دستگاه گوارش در بدن انسان

سیستم هاضمه در بدن به صورت یک تونل بلند است که از دهان شروع می‌شود. با گذشتن از حلق، معده و روده‌های کوچک و بزرگ به مقعد ختم می‌شود. در بین راه کمک اعضاء دیگری مثل کبد، لوزالمعده …

سیستم هاضمه در بدن به صورت یک تونل بلند است که از دهان شروع می‌شود. با گذشتن از حلق، معده و روده‌های کوچک و بزرگ به مقعد ختم می‌شود. در بین راه کمک اعضاء دیگری مثل کبد، لوزالمعده و کیسهٔ صفرا، غذا به صورت اجزاء کوچک‌تری برای هضم و آماده شدن برای تأمین انرژی و ساخت بافت‌های جدید تجزیه می‌شود. عمل هضم به دو صورت هضم مکانیکی و هضم شیمیائی انجام می‌گیرد.

هضم مکانیکی در دهان و معده انجام می‌شود و هدف آن شکستن غذا به اجزاء کوچک‌تری است. هضم شیمیائی در مکان‌هائی از دستگاه گوارش انجام می‌گیرد که در آنها آنزیم‌ها و دیگر مواد مثل اسید معده و مایع صفرا بر غذا تأثیر می‌گذارند و مواد مغذی غذا را برای استفاده آزاد می‌کنند.