فیبر در بارداری

پیروی از یک برنامه غذایی مناسب و معقول علاوه بر افزایش ایمنی بارداری مواد مورد نیاز کودک را نیز فراهم می کند. از این رو متخصصان مصرف شش وعده غذایی کوچک را به زنان باردار توصیه …

پیروی از یک برنامه غذایی مناسب و معقول علاوه بر افزایش ایمنی بارداری مواد مورد نیاز کودک را نیز فراهم می کند. از این رو متخصصان مصرف شش وعده غذایی کوچک را به زنان باردار توصیه می کنند زیرا از این طریق انرژی بدن مادر همواره در سطح بالایی بوده و سطح قند خون او نیز از ثبات برخوردار می شود. در این میان یکی از مواد فوق العاده ضروری برای زنان باردار فیبرهای رژیمی است. هر زن باردار باید روزانه ۲۵ گرم فیبر رژیمی دریافت کند.

با افزایش مصرف فیبر یبوست کاهش پیدا کرده و فشار خون نیز پائین می آید. علاوه بر این با افزایش مصرف فیبر رژیمی در سه ماهه اول بارداری خطرات و ریسک دوران بارداری تهدیدکننده جنین کاهش پیدا می کند.

بطور کلی دو نوع فیبر وجود دارد. فیبر قابل حل و فیبر غیرقابل حل. فیبر قابل حل توسط اسیدهای چرب پوشیده شده و باعث احساس سیری و جذب و آزادشدن آهسته قند می شود.جوی دو سر، عدس، بنشن ها، مغزها و دانه ها، لوبیا، نخودفرنگی، توت فرنگی، سیب و گلابی جزو این دسته از فیبرها هستند.

فیبر غیرقابل حل در آب حل نمی شود و به کنترل تعادل ph درون روده ها کمک می کند.از جمله منابع این گروه غذایی می توان به نان جو کامل، غلات کامل، جو، سبوس جو، هویج، خیار، کدو سبز، کرفس و گوجه فرنگی اشاره کرد.در صورتی که زنان باردار قادر نیستند به میزان کافی فیبر مصرف کنند باید با مشورت و تجویز پزشک مکمل های آن را مورد استفاده قرار دهند.

ریحانه شهریاری