ترشی میوه ها، مفید یا مضر؟

بعضی تصور می کنند مرکبات به علت ترشی که دارد، مواد معدنی را از بین می برد.

بعضی تصور می کنند مرکبات به علت ترشی که دارد، مواد معدنی را از بین می برد.

این تصور اشتباه است زیرا آن ترشی که ضدمواد معدنی است، ترشی های مصنوعی و شیمیایی است مانند جوهرگوگرد، جوهر نمک، جوهر لیمو و ...

ترشی لیمو نه تنها طبیعی است بلکه همراه با املاح قلیایی است.

اگر می خواهید سموم بدن خود را با آب لیمو دفع کنید، نباید آن را با قند شیرین کنید.

اگر می خواهید مرکبات را برای ترمیم ضایعات بدن و هضم سریع تر غذا بخورید باید آن را ۱۵ دقیقه قبل از غذا میل کنید.لیمو سرشار از ویتامین C و ضدبیماری رقیق شدن خون است.

علاوه بر خود مرکبات، استفاده از پوست بعضی از آن ها نیز برای کبد توصیه می شود.

ضدکرم است و گازهای معده را از بین می برد. مربای خلال پوست نارنج و غذاهایی که با خلال نارنج درست می شود، بسیار نافع است.

اسرار خوراکی ها ـ جزایری