باربیکیوی خانگی مرغ

باربیکیوی مرغ و فلفل دلمه‌ای، این عصرانه می‌تواند برای آب کردن شکم به شما کمک کند. نان سبوس‌دار وقتی در کنار قسمت‌های کم‌چرب مرغ قرار می‌گیرد، می‌تواند میان وعده خوب و سالمی بسازد.

باربیکیوی مرغ و فلفل دلمه‌ای، این عصرانه می‌تواند برای آب کردن شکم به شما کمک کند. نان سبوس‌دار وقتی در کنار قسمت‌های کم‌چرب مرغ قرار می‌گیرد، می‌تواند میان وعده خوب و سالمی بسازد.

مواد لازم:

مرغ: چند تکه

هویج: ۲ عدد

فلفل دلمه ای: ۲ عدد

روغن زیتون: ۱ قاشق غذا خوری

نمک و فلفل: به میزان لازم

طرز تهیه:

مرغ ها را به همراه پیاز و هویج و فلفل دلمه ای آب پز کنید و سپس در کمی روغن زیتون به همراه سس باربیکیو تفت بدهید.

مواد لازم برای سس باربیکیو:

نمک: ۱قاشق چایخوری

زعفران سائیده: ۱/۸ قاشق چایخوری

پودر زیره: ۱/۲ قاشق چایخوری

زنجبیل: ۱قاشق چایخوری

فلفل سیاه: ۱قاشق چایخوری

فلفل قرمز: ۱قاشق چایخوری

تخم گشنیز: ۱ قاشق چایخوری

سرکه: ۱/۳ پیمانه

شکر: ۱ قاشق چایخوری

رب گوجه فرنگی: ۱ پیمانه

لیمو ترش: ۱ عدد

طرز تهیه سس باربیکیو:

آب لیمو ترش را بگیرید و در یک ظرف مناسب تمام مواد لازم گفته شده را با آب لیموترش مخلوط کنید و در یک ظرف مناسب روی شعله کم گاز مواد سس را قرار ئدهید و مدام هم بزنید که یک سس غلیظ به دست بیاید.