نان ماست و کدو سبز و گردو

فر را روی ۱۷۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
قالب مناسب حدود ۱۲۲۳ سانتی متر را کمی چرب و به کمی آرد آغشته کنید.

مواد لازم:

گردوی خرد شده: یک پیمانه

آرد: ۲پیمانه

بکینگ پودر: نصف قاشق مرباخوری

جوش شیرین: نصف قاشق مرباخوری

نمک: یک چهارم قاشق مرباخوری

شکر: سه چهارم پیمانه به اضافه ۲ قاشق غذاخوری

تخم مرغ: ۲ عدد درشت

روغن مایع: نصف پیمانه

ماست چکیده ساده: نصف پیمانه

کدوی درشت رنده شده: یک عدد متوسط(یک پیمانه)

طرز تهیه:

فر را روی ۱۷۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.

قالب مناسب حدود ۱۲۲۳ سانتی متر را کمی چرب و به کمی آرد آغشته کنید.

گردوها را تفت دهید و بگذارید خنک شود.

آرد، بکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط کنید.

در ظرف دیگر، شکر، تخم مرغ، روغن و ماست را مخلوط کنید.

مواد خشک و تر، گردو و کدو را با هم مخلوط کنید و در قالب بریزید.

قالب را به مدت یک ساعت و ۱۰ دقیقه در فر قرار دهید تا نان پف کند. پس از این که پخت و کمی خنک شد نان را روی سینی پنجره ای برگردانید.