جمعه, ۲۸ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 17 May, 2024
شیرینی با پنیر خامه ای
مواد لازم :
کره ی پاستوریزه نصف پیمانه (۷۵ گرم)
پنیر خامه ای پاستوریزه نصف پیمانه (۷۵ گرم)
آب لیمو ۱ قاشق سوپ خوری
آرد سفید گندم حدود ۲ پیمانه (۲۰۰ گرم)
زرده ی تخم مرغ ۳ عدد
مواد لازم برای میان شیرینی :
شکر ۵ قاشق سوپ خوری
دارچین ۱ قاشق سوپ خوری
گردوی پودر شده ۱ پیمانه (۱۰۰ گرم)
شکر (برای تزیین روی شیرینی) ۱ قاشق غذاخوری
زرده ی تخم مرغ ۱ عدد
زعفران حل شده نصف قاشق چای خوری
روش تهیه :
ـ کره و پنیر خامه ای را با همزن بزنید تا حالت کرمی پیدا کند.
ـ آب لیمو و ۳ عدد زرده ی تخم مرغ را به آن بیفزایید.
ـ آرد را الک کنید و آن را کم کم به مواد قبلی اضافه کنید و با هم مخلوط نمایید تا خمیر نرمی درست شود (اگر آرد بیشتری لازم بود، اضافه کنید).
ـ خمیر را در ظرفی قرار دهید و روی آن را بپوشانید و به مدت ۳۰ دقیقه استراحت دهید.
ـ برای تهیه مواد داخل شیرینی شکر ، دارچین و گردوی پودر شده را با هم مخلوط کنید.
ـ خمیر را روی سطح صافی که آرد پاشیده اید، به ضخامت نیم سانت به شکل دایره باز کنید و از مواد میان شیرینی که از ـ قبل با هم مخلوط نموده اید، روی سطح خمیر بریزید و پخش کنید.
ـ خمیر را به صورت مثلثی برش دهید.
ـ سپس از قسمت پهن انتهایی، خمیر را به صورت سه گوش ببندید.
ـ خمیرهای آماده را داخل سینی فر چرب شده قرار دهید.
ـ مخلوط زرده ی تخم مرغ و زعفران را روی شیرینی ها بمالید و مقداری شکر روی آن ها بپاشید.
ـ شیرینی ها را در فری که از قبل با حرارت ۱۷۵ درجه ی سانتی گراد گرم شده، به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید تا به رنگ طلایی روشن درآید و پخته شود.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران دولت سازمان ملل رئیسی وزیر کشور مجلس شورای اسلامی دولت سیزدهم شورای نگهبان رئیس جمهور قوه قضائیه سید ابراهیم رئیسی احمد وحیدی
سیل مشهد تهران پلیس سازمان هواشناسی آموزش و پرورش بارش باران قوه قضاییه شهرداری تهران قتل فضای مجازی دستگیری
خودرو چین ایران خودرو قیمت دلار قیمت خودرو قیمت طلا مالیات بازار خودرو مسکن بانک مرکزی دلار سایپا
نمایشگاه کتاب کتاب نمایشگاه کتاب تهران تلویزیون سریال سینمای ایران موسیقی همایون شجریان فردوسی شاهنامه
سرعت اینترنت دانشگاه تهران
اسرائیل رژیم صهیونیستی غزه فلسطین روسیه آمریکا جنگ غزه حماس ترکیه اوکراین نوار غزه طوفان الاقصی
فوتبال پرسپولیس تراکتور استقلال سپاهان جام حذفی لیگ برتر بازی باشگاه استقلال لیگ برتر ایران لیگ برتر انگلیس رئال مادرید
هوش مصنوعی آیفون اپل گوگل عیسی زارع پور سامسونگ تبلیغات دوربین تلفن همراه موبایل
بارداری چای دیابت کاهش وزن زوال عقل سرماخوردگی دندان عقل