دوشنبه, ۸ بهمن, ۱۴۰۳ / 27 January, 2025
مجله ویستا

آشپزخانه‌ای رویایی داشته باشید


آشپزخانه‌ای رویایی داشته باشید

«مارتا استوارت» مدیر انجمن خانه داری مارتا و سردبیر مجله خانه داری (living) نکاتی کاربردی درباره سازماندهی و ایجاد نظم در آشپزخانه را با خوانندگان مطالب خود در سایتش در میان گذاشته …

«مارتا استوارت» مدیر انجمن خانه داری مارتا و سردبیر مجله خانه داری (living) نکاتی کاربردی درباره سازماندهی و ایجاد نظم در آشپزخانه را با خوانندگان مطالب خود در سایتش در میان گذاشته است. او با ارائه این نکات، خانم‌های خانه دار را به صرفه‌جویی و بهینه مصرف کردن کالاها تشویق کرده است.

کیسه‌ها و ساک‌هایی را که هنگام خرید از فروشگاه‌ها دریافت می‌کنید، دور نریزید. این کیسه‌ها را به ۲ گروه کیسه‌های باکیفیت و کیسه‌های دم‌دستی تقسیم کنید و آن‌ها را در کمد وسایل آشپزخانه جای دهید و به فراخور شرایط از آن‌ها استفاده کنید مثلا از کیسه‌های نامرغوب به جای کیسه زباله و از ساک‌های مرغوب برای هدیه دادن استفاده کنید.

شیشه‌ها و ظرف‌های بسته بندی عسل، ادویه‌ها و سس‌ها را بعد از مصرف بشویید و از آن‌ها در کمد آشپزخانه یا انباری نگهداری کنید، به یاد داشته باشید این شیشه‌ها روزی به کار می‌آیند. مثلا از انواع متوسط آن، می‌توانید برای نگهداری خشکبار و ادویه‌های معطر استفاده کنید.

سبدهای گلی که برای شما هدیه می‌آورند را نگه دارید این سبدها را می‌توانید در آشپزخانه یا حیاط خلوت خود بگذارید یا آن‌ها را به دیوار بکوبید و به‌عنوان سبدهای وسایل ریز و درشت آشپزخانه از آن‌ها استفاده کرده و از این سبدها می‌توانید، برای نگهداری سیب زمینی و پیاز نیز استفاده کنید.

از تقویم‌های قدیمی برای خود یک کتاب آشپزی درست کنید و هر آنچه از برنامه‌های رادیویی، تلویزیونی و دوستان‌تان درباره آشپزی می‌شنوید یا اگر دستور آشپزی را می‌آموزید آن را در این تقویم اجرا کنید.

مجله زندگی ایده آل