سه شنبه, ۲۶ تیر, ۱۴۰۳ / 16 July, 2024
غذاهای مرگآور، مهمان سفره ایرانیها
![غذاهای مرگآور، مهمان سفره ایرانیها](/web/imgs/16/22/u017j1.jpeg)
«شکم سیر باشد، چه گندم چه جو» این اصطلاحی است که ما ایرانیها صدها سال قبل، برای لزوم قناعتورزی تکرار کردهایم، اما این روزها دیگر نه فقط مهم است شما چه میخورید، بلکه این که شما چه چیزی نمیخورید، از اهمیت ویژهای برخوردار است.
این که شکم با چه چیزی سیر می شود، اولویت بسیار مهمی است که بسیاری از شهروندان ایرانی آن را فراموش کرده اند و معمولا نیز الگوی تغذیه ای که پی می گیریم، با الگوی غذای سالم، تفاوت معناداری دارد.
جالب است بدانید هم اکنون از هر سه مرد ایرانی، یک مرد به پوکی استخوان و از هر دو زن، یک زن به پوکی استخوان مبتلاست ۸۰ درصد کودکان نیز در سنین مدرسه، کمبود کلسیم دارند و ۲۳ درصد ایرانی ها هم به سوءتغذیه مبتلا هستند.
اینها آمارهای رسمی است که روز گذشته، معاون وزیر بهداشت به آن اشاره کرده و مرور دوباره این گفته ها نشان می دهد تا چه میزان، تعریف غذای سالم بین مردم و کارشناسان، متفاوت است.
بنا بر آمارهای رسمی، ما ایرانی ها دو برابر متوسط جهانی نمک مصرف می کنیم و با این حال انتظار داریم با این وضع، آمار انواع سکته های قلبی و مغزی افزایش پیدا نکند.
ما ایرانی ها کمترین میزان مصرف میوه و سبزی را در جهان داریم، در حالی که در کشورهای توسعه یافته، هر فرد روزانه پنج واحد میوه و سبزی مصرف می کند.
افزون بر این، ۴۹ درصد زنان و ۳۹درصد مردان ایرانی به دلیل تغذیه ناسالم، اضافه وزن دارند و با وجود این نیز انتظار داریم آمار بیماری هایی مثل دیابت و سرطان کاهش پیدا کند البته شاید عده ای عنوان کنند که بیان این آمارها، ممکن است حس ناامیدی به شهروندان منتقل کند؛ ولی بیان نکردن این واقعیت های تلخ نیز نوعی کتمان حقیقت و سرپوش گذاشتن روی معضلی است که می تواند سلامت شهروندان ایرانی را بیش از پیش تهدید کند و شرایط تغذیه ایرانی ها را از وضع هشدار فعلی به وضع وخیم برساند.
امین جلالوند
تعمیرکار درب برقی وجک پارکینگ
دورههای مدیریتی دانشگاه تهران
فروش انواع ژنراتور دیزلی با ضمانت نامه معتبر
مسعود پزشکیان ایران دولت چهاردهم پزشکیان حرم شاهچراغ محمدجواد ظریف ترور دولت رئیس جمهور انتخابات سعید جلیلی انتخابات ریاست جمهوری
زلزله هواشناسی افغانستان تیراندازی شاهچراغ تهران شهرداری تهران پشه آئدس عزاداری محرم تب دنگی سازمان هواشناسی وزارت بهداشت
قیمت طلا قیمت خودرو یارانه نقدی حقوق بازنشستگان قیمت دلار یارانه خودرو ترافیک دولت سیزدهم بازار خودرو ایران خودرو قیمت
امام حسین روز عاشورا لیلی رشیدی محمدرضا گلزار تلویزیون مداحی مختارنامه دفاع مقدس سینمای ایران سینما
فناوری
دونالد ترامپ رژیم صهیونیستی فلسطین غزه آمریکا اسرائیل ترور ترامپ جنگ غزه روسیه ایالات متحده آمریکا جو بایدن طوفان الاقصی
پرسپولیس فوتبال استقلال رئال مادرید علیرضا بیرانوند کیلیان امباپه یورو 2024 تیم ملی اسپانیا رامین رضاییان تیم ملی انگلیس باشگاه پرسپولیس لیگ برتر
همستر کامبت دیابت ناسا هوش مصنوعی کد مورس اپل
سلامت تخم مرغ طب سنتی ویتامین دی کاهش وزن