یکشنبه, ۵ اسفند, ۱۴۰۳ / 23 February, 2025
مجله ویستا

پلو به طریقه پرتغالی


برنج  :  ۲۵۰ گرم
نمک  :   قدری
آب گوشت  :  ۰.۷ لیتر
پیاز  :  ۱ عدد
گوجه فرنگی  :  ۳۵۰ گرم
کره  :  ۷۵ گرم
فلفل فرنگی شیرین  :  ۲ عدد
برنج را همراه با پیاز خرد شده در ۷۵ گرم کره سرخ کنید و گوجه فرنگی را که …

برنج  :  ۲۵۰ گرم

نمک  :   قدری

آب گوشت  :  ۰.۷ لیتر

پیاز  :  ۱ عدد

گوجه فرنگی  :  ۳۵۰ گرم

کره  :  ۷۵ گرم

فلفل فرنگی شیرین  :  ۲ عدد

برنج را همراه با پیاز خرد شده در ۷۵ گرم کره سرخ کنید و گوجه فرنگی را که قبلاً خرد نموده‌اید، همراه با دو فلفل فرنگی شیرین خرد کرده و آب گوشت را که گوشت آن را قبلاً جدا کرده‌اید مخلوطش کرده روی آتش نسبتاً ملایم بپزید پس از این که برنج پخته شد و آب کاملاً به آن جذب گردید، مقداری دیگر کره آب نموده رویش بریزید.