طرز تهیه پلو یونانی با مرغ

مواد لازم برای پلو یونانی با مرغ

 

 سینه مرغ کامل:2 عدد

 پیاز داغ:یک پیمانه

رب:3 قاشق سوپ خوری

 پوره گوجه فرنگی:یک چهارم پیمانه

 آبلیمو:2  قاشق سوپ خوری

 نمک، فلفل و زردچوبه:به میزان لازم

 جعفری:یک دوم پیمانه ساطوری شده

 

 

طرز تهیه پلو یونانی با مرغ

 

سینه مرغ را به همراه یک پیمانه آب و 2 عدد ساقه کرفس و هویچ بپزید.

 

پس از پخت، آن را کاملا ریشه ریشه کنید.

 

در قابلمه رب را با کمی روغن تفت دهید تا بوی خامی آن برود. 

 

پیاز داغ، پوره گوجه، آبلیمو و ادویه ها را به آن اضافه کنید و خوب تفت دهید.

 

یک چهارم پیمانه آب مرغ اضافه کرده و سینه ها را به آن اضافه کنید و 30 دقیقه زمان دهید تا کاملا مرغ ها مزه دار شده و آب آن برود.

 

برنج دم کشیده سفید را در ظرف مورد نظر بکشید از مواد روی برنج ریخته و دور ظرف را با جعفری ساطوری پوشش دهید.

نکات تکمیلی در مورد پلو یونانی با مرغ

پلو یونانی با مرغ جزو غذای ملل - یونانی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
پلو یونانی با مرغ را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه پلو یونانی با مرغ