نكات مهم در تغذیه سال دوم زندگی!

پرسش: یک پسر یک ساله دارم كه فوق العاده شیطان و بازیگوش است و موقع غذا خوردن به هر بهانه ای از دست من در می رود و موقع شیر خوردن با كوچكترین صدایی شیر را رها می كند به همین دلیل رشد كمی دارد لطفا مرا با غذاهایی اشنا كنید تا ضمن داشتن مواد غذایی كافی كودك را جذب كند.
پاسخ: بهتر بود تا قد وزن پسرتان و وزن هنگام تولدش را ذكر می كردید تا می دیدم اصلا جای نگرانی دارد یا نه؟
ببینید نكته ی اصلی كه باید همیشه یادتان باشد این است كه كودكان از هر روشی برای جلب توجه استفاده می كنند، و در حال حاضر با توجه به حساسیت مادران به غذا خوردن بچه ها، این راه جلب توجه را خیلی خوب یاد گرفته اند.
پس بهترین كار این است كه یک مدت كوتاهی با این كه كاملا حواس تان به غذا خوردنش است، اما هیچ حساسیت و اصراری به غذا خوردنش نداشته باشید.
توصیه های زیر را برای یک كودک یک ساله باید مدنظر داشته باشید:
شیر دادن مادر به كودک تا پایان دو سالگی ضروری است.
زیرا:
1- هنوز بهترین منبع تامین پروتئین برای كودك است.
2- تا حدود 30 درصد كالری مورد نیاز او را تامین می كند.
3- مواد ایمنی بخش موجود در ان، طیف حفاظتی مهمی برای كودك دارد و این طفل نوپا را كه بسیار متحرك و فعال است و با دست زدن به همه جا و همه چیز، خود را به سهولت در معرض بیماری قرار می دهد از ابتلاء به اسهال و سایر عفونت ها حفظ می كند.
4- تكامل عصبی و روانی كودك را كه با شیرمادر اغاز شده ، با تداوم واستمرار ان در سال دوم زندگی، كامل می كند.
5- نیازهای عاطفی و روانی او را كه برای رشد و تكاملش بسیار ضروری هستند تامین می كند.
6- با كاهش دفعات بیماری، اثر قابل توجهی در شرایط روحی و روانی و اقتصادی خانواده دارد.
7- اغلب كودكان در ایام بیماری كم اشتها هستند و به كمتر چیزی، به اندازه شیرمادر میل دارند و این منبع غذایی در ایام بیماری به بهبود انان كمك می كند.
8- و بالاخره در جریان اسهال و استفراغ، هیچ چیز به اندازه شیرمادر برای كودك قابل تحمل نیست.
نكات مهم در تغذیه سال دوم زندگی
1- ادامه تغذیه با شیرمادر همچنان مورد تاكید است.
2- شیرمادر بعد از صرف غذای كودك داده شود.
3- دفعات تغذیه به غیر از شیرمادر 4 تا 5 بار در روز است.
4- هنوز باید در غذا تغییراتی داد تا هضم ان اسان تر باشد؛ زیرا اگر غذا یكباره و به صورت انچه كه در سفره خانواده است به كودك داده شود، ممكن است هضم ان برای او مشكل باشد. مثلا بهتر است برنج به صورت كته و كاملاً نرم شده باشد. می توان ان را با كمی اب خورش نرم وله كرد و به كودك داد.
5- نیاز كودك به كلسیم و پروتئین توسط شیرمادر و مقدار ماست پاستوریزه ای كه در روزمی خورد تامین می شود.
6- سفیده تخم مرغ كم كم به همان صورت كه درمورد زرده تخم مرغ شروع شده بود به صورت كاملا پخته و سفت شده شروع، و به تدریج یك سفیده كامل مصرف شود. می توان یك روز در میان یك تخم مرغ كامل به كودك داد.
7- كودك فعالانه در غذا خوردن دخالت داشته باشد و خود غذا را با دست یا قاشق كوچك بردارد و به دهان ببرد.
8- از 11 ماهگی به بعد، زمان انتقال از غذاهای مخصوص به غذای سفره خانواده است.
9- حبوبات از مواد غذایی دارای پروتئین، كربوهیدرات و املاح است. درسال دوم به تدریج بر تنوع حبوبات مصرفی بیفزایید. می توانید انها را به صورت كاملاً پخته شده همراه با سیب زمینی و با روغن یا كره و ترجیحاً روغن زیتون به كودك بدهید.
10- باید توجه داشت كه هنوز هم معده كودك كوچك است و نباید ان را با مقدار زیادی میوه یا اب میوه پر كرد.
