پخت همبرگر به وسیله مایکروفر

● مواد لازم:
▪ گوشت چرخ کرده ۱۰۰ گرم
▪ پیاز ۱ عدد
▪ تخم مرغ ۱ عدد
▪ آرد سوخاری ۲ قاشق سوپخوری
▪ سس گوجه فرنگی ۳ قاشق سوپخوری
▪ جعفری ساطوری شده ۱ قاشق سوپخوری
▪ نان سفید ۲ عدد
▪ روغن …

مواد لازم:

گوشت چرخ کرده ۱۰۰ گرم

پیاز ۱ عدد

تخم مرغ ۱ عدد

آرد سوخاری ۲ قاشق سوپخوری

سس گوجه فرنگی ۳ قاشق سوپخوری

جعفری ساطوری شده ۱ قاشق سوپخوری

نان سفید ۲ عدد

روغن ۱ قاشق سوپخوری

فلفل قدری

نمک قدری

طرز تهیه "

ابتدا گوشت را با پیاز رنده شده، آرد سوخاری ، تخم مرغ ، نمک و فلفل مخلوط کرده خوب مالش دهید بطوریکه که قطعات گوشت از هم جدا نشود. سپس گوشت را ۳-۲ قسمت کرده و به شکل گرد درآورید و ان را در یک بشقاب مناسب که در آن یک قاشق روغن مایع ریخته اید ، شهن کرده و مدت ۴-۳ دقیقه با قدرت ۱۰۰% داخل مایکروفر قرار دهید ( بهتر است در بین این فاصله یکبار گوشت را پشت و رو کنید ). همبرگر های آماده شده را میان نان همبرگری گذاشته و سس گوجه فرنگی را که طبق دستور آن تهیه نموده اید با جعفری خرد شده روی آن بریزید .

http://gourmand.blogfa.com/cat-۲۸.aspx