شنبه, ۱۳ بهمن, ۱۴۰۳ / 1 February, 2025
مجله ویستا

بیفتک گوشت چرخ کرده


بیفتک گوشت چرخ کرده

● مواد لازم
▪ نیم کیلو گوشت چرخ کرده
▪ مقداری جعفری
▪ چهار عدد سیب زمینی خلال شده
▪ مقداری نمک و فلفل
▪ مقداری پودر نان خشک
▪ دو عدد تخم مرغ
● مواد لازم
▪ نیم کیلو گوشت چرخ کرده
▪ …

مواد لازم

نیم کیلو گوشت چرخ کرده

مقداری جعفری

چهار عدد سیب زمینی خلال شده

مقداری نمک و فلفل

مقداری پودر نان خشک

دو عدد تخم مرغ

مواد لازم

نیم کیلو گوشت چرخ کرده

مقداری جعفری

چهار عدد سیب زمینی خلال شده

مقداری نمک و فلفل

مقداری پودر نان خشک

دو عدد تخم مرغ

روش تهیه

گوشت را با نمک و فلفل مخلوط کنید و جعفری را خرد کنید و به آن بیفزایید برای نیم کیلو گوشت دو عدد تخم مرغ و مقداری نان کوبیده و پودر شده اضافه کنید سپس مخلوط فوق را خوب مالش داده و هر کدام را به ضخامت دو سانت و به اندازه کف دست درست کرده و دو طرفش را در روغن داغ سرخ کنید سپس در یک بشقاب چیده سیب زمینی سرخ شده را دور آن بریزید و همراه سس گوجه فرنگی میل کنید