غـذای سـالـم یـعـنـی غـذای خـانــه

فکر می‌کنم تغذیه درست و انتخاب هوشمندانه موادغذایی، تاثیر مستقیمی بر زندگی و شغل افراد دارد. به نظر من یک بازیگر از لحاظ جسمی باید همیشه روی فرم و آماده حضور در هر نقشی با هر …

فکر می‌کنم تغذیه درست و انتخاب هوشمندانه موادغذایی، تاثیر مستقیمی بر زندگی و شغل افراد دارد. به نظر من یک بازیگر از لحاظ جسمی باید همیشه روی فرم و آماده حضور در هر نقشی با هر شرایطی باشد...

این آمادگی تنها جسمی نیست و باید توانایی روانی نقش‌ها و کاراکترهای گوناگون را داشت. همه می‌دانیم که به موقع خوردن غذا و انتخاب وعده مناسب غذایی از عمده مسایلی است که در سلامت جسمی و روحی افراد تاثیر دارد اما معمولا با آوردن بهانه‌های مختلف، این کار را انجام نمی‌دهیم.

باید اعتراف کنم که خود من در مصرف موادغذایی چندان محتاط عمل نمی‌کنم اما همیشه به خوردن صبحانه، اصرار ویژه‌ای دارم. همیشه فکر می‌کنم خوردن صبحانه به دلیل اینکه پس از ساعت‌ها خواب و خستگی شبانه صرف می‌شود، اولین گامی است که بدن برای تامین نیرو و انرژی برمی‌دارد. به همین دلیل معتقدم وعده صبحانه بسیار مهم و نشاط‌انگیز است. نشاط‌انگیز بودن به معنای اینکه به محض دریافت مواد سالم و تازه، مغز فعالیت درست و مناسبی را آغاز می‌کند که باعث نشاط و شادابی فرد می‌شود.

با وجود این، از خوردن برخی موادغذایی مثل کره و مربا به دلیل چرب و شیرین بودن آنها خودداری می‌کنم. البته فقط در وعده صبحانه معمولا در خانه‌ام که گزینه‌های دیگری هم وجود دارد. غذای خانگی معمولا سالم‌ترین غذاهاست. معمولا در طول روز، به‌خصوص اگر سر ضبط کاری باشم، غذاهای آماده می‌خورم و کمتر میوه و سبزی‌ استفاده می‌کنم. عادت‌های خاصی هم دارم که فکر می‌کنم نه تنها به سلامت بلکه بر زیبایی ظاهر هم تاثیر می‌گذارد؛ مثلا در خوردن چای، به دلیل ایجاد رنگ زرد بر دندان‌ها برای خودم محدودیت‌هایی دارم. آبمیوه‌فروشی محله ما شاهد خوبی برای تایید این موضوع است.

خاطره حاتمی

بازیگر سینما و تئاتر