دوشنبه, ۲۸ خرداد, ۱۴۰۳ / 17 June, 2024
مجله ویستا
کوفته پنیر
![کوفته پنیر](/web/imgs/16/11/knu0t1.jpeg)
مواد لازم :
لوبیاسفید= ۱ پیمانه
کدو= ۲ عدد
هویج= ۲ عدد
سیب زمینی=۴ عدد
ذرت=۱ پیمانه
کنجد=۱ قاشق غذاخوری
پنیرسفید=۱۰۰ گرم
جعفری و گشنیز=۲ قاشق غذاخوری
آرد لپه=۲ قاشق غذاخوری
آرد سوخاری=۳ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل=کمی
روغن برای سرخ کردن
ادویه مخصوص=۲/۱ قاشق چایخوری
طرزتهیه:
لوبیاسفید را از شب قبل خیس کرده با کمی آب و نمک می پزیم به طوری که آب نداشته باشد آنها را له کرده و بعد کدو، هویج، پنیرسفید را رنده می کنیم و سپس سیب زمینی و ذرت پخته شده را له می کنیم آرد لپه و کنجد نمک، فلفل، کمی ادویه مخصوص و سبزی گشنیز و جعفری را به مواد اضافه می کنیم خوب ورز می دهیم و توی دست کوفته را درست می کنیم و بعد توی کمی آرد سوخاری می غلطانیم و در روغن فراوان سرخ نموده و در توری گذاشته که روغن اضافی کشیده شود در ظرف مورد نظر چیده تزئین می کنیم این کوفته را با سس گوجه و تمبرهندی سرو می کنیم.
![](/imgs/no-img-200.png)
انتخابات ریاست جمهوری انتخابات انتخابات ریاست جمهوری 1403 مسعود پزشکیان سعید جلیلی ایران انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم علیرضا زاکانی قالیباف محمدباقر قالیباف حمید نوری ریاست جمهوری
هواشناسی پلیس راهور ریزش معدن معدن تهران سازمان هواشناسی شهرداری تهران جاده چالوس سیل سیاست وزارت بهداشت قتل
حقوق بازنشستگان سهام عدالت قیمت طلا قیمت خودرو خودرو همراه اول قیمت دلار دولت سیزدهم ایران خودرو همستر کامبت مسکن بورس
تلویزیون رسانه ملی سینمای ایران حج فیلم سینمایی عید غدیر کربلا موسیقی عرفه سینما دفاع مقدس کتاب
هوش مصنوعی وزارت علوم دانشگاه آزاد اسلامی ایکس
رژیم صهیونیستی روسیه اسرائیل غزه فلسطین آمریکا جنگ غزه اوکراین چین حزب الله لبنان ترکیه جنگ اوکراین
یورو 2024 فوتبال پرسپولیس استقلال کریستیانو رونالدو تیم ملی انگلیس سپاهان مس رفسنجان جام ملت های اروپا باشگاه پرسپولیس جام حذفی لیگ برتر
اینترنت مرگ گوگل اپل تلگرام ناسا ایلان ماسک سامسونگ فیبرنوری
کاهش وزن قهوه رژیم غذایی دیابت مغز میگرن ویتامین سنگ کلیه مراکز درمانی