سه شنبه, ۱ خرداد, ۱۴۰۳ / 21 May, 2024
مجله ویستا
کوفته مرغ
مواد لازم:
۱کیلو سینه مرغ
۲عدد پیاز متوسط
۱۰۰ گرم کره
۲یا۳ عدد تخم مرغ
نصف قاشق چای خوری زعفران ساییده
نصف یک استکان کوچک آب لیمو
به میزان دلخواه پودرسوخاری
۳قاشق سوپ خوری آب لیمو
نصف فنجان زرشک
۱ قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی
به مقدار دلخواه نمک و فلفل
طرز تهیه:
سینه مرغ را دو بار چرخ کنید. سپس با پیاز پخته شده ، کره ، پودر سوخاری ، تخم مرغ ، نمک و فلفل مخلوط کنید و خوب مالش دهید تا چسبندگی پیدا کند.رب را با کمی روغن تفت دهید و ۳یا۴ لیوان آب و زعفران را اضافه کنید تا جوش بیاید.سپس مخلوط گوشت را ۵یا۶ قسمت کرده و هر یک را به صورت کوفته در دست فرم دهید. وسط کوفته ها را با دست گود کرده و به اندازه یک قاشق سوپ خوری مقداری زرشک و پیاز داغ در میان آن ها قرار داده و مجددا به صورت کوفته در آورید. بعد در آبی که به طور ملایم می جوشد ، قرار دهید تا کوفته ها آماده شود.این نوع کوفته باید کم آب باشد. در انتهای پخت ، رب گوجه فرنگی و آب لیمو رابه آن اضافه کنید.
kho۰o۰o۰oshmazze.mihanblog.com
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
سید ابراهیم رئیسی سیدابراهیم رئیسی رئیس جمهور رئیسی سقوط بالگرد رئیسی ایران شهادت بالگرد تبریز حسین امیرعبداللهیان دولت سیزدهم شهادت رئیسی
تهران کنکور هواشناسی شهرداری تهران شورای شهر تهران تعطیلی مدارس هلال احمر قوه قضاییه پلیس سیل بارش باران آموزش و پرورش
قیمت خودرو قیمت دلار قیمت طلا یارانه بورس خودرو دلار بازار خودرو سایپا حقوق بازنشستگان ایران خودرو بازنشستگان
شهادت رئیس جمهور داریوش ارجمند پیام تسلیت تلویزیون لیلا حاتمی سینمای ایران آیت الله سید ابراهیم رئیسی سینما شعر زری خوشکام رسانه ملی نمایشگاه کتاب
کنکور ۱۴۰۳ دانش بنیان دانشگاه پیام نور تلسکوپ فضایی هابل
رژیم صهیونیستی اسرائیل ترکیه امیرعبداللهیان روسیه غزه فلسطین آمریکا جنگ غزه چین حماس اوکراین
فوتبال پرسپولیس استقلال لیگ برتر باشگاه پرسپولیس لیورپول لیگ برتر ایران لیگ برتر انگلیس فدراسیون فوتبال بازی رئال مادرید منچسترسیتی
هوش مصنوعی مایکروسافت تبلیغات گوگل سامسونگ موبایل اپل اینترنت آیفون فناوری
رژیم غذایی آلزایمر طول عمر سلامت روان کاهش وزن افسردگی مغز انسان