دوشنبه, ۲۴ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 13 May, 2024
مجله ویستا
خورشت ترش تره (گیلان)
مواد لازم:
سبزی آش (اسفناج، جعفری، تره و گشنیز )
اسفناج ۱۲۰ گرم،
جعفری ساطوری ۱۲۰ گرم،
تره ۱۲۰ گرم،
گشنیز ۱۲۰ گرم،
برنج ۱ قاشق سوپخوری،
تخم مرغ ۲ عدد،
سیر ۵ عدد،
آبغوره و یا آب نارنج نصف فنجان،
فلفل سیاه قدری،
زرد چوبه فلفل و نمک به مقدار کافی
طرز تهیه:
سبزی را پس از شستن میگذاریم آبش برود سپس خرد میکنیم، سپس همراه برنج و آب میگذاریم بپزد تا مقدار آب باقی مانده به اندازه یک ملاقه شود.بعد آنرا خوب میکوبیم تا لغاب بیاندازد و له شود، سیر را کوبیده و با نمک و زردچوبه سرخ میکیم، تخم مرغهارا درون ظرفی شکسته و بهم میزنیم و روی سیر ها میریزیم تا بپزد و بسته شود. سبزی و برنج له شده را با آب نارنج و مقداری روغن در قابلمه ریخته و با حرارت ملایم یک ربع تا ۲۰ دقیقه بهم میزنیم سپس سیر و فلفل و تخم مرغ را به این مواد اضافه میکنیم و یکربع دیگر بهم میزنیم.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران رهبر انقلاب شورای نگهبان مجلس مجلس شورای اسلامی صادق زیباکلام دولت مجلس دوازدهم انتخابات انتخابات مجلس انتخابات مجلس دوازدهم دولت سیزدهم
هواشناسی تهران شهرداری تهران قتل بارش باران حج تمتع سیل سلامت سازمان هواشناسی زلزله پلیس وزارت بهداشت
خودرو قیمت دلار قیمت طلا سایپا قیمت خودرو بانک مرکزی بازار خودرو مسکن بورس گاز ایران خودرو حقوق بازنشستگان
نمایشگاه کتاب کتاب تئاتر نمایشگاه کتاب تهران سالار عقیلی تلویزیون سینمای ایران نمایشگاه بینالمللی کتاب تهران رضا عطاران دفاع مقدس سریال سینما
خورشید دانشگاه تهران کره زمین
رژیم صهیونیستی اسرائیل غزه فلسطین جنگ غزه حماس روسیه آمریکا افغانستان سازمان ملل نوار غزه اوکراین
استقلال فوتبال مهدی طارمی پرسپولیس لیگ برتر فولاد خوزستان رئال مادرید لیگ برتر فوتبال ایران بازی لیگ برتر ایران باشگاه پرسپولیس هوادار
هوش مصنوعی شفق قطبی تبلیغات ایرانسل نوآوری دبی گوگل ایلان ماسک ناسا اپل
ویتامین خواب کودک تجهیزات پزشکی شیر کاهش وزن افسردگی فشار خون درمان ناباروری بارداری زایمان