نسخه های سلامتی

● خواص درمانی موز
¤در پوست موز خواص بسیاری نهفته است.خاکستر آن برای بند آوردن خونریزی مفید است.اگر پوست موزرا بسوزانید و گرد سوخته ان را بر محل زخم بریزید به التیام و خشکیدن زخم …

خواص درمانی موز

¤در پوست موز خواص بسیاری نهفته است.خاکستر آن برای بند آوردن خونریزی مفید است.اگر پوست موزرا بسوزانید و گرد سوخته ان را بر محل زخم بریزید به التیام و خشکیدن زخم کمک می کند و برای جلوگیری از خونریزی مفید است .

- از خاکسترآن می توان در درمان ترک پا هم استفاده نمود .

- تسکین دهنده خارش است برای این منظور باید موز پوست کنده را نرم کوبید و با مقدار مساوی سرکه و آبلیمو مخلوط نموده و بر محل خارش بمالید .

- برگ های له شده آن به صورت ضماد برای رساندن دمل ها موثر است .

- ضماد برگ درخت موز را برای جلوگیری از تاول زدن در محل سوختگی با آتش قرار دهید .

- ریشه درخت موز مقوی و ضد تب است .

جوانه ماش

جوانه ماش سرشار از مواد مغذی و انرژی زا است .

جوانه ماش سرشار از ویتامین C است که این مقدار در ماش پخته وجود ندارد. جوانه ماش انرژی زای واقعی بوده و مملو از مواد مغذی است.

جوانه های ماش برخلاف دیگر سبزی های که هرچه بیشتر رسیده می شوند خواص تغذیه ای آن ها کاهش می یابد، خواص خود را تا زمانی که به مصرف برسند حفظ می کنند .

جوانه ها، غنی ترین منبع آمینواسیدها ( برای پروتئین)، ویتامین ها و مواد معدنی محسوب شده و همچنین دارای فیبر خوبی نیز هستند. آن ها حاوی انواع ویتامین های (A B C D E k) ، اسید فولیک و نیز منبع عالی از آهن، پتاسیم، کلسیم، فسفر، منیزیم و روی هستند .

خواص تغذیه ای جوانه ها نسبت به نوع جوانه متغیر است. .

-روش آماده سازی جوانه ماش

ماش ها را ابتدا خوب بشویید،سپس آن ها را درون آب خیس کرده و به مدت ۱۲ ساعت در جای تاریک و خنک قرار دهید .

سپس آن ها را مجددا بشویید و به مدت ۱۲ ساعت دیگر در جای تاریک و خنک قرار دهید .

جوانه های ماش پس از ۱۲ ساعت دوم آماده می شوند .

دانه های ماش معمولا طی ۲۴ ساعت جوانه می زنند و اگر می خواهید حداکثر استفاده را از آن ها ببرید بهتر است آن ها را به صورت خام مصرف کنید .