جمعه, ۱۴ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 3 May, 2024
پاولووا انار با پسته و عسل
پاولووا نوعی دسر استرالیایی است که از شیرینی مرینگ پر شده با خامه فرم گرفته و میوه تهیه می شود.
تعداد: ۱۶ نفر
زمان تهیه: ۳۵ دقیقه
زمان پخت: یک ساعت
زمان استراحت مواد: ۱ ساعت و نیم
• مواد لازم
۶ عدد سفیده تخممرغ
نمک
پتاسیم بی تارترات
۱.۵ پیمانه شکر
۱.۵ قاشق چایخوری وانیل
یک قاشق چایخوری آب لیموترش
۲.۵ قاشق چایخوری نشاسته ذرت
۱.۵ پیمانه آب انار
¼ پیمانه عسل
یک قاشق غذاخوری آب لیموترش
۱.۵ پیمانه خامه فرم گرفته
یک قاشق غذاخوری شکر
یک پیمانه دانه انار
¼ پیمانه پسته خرد شده
• طرز تهیه
۱. سفیده های تخممرغ را به مدت ۳۰ دقیقه در دمای اتاق قرار دهید. در این مرحله، کف سینی فر کاغذ روغنی یا فویل قرار دهید. روی آن یک دایره با قطر ۲۳ سانتیمتر بکشید. سپس فویل را برگردانید تا دایره در زیر آن قرار گیرد.
۲. سینی فر را در طبقه وسط فر قرار دهید. فر را با دمای ۲۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. برای تهیه مرینگ، در یک کاسه بزرگ سفیده های تخممرغ، نمک و پتاسیم بی تارترات را با همزن برقی و سرعت متوسط با یکدیگر مخلوط کنید تا پف کنند. ۱.۵ پیمانه شکر - یک قاشق غذاخوری در هر بار – به سفیده های تخممرغ اضافه کنید. نصف قاشق چایخوری وانیل و یک قاشق چایخوری آب لیموترش را با یکدیگر مخلوط کنید. نشاسته ذرت رابه مخلوط اضافه کنید و هم بزنید.
۳. مرینگ را روی دایره ترسیم شده روی فویل بریزید. لبه های فویل را بالا بیاورید تا شکل پوسته تو خالی به خود بگیرد. آن را یک ساعت در فر بپزید. فر را خاموش کنید و بگذارید مرینگ یک ساعت در فر بماند.
۴. برای تهیه شربت انار، در یک قابلمه کوچک آب انار، عسل و یک قاشق غذاخوری آب لیموترش را با یکدیگر مخلوط کنید. بدون در بگذارید ۳۰ تا ۴۰ دقیقه بجوشد و بخش زیادی از آن تبخیر شود. در انتها باید حدود نصف پیمانه از شربت انار باقی بماند. شربت را داخل کاسه بریزید و کنار بگذارید.
۵. در یک کاسه سرد و منجمد، خامه فرم گرفته را هم بزنید. به آن یک قاشق غذاخوری شکر و یک قاشق چایخوری وانیل اضافه کنید و با سرعت متوسط همزن برقی تا اندازه ای هم بزنید که پف کند.
۶. مرینگ را از داخل فویل خارج کنید و داخل بشقاب بگذارید. داخل آن را با خامه فرم گرفته پر کنید. روی آن دانه های انار بریزید و روی آنها شربت انار بریزید.
۷. در انتها پسته های خرد شده را روی پاولووا بریزد و سرو کنید.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
انتخابات عراق مجلس شورای اسلامی حسن روحانی دولت سیزدهم نیکا شاکرمی دولت چین مجلس رهبر انقلاب بابک زنجانی شهید مطهری
ایران تهران هواشناسی یسنا سیل هلال احمر روز معلم آتش سوزی پلیس معلم شهرداری تهران آموزش و پرورش
قیمت خودرو سهام عدالت قیمت طلا بازار خودرو حقوق بازنشستگان طلا خودرو قیمت دلار بانک مرکزی ایران خودرو سایپا ارز
عمو پورنگ موسیقی لیلا بلوکات سریال تلویزیون سینمای ایران عفاف و حجاب مسعود اسکویی سینما تئاتر
رژیم صهیونیستی اسرائیل فلسطین غزه آمریکا جنگ غزه روسیه حماس ترکیه نوار غزه انگلیس اوکراین
استقلال فوتبال پرسپولیس علی خطیر سپاهان باشگاه استقلال تراکتور لیگ برتر جواد نکونام لیگ برتر ایران رئال مادرید لیگ قهرمانان اروپا
هوش مصنوعی ناسا تبلیغات اپل اینستاگرام گوگل تلفن همراه عکاسی
خواب فشار خون کبد چرب