11- به كودك یك تا دو ساله تنقلاتی مثل پفك، شكلات، چیپس و... نباید داده شود و در صورتی كه فعالیت كودك زیاد باشد بستنی، خرما، بیسكوئیت، بادام و پسته بو نداده ولی ریز شده بعد از غذا به او داده شود تا جای وعده های اصلی غذا را نگیرد.
12- در طول سال دوم، مصرف ویتامین هایA وD و قطره اهن باید ادامه داشته باشد و این مشكل كه اهن موجب سیاهی دندان ها می شود نباید مانع مصرف ان شود بلكه باید قطره را با قاشق چایخوری در عقب دهان كودك ریخت و متعاقب ان به او اب داد و با پارچه ای تمیز روی دندان های كودك را تمیز كرد.
13- در اواخر سال دوم احساس استقلال كودك بیشتر می شود ، خودش غذا می خورد و از همه ی غذاهای سفره خانواده به دلخواه انتخاب می نماید. مادران دراین مرحله از این زندگی باید به مصرف مواد غذایی كافی و پر انرژی كه برای رشد كود ك لازم است، توجه نمایند.
نكات مهم رفتاری در تغذیه ی كودک
در هنگام غذا دادن به كودك بایستی مواردی را رعایت كرد كه كودك با اشتها و علاقه بیشتری غذا بخورد. حال ما به ذكر این نكات می پردازیم:
1- كودك باید در زمان خوردن غذا در وضعیت راحتی قرار گیرد و غذا نزدیك او باشد تا بتواند به راحتی بدون این كه تحت فشار قرار گیرد، غذا بخورد. این كار موجب می شود ریخت و پاش كودك كمتر شود.
2- بشقاب و لوازم غذا خوردن باید از جنس نشكن باشد. در صورت شكستن ظرف ممكن است كودك احساس ناامیدی كند و یا والدین عصبانی شوند.
3- قاشق نباید زیاد گود باشد و لیوان نیز باید به اندازه ای باشد كه كودك به راحتی ان را بگیرد.
4- خوردن سوپ برای كودك سخت است ولی اگر كمی قوام ان غلیظ باشد كودك می تواند ان را با قاشق بخورد.
5- رنگ مواد غذایی می تواند در اشتهای كودك و علاقه ی او به غذا تاثیر بگذارد. خوردن غذاهایی با رنگ های سبز، نارنجی و زرد برای ان ها جالب است. برای این كار می توان از سبزیجات برگ سبز، هویج و... استفاده كرد.
6- اب میوه ی طبیعی بهتر از نوع صنعتی ان است چرا كه به نوع صنعتی ان ماده ی قندی، رنگ و ماده ی معطر اضافه شده است.
7- دادن وقت كافی در زمان صرف غذا بسیار مهم است و باید از شتاب و عجله درهنگام غذاخوردن پرهیز كرد.
8- باید بی علاقگی كودك را نسبت به یك ماده ی غذایی پذیرفت و یك ماده ی خوراكی دیگر را جایگزین كرد.
9- غذا خوردن در یك ساعت معین می تواند سبب تحریك اشتهای كودک شود.
10- خستگی كودك مهم ترین عامل از بین بردن اشتهای اوست. بهتر است بعد از استراحت به كودك غذا داده شود.
11- كودك در یك محیط ارام بهتر غذا می خورد. مشاجره، بلند كردن صدای رادیو و تلویزیون، وهمچنین رفت و امد زیاد حواس كودك را پرت می كند و تمایل او به غذا خوردن كم می شود.
12- دادن غذای یكنواخت و تكراری سبب بیزاری كودك می شود. حتی اگر غذایی كه مورد علاقه ی كودك است، پشت سرهم و تكراری به كودك داده شود، از خوردن ان امتناع خواهد كرد.
13- هنگامی كه رفتار كودك غلط است باید عكس العمل ثابتی نشان داد، مثلاً اگر بشقاب یا قاشق یا غذا را پرت كرد، نباید گاهی اوقات خندید و گاهی تنبیه كرد، بلكه باید رفتاری را در پیش گرفت كه كودك احساس كند، كارخوبی انجام نداده است.
14- نخوردن برخی از غذاها ممكن است به علت تقلید كودك از اطرافیانش باشد.
شاید مشكل بد غذایی كودک شما مربوط به شیوه ی غذا دادن شما به او باشد.در مورد نحوه غذا دادن به كودک خود توصیه هایی را می كنیم كه امیدوارم مفید باشد:

برای عضویت در خبرنامه نی نی بان و اطلاع از بهترین و پربیننده ترین مطالب، کافی است یک بار فرم عضویت ما را از اینجا پر کنید.