دلمه گوجه فرنگی

● موادلازم:
▪ گوجه فرنگی درشت ۵ عدد
▪ گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
▪ پیاز یک عدد
▪ جعفری ۱۵۰ گرم
▪ برنج یک فنجان
▪ لپه یک فنجان
▪ روغن یا کره ۵ قاشق غذاخوری
▪ نمک و فلفل و دارچین به مقدار کافی
▪ …

موادلازم:

گوجه فرنگی درشت ۵ عدد

گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم

پیاز یک عدد

جعفری ۱۵۰ گرم

برنج یک فنجان

لپه یک فنجان

روغن یا کره ۵ قاشق غذاخوری

نمک و فلفل و دارچین به مقدار کافی

آب گوجه فرنگی یک فنجان

طرز تهیه:

ابتدا گوشت را با پیاز رنده شده سرخ کنید. برنج و لپه را جداگانه بپزید. سپس برنج، لپه، گوشت و پیاز سرخ شده را با هم مخلوط کرده و نمک، فلفل و دارچین را به آن اضافه کنید. قسمت بالای گوجه فرنگی ها را برش بدهید و داخل آنها را خالی کنید. مخلوط آماده شده را داخل گوجه فرنگی ها بریزید و از قسمت بریده شده گوجه فرنگی ها به عنوان در استفاده کنید. سپس آنها را آهسته در داخل ظرف بچینید و روی آن روغن، آب گوجه فرنگی و کمی آب ریخته و بگذارید روی حرارت