پیتزا سبزیجات آسیایی

این پیتزا بدون پنیر و فقط با سبزیجات و سس درست می شود.

مواد لازم:

۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون

۲۲۰ گرم قارچ، آبکشی شده و خرد شده

چند عدد نان گرد

۵ قاشق غذاخوری سس پرادویه

۱ عدد هویج، رنده شده

۱ عدد فلفل دلمه ای، خرده شده

کمی نعناع و گشنیز و پیازچه

نمک

این پیتزا بدون پنیر و فقط با سبزیجات و سس درست می شود.

روش تهیه:

فر را روشن کنید و درجه آن را روی ۳۵۰ بگذارید تا گرم شود. قارچ را به مدت ۴ دقیقه در روغن زیتون تفت دهید. کمی نمک به آن بزنید.

فلفل و هویج را باریک خرد کنید و برای آنکه پیتزا طعم بهتری داشته باشد، کمی پیازچه هم خرد کنید.

روی تخته ای آرد بپاشید و نان های گرد را روی آن بگذارید و با وردنه باز کنید.

نان ها را روی سینی فر چرب شده بگذارید و روی هر کدام سس بمالید و قارچ، هویج و فلفل را روی آنها بریزید.

سینی را در فر قرار دهید و بگذارید ۱۵ تا ۱۷ دقیقه حرارت ببیند.

حالا پیتزاها را با نعناع، گشنیز و پیازچه خرد شده تزئین کنید.