چهارشنبه, ۲ خرداد, ۱۴۰۳ / 22 May, 2024
مجله ویستا

مخلوط هفت رنگ


مخلوط هفت رنگ

● مواد لازم برای دو نفر
▪ شش عدد میگو درشت
▪ دو عدد کدو ریز
▪ یک عدد آووکادو
▪ یک عدد گوجه فرنگی
▪ یک عدد فلفل دلمه سبز
▪ یک عدد فلفل دلمه قرمز
▪ یک عدد فلفل دلمه زرد
▪ یک قاشق غذاخوری …

مواد لازم برای دو نفر

شش عدد میگو درشت

دو عدد کدو ریز

یک عدد آووکادو

یک عدد گوجه فرنگی

یک عدد فلفل دلمه سبز

یک عدد فلفل دلمه قرمز

یک عدد فلفل دلمه زرد

یک قاشق غذاخوری روغن زیتون

نمک و فلفل به میزان دلخواه

طرز تهیه

کدو را با پوست، آب پز یا بخارپز کنید. سپس میگوها را پاک کرده و در تابه مناسبی با روغن زیتون سرخ کنید تا کاملاً صورتی شوند.

آووکادو، گوجه فرنگی، فلفل دلمه سبز، زرد و قرمز را به خوبی خرد کرده و در ظرف مناسبی بریزید و با نوک چنگال کاملاً مخلوط کنید. کدوها را از طول، برش های نازک دهید و میگوها را روی آن بگذارید.