سه شنبه, ۹ بهمن, ۱۴۰۳ / 28 January, 2025
تخم مرغ
اگر می‌خواهید تخم‌مرغ ترک نخورد …
۱) اگرمی‌خواهید تخم مرغ‌هایی را که برای پختن درون ظرف آب قرار داده‌اید ، کمتر این طرف و آن طرف رفته و در موقع جوشیدن ترک نخورده و نشکنند ، یک قاشق سرکه درون آب بریزید تا از بروز این مشکل جلوگیری کرده باشید .
۲) پیشنهاد می کنم قبل از قرار دادن تخممرغها درون آب ، ابتدا که تخممرغها را با یک سنجاق سوراخ کنید ، این کار مانع از شکستن تخممرغها در آب جوش خواهد شد .
۳) چنانچه درون آبی که می‌خواهید تخممرغها را در آن بپزید مقداری سرکه یا نمک بریزید از ترک خوردن تخم‌مرغ ها جلوگیری کرده‌اید .
۴) یک لیموی تازه را از وسط دونیم کرده و روی پوسته تخممرغها بمالید .
۵) هنگام برداشتن تخممرغها از کارتن ، انگشتان خود را مرطوب کنید تا از لغزیدن و افتادن تخممرغها جلوگیری کرده باشید .
اگر می‌خواهید تخم‌مرغ ترک‌دار را بپزید ….
اگر تخم مرغی ترک دارد و قصد آب‌پز کردن آن را دارید :
۱) ابتدا تخم‌مرغ ترک‌دار را درون فویل آلومینیومی قرار داده و دو سرآن را محکم بپیچانید ، سپس درون آب قرار دهید تا آب‌پز شود .
۲) ابتدا محل ترک را با قطعه‌ای لیموترش مالش داده و بعد درون آب گرمی که جوش نباشد قرار دهید تا جوش بیاید . پس از اینکه سه دقیقه جوشید ، تخم‌مرغ پخته را از آب خارج کنید .
چنانچه تخم‌مرغ در حین پخت ترک خورد، اگر سریع اقدام نکنید تخم‌مرغ از هم پاشیده شده و سفیده از ترک بیرون می‌زند که در عین حال منظره‌ای ناخوشایند پیدا می کند . در این مواقع برای نجات تخم‌مرغ چند اقدام سودمند می توانید انجام دهید که در ذیل می آید :
۱) فوراً تخم‌مرغ ترک خورده را با قاشق از آب خارج کرده و روی ترک مقدار زیادی نمک بپاشید و دوباره درون آب قرار دهید . این کار باعث بسته شدن ترک و در نتیجه خارج نشدن سفیده تخم‌مرغ می شود .
۲) ریختن سرکه درون آب نیز باعث بسته شدن ترک می‌شود .
ایران مسعود پزشکیان دولت چهاردهم پزشکیان مجلس شورای اسلامی محمدرضا عارف دولت مجلس کابینه دولت چهاردهم اسماعیل هنیه کابینه پزشکیان محمدجواد ظریف
پیاده روی اربعین تهران عراق پلیس تصادف هواشناسی شهرداری تهران سرقت بازنشستگان قتل آموزش و پرورش دستگیری
ایران خودرو خودرو وام قیمت طلا قیمت دلار قیمت خودرو بانک مرکزی برق بازار خودرو بورس بازار سرمایه قیمت سکه
میراث فرهنگی میدان آزادی سینما رهبر انقلاب بیتا فرهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی سینمای ایران تلویزیون کتاب تئاتر موسیقی
وزارت علوم تحقیقات و فناوری آزمون
رژیم صهیونیستی غزه روسیه حماس آمریکا فلسطین جنگ غزه اوکراین حزب الله لبنان دونالد ترامپ طوفان الاقصی ترکیه
پرسپولیس فوتبال ذوب آهن لیگ برتر استقلال لیگ برتر ایران المپیک المپیک 2024 پاریس رئال مادرید لیگ برتر فوتبال ایران مهدی تاج باشگاه پرسپولیس
هوش مصنوعی فناوری سامسونگ ایلان ماسک گوگل تلگرام گوشی ستار هاشمی مریخ روزنامه
فشار خون آلزایمر رژیم غذایی مغز دیابت چاقی افسردگی سلامت پوست