غذای مهران را خاله اش پخت

حمید عسگری، خواننده موسیقی پاپ، با وجود تعداد آلبوم‌های اندکش، کم طرفدار ندارد. او این روزها به جز حضور موفقش در کنسرتی در آمریکا، جذب کارهای تصویری هم شده و در مجموعه «شام ایرانی» در کنار بازیگرانی مانند کامبیز دیرباز، مهران غفوریان و امیرحسین رستمی ‌حضور داشته است...

با او درباره موسیقی، حضورش جلوی دوربین، آشپزی، تغذیه و سلامت گفت‌وگو ‌ کرده‌ایم.

▪ نزدیک به یک دهه فعالیت در موسیقی و فقط ۳ آلبوم! دلیل این کم‌کاری چیست؟

اگر کسی بخواهد به آن چیزی که در موسیقی اعتقاد دارد عمل کند و آلبومی ‌استاندارد و باکیفیت ارائه دهد، نمی‌تواند خیلی پرکار باشد و سالی یک آلبوم بیرون بدهد. به همین دلیل، خیلی به پرکاری اعتقاد ندارم و درکنار موسیقی، دلمشغولی‌های دیگری هم دارم که باید به آنها هم بپردازم.

▪ کم‌کاری‌تان باعث کم شدن تعداد مخاطبان شما نمی‌شود؟

قبول دارم که باید فعال‌تر باشم. بعد از ماه رمضان آلبوم جدیدم وارد بازار می‌شود. یکی از درآمد‌های اصلی خوانندگان در اروپا و آمریکا برگزاری کنسرت است اما در ایران اجرای کنسرت‌ها با محدودیت‌هایی مواجه است. البته شرایط اجرای کنسرت در تهران نسبت به چند سال قبل خیلی بهتر شده اما در شهرستان‌ها با موانعی روبرو هستیم.

▪ موسیقی خیلی از کشورها مثل هند و لبنان جهانی شده و خوانندگان عرب و هندی با خوانندگان درجه یک دنیا کنسرت‌های مشترکی برپا می‌کنند. چرا این اتفاق‌ها برای موسیقی و خوانندگان ایرانی نمی‌افتد؟

چون صنف و اتحادیه‌ای برای موسیقی نداریم.

▪ یعنی هند و لبنان با داشتن صنف و اتحادیه در موسیقی پیشرفت کرده‌اند؟

بله، موسیقی‌شان با داشتن اتحادیه جهانی شده است. برای جهانی شدن با توجه به نوپا بودن موسیقی‌مان، باید صبر کنیم. سیستم آموزشی در کشورمان هم کاستی و ضعف‌های زیادی دارد و مرکز آموزشی خوبی در حوزه موسیقی نداریم.

▪ چندی پیش مصاحبه‌ای از شما خواندم که در آن گفته بودید اهل آشپزی کردن نیستید پس چطور در برنامه «شام ایرانی» شرکت کردید؟

علاقه‌ای به آشپزی ندارم. «شام ایرانی» بیشتر سرگرمی و نمایش است تا یک مسابقه جدی. پس آشپزی من و دوستان را زیاد جدی نگیرید.

▪ موقعی که برای حضور در این مسابقه از شما دعوت کردند چه احساسی داشتید؟

علاقه زیادی به حضور در این برنامه‌ها نداشتم. بیشتر حضور امیرحسین رستمی‌، کامبیز دیرباز و مهران غفوریان باعث شد تا در این مسابقه حضور پیدا کنم.

▪ بهتر نبود با حضور یک خواننده دیگر، توازن میان بازیگران و خوانندگان به وجود می‌آمد؟

به نظر من هم باید این توازن حفظ می‌شد چون من در یک صنف و آنها در صنف دیگری بودند امکان برقراری دیالوگ به وجود نمی‌آمد. البته در بخش دوم مسابقه بیشتر در بحث‌ها حضور داشتم.

▪ قبل از حضور در شام ایرانی، با رستمی‌، دیرباز و غفوریان ارتباط داشتید؟

با امیرحسین رستمی‌ ارتباط داشتم.

▪ بعد از این حضور، دیدگاهتان نسبت به این ۳ بازیگر تغییر کرد؟

نه! این دوستان بچه‌های خوب و باشخصیتی هستند و مهران غفوریان هم شیرینی‌های خاص خودش را داشت.

▪ به نظر می‌رسد مهران غفوریان در این ۲ بخش حضور خود را بیشتر از سایرین به رخ می‌کشد؟

مهران اعجوبه است! آنقدر به کارش مسلط است که به دیگران اجازه نفس کشیدن نمی‌دهد. خیلی از حرف‌های مهران به دلیل غیرقابل‌پخش بودن حذف شد! به سختی می‌شود او را کنترل کرد. غفوریان واقعا آدم طنازی است.

▪ برای شروع فیلمبرداری تمرین‌های خاصی انجام می‌دادید؟

نه، تمرینی نداشتیم. حتی کارگردان هم توضیحی یا دیالوگی نمی‌داد و کار مثل یک میهمانی رفتن بود و بداهه حرف‌هایی رد و بدل می‌شد. کارگردان فقط به ما گفت به یک فضای واقعی نیاز دارد.

▪ این شیوه کار کردن برای شما سخت نبود؟

چرا، جلوی دوربین بازی کردن برایم سخت بود و این بداهه‌گویی هم کار را سخت‌تر می‌کرد. بازیگری کار دشواری است و به امیرحسین و کامبیز می‌گفتم هر چقدر پول به خاطر بازی ‌بگیرید، حلالتان است.

▪ هر قسمت در چه مدتی فیلمبرداری می‌شد؟

زمان فیلمبرداری هر قسمت حدود ۱۶ ساعت بود.

▪ حین کار کارگردان کات هم می‌داد؟

بله، بیشتر کات‌ها مربوط به حرف‌های ممنوعه مهران غفوریان بود. (با خنده)

▪ آیا شما هم به بازیگری علاقه پیدا کرده‌اید؟

نه! هیچ علاقه‌ای به بازیگری و دوربین ندارم.

▪ برای پختن غذاهایتان با فرد خاصی هم مشورت کردید؟

همه‌مان تقلب کردیم؛ من هم با همسرم مشورت کردم.

▪ دست‌پخت همسرتان خوب است؟

خیلی خوب است.

▪ آیا در منزل اهل آشپزی کردن هستید؟

نه، اصلا چنین کاری را انجام نمی‌دهم؛ از آشپزی متنفرم!