دوشنبه, ۲۲ بهمن, ۱۴۰۳ / 10 February, 2025
اصول مهمانداری تابستانی
هیچ‌چیز مثل یک نوشیدنی خنک برای پذیرایی کردن از مهمان‌ها در تابستان مناسب نیست. به جای اینکه با آبمیوه آماده یا شربت‌های بازاری از مهمان‌های‌تان پذیرایی کنید، می‌توانید نوشیدنی‌های بهتری جلوی آن‌ها بگذارید و با این کار هم سلیقه‌‌تان را نشان دهید و هم به سلامت مهمان‌های‌تان کمک کنید.
سنتی پذیرایی کنید
یخ‌در بهشت یکی از نوشیدنی‌های قدیمی ایرانی‌هاست. آن را با هر شربتی می‌توانید درست کنید؛ شربت پرتقال، آبلیمو، آلبالو و حتی نوشابه. کافی است شربت را در فریزر بگذارید تا یخ بزند. بعد آن را در دستگاه یخ خرد کن بریزید تا یخ‌ها کاملا پودر و قابل سرو کردن شوند. می‌توانید از روش دیگری هم برای درست کردن یخ‌در بهشت استفاده کنید. یخ را خرد کنید و روی آن شربت غلیظ آلبالو یا پرتقال بریزید.
در خانه ویتامینه بسازید
چرا فکر می‌کنید آب هندوانه، طالبی یا شاه‌توت و نوشیدنی‌های این‌چنینی را فقط باید در آبمیوه فروشی‌ها بخورید؟ به راحتی می‌توانید آن‌ها را در خانه درست کنید. کافی است هسته‌های هندوانه را درآورید، طالبی را قاچ کنید و شاتوت را تمیز کنید و در مخلوط‌کن بریزید. به شاه‌توت لازم است کمی شکر اضافه کنید اما اضافه‌کردن شکر به هندوانه و طالبی اختیاری است. این نوشیدنی را می‌توانید با یک تکه از میوه تزئین کنید.
نوشیدنی های خوشمزه اختراع کنید
ماءالشعیر نوشیدنی مناسبی برای تابستان است، برای اینکه پذیرایی با آن تکراری نباشد می‌توانید ترکیبات مختلفی با آن درست کنید. مثلا در آن لیموترش بریزید و کنارش بادام زمینی بگذارید. حتی می‌توانید آن را با آب پرتقال و عسل مخلوط کنید و کاملا بزنید تا یکدست شود. این نوشیدنی بسیار خوشمزه است و طعم آن مهمانان شما را شگفت زده خواهد کرد. می‌توانید با حلقه‌های لیمو یا پرتقال آن را تزئین کنید.
چگونه آیس تی درست کنیم؟
آیس‌تی به تازگی در بازار زیاد پیدا می‌شود و کم‌کم با ذائقه ایرانی‌ها جور شده است. می‌توانید به راحتی آن را در خانه درست کنید.
یک چای کمرنگ دم کنید، آن را کمی شیرین کنید و بگذارید خنک شود. بعد از خنک شدن می‌توانید یک قاشق غذاخوری در هر لیوان عرق نعنا اضافه کنید. کمی لیمو ترش هم یخ‌چای شما را خوشمزه‌تر خواهد کرد. می‌توانید این نوشیدنی را با برگ نعنا یا حلقه‌های لیمو تزئین کنید.
از مادر بزرگ ها بپرسید
عرقیات گیاهی از بهترین نوشیدنی‌های تابستانی هستند. بهتر است برای پذیرایی در این فصل از آن‌هایی استفاده کنید که طبع خنک دارند. مثل بیدمشک که هم خنک است و هم آرام‌بخش. کنار آن از تارونه، بهار نارنج و چیزهای دیگر هم می‌توانید استفاده کنید. این عرقیات را به نسبت غلظت‌شان با آب مخلوط کرده و با شکر شیرین کنید. برای تزئین می‌توانید از چند برگ نعنا یا ریحان تازه استفاده کنید.
سیب سبز
اختصاصی مجله اینترنتی برترین ها Bartarinha.ir
ایران مسعود پزشکیان دولت چهاردهم پزشکیان مجلس شورای اسلامی محمدرضا عارف دولت مجلس کابینه دولت چهاردهم اسماعیل هنیه کابینه پزشکیان محمدجواد ظریف
پیاده روی اربعین تهران عراق پلیس تصادف هواشناسی شهرداری تهران سرقت بازنشستگان قتل آموزش و پرورش دستگیری
ایران خودرو خودرو وام قیمت طلا قیمت دلار قیمت خودرو بانک مرکزی برق بازار خودرو بورس بازار سرمایه قیمت سکه
میراث فرهنگی میدان آزادی سینما رهبر انقلاب بیتا فرهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی سینمای ایران تلویزیون کتاب تئاتر موسیقی
وزارت علوم تحقیقات و فناوری آزمون
رژیم صهیونیستی غزه روسیه حماس آمریکا فلسطین جنگ غزه اوکراین حزب الله لبنان دونالد ترامپ طوفان الاقصی ترکیه
پرسپولیس فوتبال ذوب آهن لیگ برتر استقلال لیگ برتر ایران المپیک المپیک 2024 پاریس رئال مادرید لیگ برتر فوتبال ایران مهدی تاج باشگاه پرسپولیس
هوش مصنوعی فناوری سامسونگ ایلان ماسک گوگل تلگرام گوشی ستار هاشمی مریخ روزنامه
فشار خون آلزایمر رژیم غذایی مغز دیابت چاقی افسردگی سلامت پوست