چغندر با علایم آسم مقابله می‌کند

چغندر گیاهی مدیترانه ای است. این گیاه ۲ هزار سال توسط یونانی ها و رومی های کهن مورد مصرف قرار می گرفت. امروزه، این گیاه به وفور در مناطق استوایی، کرائیب، مالزی، اندونزی، فیلیپین، …

چغندر گیاهی مدیترانه ای است. این گیاه ۲ هزار سال توسط یونانی ها و رومی های کهن مورد مصرف قرار می گرفت. امروزه، این گیاه به وفور در مناطق استوایی، کرائیب، مالزی، اندونزی، فیلیپین، آفریقای مرکزی، شرقی و غربی کشت می شود. در این مطلب از سایت «ehow» به خواص این گیاه می پردازیم.

برگ ها و ریشه این گیاه ارزش غذایی زیادی دارد و به دلیل داشتن ویتامین C از علایم آسم پیش گیری می کند.

چغندر غنی از اسیدفولیک، پتاسیم، منیزیم و فیبر است در حالی که برگ های آن سرشار از آهن، کلسیم، ویتامین C و A هستند.

آهن و منیزیم موجود در این گیاه خون ساز است.

مصرف منظم آب چغندر فشار خون را کاهش می دهد.

فیبر موجود در ریشه آن، در کاهش کلسترول خون موثر است.

کمی چغندر را در آب بجوشانید و از آب آن برای درمان التهاب پوستی، جوش ها و کورک ها استفاده کنید.

جوشانده آن را با کمی سرکه مخلوط کنید و به پوست سر بمالید تا شوره سر را از بین ببرد.

بتئین (Betaine) موجود در این گیاه به عملکرد سالم کبد کمک می کند تا خوب کار کند و به طور موثر چربی ها را بشکند.

فیبر موجود در آن خاصیت رونده دارد.

آب این گیاه که غنی از آهن است گلبول های قرمز را بازسازی و دوباره فعال می کند. در رساندن اکسیژن تازه به بدن کمک می کند.

آب چغندر قدرت بدن را تقویت می کند و با کم خونی در کودکان و نوجوانان مقابله می کند.

مصرف ناشتا روزانه یک لیوان آب تازه چغندر با عسل، زخم معده را برطرف می کند.

مخلوط آب چغندر و هویج که خاصیت تصفیه کننده دارند، بیماری های کلیه و کیسه صفرا را از بین می برد.

مصرف منظم آب چغندر، مانع واریس می شود.

چغندر که منبع ویتامین B فولات است، از نقص جنین پیش گیری می کند.

رنگ دانه های موجود در این گیاه با سرطان روده مقابله می کند.

ویتامین C موجود در آن از علایم آسم پیش گیری می کند.

کربوهیدرات موجود در آن، انرژی کافی برای فعالیت های طولانی ورزش در بدن ایجاد می کند.

بتاکاروتن موجود در آن از بیماری آب مروارید پیش گیری می کند.

فلاوانوید و ویتامین C چغندر از ساختارهای مویرگ ها حمایت می کند.

پتاسیم موجود در این گیاه از سکته پیش گیری می کند.