تغذیه سالمندی و عملکرد ذهن

کمتر خوردن یکی از توصیه‌هایی است که سالمندان برای
به یادآوردن موارد بیشتر باید به آن توجه داشته باشند. محققان آلمانی دریافته‌اند حافظه و مهارت‌های تفکر در بین افراد سالم …

کمتر خوردن یکی از توصیه‌هایی است که سالمندان برای

به یادآوردن موارد بیشتر باید به آن توجه داشته باشند. محققان آلمانی دریافته‌اند حافظه و مهارت‌های تفکر در بین افراد سالم و افراد سنگین‌وزنی که دریافت کالری را طی یک دوره سه‌ماهه تا ۳۰ درصد کاهش داده‌اند، بهبود چشمگیری دارد.

علاوه بر این محدودیت دریافت کالری حافظه و قدرت تشخیص را با کاهش مقاومت انسولین و التهاب که ممکن است با کاهش قدرت شناختی در ارتباط باشد ، افزایش می‌دهد.این محدودیت کالری نباید کمتر از ۱۲۰۰ کالری در روز باشد.

همچنین با اجرای این برنامه علاوه بر کاهش وزن، سطح قند و انسولین و... نیز بهبود یافته و التهابات کاهش پیدا خواهد کرد.

البته محدود کردن کالری‌های دریافتی ضررهایی را نیز دارد زیرا ممکن است موادغذایی مورد نیاز فرد سالمند به بدن او نرسد. ازاین رو باید قبل از کم کردن کالری با پزشک متخصص مشورت شود.

غزل شگرف