شلغم برای مبتلایان به کم خونی مفید است

شلغم سبزی ریشه ای مغذی است که در سراسر اروپا، آسیا و شرق آمریکا مورد استفاده قرار می گیرد. این سبزی در یونان به عنوان غذای اصلی کشت می شد. اگر چه غده زمینی شلغم خورده می شود، اما …

شلغم سبزی ریشه ای مغذی است که در سراسر اروپا، آسیا و شرق آمریکا مورد استفاده قرار می گیرد. این سبزی در یونان به عنوان غذای اصلی کشت می شد. اگر چه غده زمینی شلغم خورده می شود، اما قسمت های سبز آن مغذی تر است و بیشتر از شلغم حاوی ویتامین ، مواد معدنی و آنتی اکسیدان است.

خواص:

کم خونی را معالجه می کند.

ویتامین C آن با رادیکال های آزاد مضر مقابله می کند تا مانع از بروز سرطان و التهاب شود و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.

برگ های آن منبع عالی ویتامین A، C و K، کلسیم، روی، آهن، منگنز و ویتامین های گروه B می باشد.

شلغم شب کوری را درمان می کند.

شلغم برای رشد و تقویت استخوان مفید است.

آب شلغم قند خون را پایین می آورد.

بسیاری از بیماری های پوستی را درمان می کند.

برای رفع برونشیت، شلغم پخته مصرف کنید.

در پاک سازی بدن و دفع سموم بدن مفید است.

شلغم به علت داشتن ید فراوان، ترشحات غده تیروئید را تنظیم می کند.

برای رفع گلو درد با آب شلغم پخته غرغره کنید.

آب شلغم جوش های پوستی را برطرف می کند.

برای رفع سرفه مفید است.

افرادی که ناراحتی کلیه و کیسه صفرا دارند، مصرف شلغم را محدود کنند.

شلغم گیاهی ضد سرطانی است.

مصرف این گیاه درمان بسیاری از بیماری های پوستی است.

خاصیت اشتها آور دارد.

بتا کاروتن ، ویتامین C، E و کلسیم موجود در شلغم و مس موجود در برگ های آن برای بیماران آرتریت روماتوئید مفید است.