یکشنبه, ۱۶ دی, ۱۴۰۳ / 5 January, 2025
مجله ویستا

سیب زمینی کباب شده


سیب زمینی کباب شده

سیب زمینی را با پوست آب پز کنید تا نرم شود.

مواد لازم:

سیب زمینی: نیم کیلوگرم (ریز)

روغن زیتون: به اندازه کافی

نمک و فلفل: به اندازه کافی

طرز تهیه:

سیب زمینی را با پوست آب پز کنید تا نرم شود.

سیب زمینی را آبکش کنید و بگذارید کمی خنک شود؛ سپس به آرامی با قسمت پشت کفگیر کمی آن را له کنید به طوری که پهن شود.

نمک، فلفل و روغن زیتون روی آن بریزید و به مدت ۱۵دقیقه در فر با درجه حرارت ۱۸۰درجه سانتی گراد بگذارید. سیب زمینی ها را برگردانید و بگذارید طرف دیگر نیز طی ۱۵دقیقه بپزد.

سیب زمینی کباب شده را می توان کنار ماهی یا مرغ کباب شده سرو کرد.