فقر آهن در کودکان

آهن یکی از مواد ضروری برای رشد و نمو مناسب کودکان است و کمبود آن می‌تواند تاثیراتی منفی بر روند رشد آنها بگذارد. بنابراین والدین باید دقت داشته باشند که رژیم غذایی فرزندشان …

آهن یکی از مواد ضروری برای رشد و نمو مناسب کودکان است و کمبود آن می‌تواند تاثیراتی منفی بر روند رشد آنها بگذارد. بنابراین والدین باید دقت داشته باشند که رژیم غذایی فرزندشان حاوی مقدار کافی آهن باشد، در غیر این صورت کودک ممکن است دچار مشکلی به نام «فقر آهن» شده و کم‌خونی فقرآهن را نیز تجربه کند.

چه میزان آهن مورد نیاز است؟

برای رشد و تکامل کودک باید مقدار ثابتی آهن در رژیم غذایی‌اش وجود داشته باشد؛ کودکان ۷ تا ۱۲ ماهه ۱۱ میلی‌گرم، یک تا ۳ ساله ۷ میلی‌گرم، ۴ تا ۸ ساله ۱۰ میلی‌گرم، ۹ تا ۱۳ ساله ۸ میلی‌گرم، دختران ۱۴ تا ۱۸ ساله ۱۵ میلی‌گرم و پسران در این سنین ۱۱ میلی‌گرم آهن به صورت روزانه احتیاج دارند.

عوامل خطر برای ابتلا به کمبود آهن

نوزادان و کودکانی که یکی از شرایط زیر را داشته باشند بیشتر در معرض ابتلا به کمبود آهن قرار دارند:

-‌ کودکانی که بیش از ۳ هفته قبل از موعد مقرر متولد شده‌اند یا هنگام تولد وزن کمی داشته‌اند.

-‌ کودکانی که قبل از یک سالگی از شیر گاو تغذیه کرده‌اند.

-‌ نوزادانی که از شیر مادر تغذیه کرده ولی پس از ۶ ماهگی نیز از غذاهای مکمل حاوی آهن استفاده نکرده‌اند.

-‌ کودکان یک تا ۵ ساله‌ای که روزانه بیش از ۷۱۰ میلی‌لیتر شیر گاو، شیر بز یا شیر سویا در روز می‌نوشند.

-‌ کودکانی که بیماری‌های خاصی مانند عفونت‌های مزمن داشته یا رژیم غذایی محدودی دارند.

البته فراموش نکنید که دختران نوجوان بیشتر از پسران در معرض کمبود آهن قرار خواهند داشت.

علائم و نشانه‌های کمبود آهن در کودکان

کمبود آهن می‌تواند توانایی کودک را در انجام کارها مختل کند. با این حال اغلب علائم و نشانه‌های کمبود آهن در کودکان تا زمانی که کم‌خونی فقر آهن رخ ندهد، بروز نمی‌کنند.

خستگی و ضعف، رنگ پریدگی چهره، بی‌اشتهایی، تنگی نفس،‌ تحریک‌پذیری، افزایش احتمال عفونت، ضربان قلب نامنظم، مشکلات رفتاری و اشتیاق به خوردن مواد غیرخوراکی مانند یخ یا خاک از جمله علائم کم‌خونی فقر آهن هستند.

پیشگیری از بروز کم‌خونی میان کودکان

برای پیشگیری از بروز کم‌خونی توصیه می‌شود تا یک سالگی نوزاد را با شیر مادر تغذیه کنید. همچنین هنگامی که تغذیه با غذاهای مکمل شروع می‌شود ـ معمولا در سنین بین ۴ تا ۶ ماه ـ از نظر مصرف آهن در رژیم غذایی کودک نیز دقت داشته باشید. برای بچه‌های بزرگ‌تر بهترین منبع دریافت آهن زرده تخم‌مرغ، گوشت قرمز، مرغ، ماهی، حبوبات و سبزیجات برگدار سبز رنگ هستند.

ویتامین ‌‍C‌ نیز در میزان جذب آهن موثر است؛ بنابراین می‌توانید با افزودن مواد غذایی حاوی این ویتامین میزان جذب آهن را افزایش دهید. همچنین اگر کودک شما زودتر از موعد مقرر متولد شده، هنگام تولد وزنش کم است یا اگر زیاد از مواد غذایی حاوی آهن استفاده نمی‌کند با پزشک مشورت کرده و از او در مورد استفاده از مکمل‌‌های آهن خوراکی

مشورت بگیرید.

در نهایت به خاطر داشته باشید که کمبود آهن در کودکان قابل پیشگیری است، فقط باید به آن توجه داشت. ‌

Mayoclinic.com

مترجم: نیلوفر اسعدی بیگی