شنبه, ۱۶ تیر, ۱۴۰۳ / 6 July, 2024
قارچ
![قارچ](/web/imgs/16/22/mklnl1.jpeg)
همه می دانیم که قارچ سرشار از پروتئین می باشد و کسانیکه از خوردن گوشت اکراه داشته و امتناع می ورزند بخوبی می توانند از این ماده غذائی گیاهی پروتئین دار رهائی یابند. در حالی که گوشت دارای ۱۵ تا ۲۰ گرم پروتئین در هر صد گرم می باشد بعضی از قارچها بیش از ۳۰ گرم پروتئین در هر صد گرم دارند.
قارچ دارای عناصر معدنی (سدیم ، کلسیم ، سیلیس ، کلر، کبالت ، منیزیم ) بوده و بدین لحاظ برای مبتلایان به کمخونی ، مسلولین و بیماران مبتلا به کمبود مواد معدنی بسیار مفید و مؤ ثر می باشد بعلاوه فعالیت کارهای مغزی را افزایش می دهد.
قارچ موجب تسهیل جذب مواد غذائی در بدن می گردد. در حالی که ناخالصیها را از بین می برد دستگاه گوارش را تصفیه کرده و کلیه اخلاط مضره و فضولات را به خارج می راند.
بعضی از انواع قارچها هستند که خام آنها بسیار خوب است و می توان آنها را در سالاد بصورت خام همراه با سبزیجات دیگر مصرف نمود. در پختن قارچ باید متوجه بود که زیاد چرب تهیه نشود زیرا چربی زیاد هضم آنرامشکل می سازد.
![](/imgs/no-img-200.png)
مسعود پزشکیان انتخابات ریاست جمهوری انتخابات انتخابات ریاست جمهوری 1403 انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم سعید جلیلی انتخابات ریاست جمهوری ۱۴۰۳ ایران انتخابات 1403 پزشکیان ستاد انتخابات کشور سیاست
هواشناسی تهران شهرداری تهران پلیس راهور قتل سازمان هواشناسی محرم اربعین پلیس سلامت محیط زیست گرما
قیمت دلار خودرو بورس قیمت طلا قیمت خودرو حقوق بازنشستگان دولت سیزدهم دلار بانک مرکزی مسکن بازار خودرو بازنشستگان
ماه محرم الناز شاکردوست سینما بهاره رهنما هنرمندان تلویزیون بازیگر ازدواج سینمای ایران تئاتر رامبد جوان
کنکور ۱۴۰۳ دانش بنیان
جنگ غزه جو بایدن رژیم صهیونیستی انگلیس اسرائیل روسیه غزه فلسطین آمریکا دونالد ترامپ ولادیمیر پوتین حماس
یورو 2024 پرسپولیس فوتبال استقلال تیم ملی آلمان باشگاه پرسپولیس علیرضا بیرانوند تیم ملی اسپانیا کریستیانو رونالدو ترکیه لیگ برتر سپاهان
هوش مصنوعی تلگرام سامسونگ ایلان ماسک ناسا گوگل هواپیما اپل
سرطان کاهش وزن کمردرد