان

فارس :يك متخصص تغذيه گفت: به دليل اينكه برخي از مادران شاغل هستند و كودكان در روز حداقل يك وعده از غذاي خود را در بيرون از منزل صرف مي‌كنند محيط بيرون از خانه و تأثير دوستان، الگوهاي غذايي كودك را تا حد زيادي دگرگون مي‌كند.

سيد ضياءالدين مظهري افزود: صنعتي شدن همراه با تغيير شرايط زندگي باعث كاهش فعاليت كودكان و نوجوان شده است. با توجه به الگوبرداري زياد كودكان در سنين نوجواني و عواملي مانند رفتار غذايي كودك، رفتار غذايي والدين، اطرافيان و تبليغ‌هاي گسترده از رسانه‌هاي گروهي در غذاي آنان تأثير جدي مي‌گذارد.

وي گفت: با توجه به شرايط خاص زندگي در دوران اخير كه درصد قابل توجهي از مادران شاغل هستند و كودكان در روز حداقل يك وعده از غذاي خود را در بيرون از منزل صرف مي‌كنند. محيط بيرون از خانه و تأثير دوستان، الگوهاي غذايي كودك را تا حد زيادي دگرگون مي‌كنند.

اين متخصص تغذيه اضافه كرد: يكي از مهمترين عوامل تغيير عادات غذايي در ميان كودكان، تلويزيون و تبليغ‌هاي اغوا كننده‌اي است كه كودك در روز مشاهده مي‌كند. آمار‌ها نشان مي‌دهد به طور متوسط هر كودكي كه به سن نوجواني مي‌رسد، تقريباً حدود 100 هزار تبليغ مواد غذايي از طريق تلويزيون و مجلات مي‌بيند و اغلب اين تبليغات به معرفي محصولات غذايي مي‌پردازند كه سرشار از چربي‌ها و كربوهيدارت‌هاي ساده هستند.

مظهري گفت: اين مسأله باعث شده تا انتخاب‌هاي غذايي تحت تأثير بمباران‌هاي تبليغاتي تغيير كند. اراده و ذائقه مردم به سمت توليدات صنعتي، غذاهاي آسان و در دسترس كه به رغم ظاهري فريبنده، غالباً از لحاظ تغذيه‌اي مخاطره برانگيزند، سوق داده شود و همچنين الگوهاي غذايي سنتي جاي خود را به عادات غذايي ناصحيح وارداتي و غربي امروزي دهند.

وي گفت:با توجه به اينكه درصد قابل توجهي از كودكان چاق، بزرگسالان چاق‌تري خواهند داشت، انتظار مي‌رود كه با ورود اين دسته از كودكان به آن مرحله سني احتمال بروز بيماري‌هاي قلبي و عروقي سرطان، ديابت، پرفشاري خون، نارسايي‌هاي كليوي و ... بيشتر ‌شود.