جمعه, ۱ فروردین, ۱۴۰۴ / 21 March, 2025
لوبیا پلو
مواد لازم برای چهار- پنج نفر
برنج سه لیوان
گوشت بدون استخوان نیمکیلو
لوبیا سبز نیمکیلو
پیاز سرخ کرده دو قاشق غذاخوری
آب گوجه فرنگی یک لیوان
رب یک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
طرز تهیه:
برنج را شسته و با نمک فراوان میگذاریم چند ساعتی خیس بخورد ( بهتر است روی برنج خیس کرده نمک زیاد بریزید و موقع درست کردن برنج آن را چند بار بشویید تا نمک اضافه برود نمک زیاد باعث میشود برنج بهتر شود)
گوشت را ریز خرد کرده با پیازداغ و نمک و فلفل و زردچوبه میگذاریم پخته شود. لوبیا سبز را خرد کرده و با دو قاشق روغن آن را کمی تف میدهیم سپس آب گوجه فرنگی و رب و نصف لیوان آب به آن اضافه میکنیم و با حرارت ملایم میگذاریم لوبیا پخته شود ( میتوانید به جای آب گوجه فرنگی فقط از دوقاشق رب استفاده کنید) وقتی گوشت پخت آن را با لوبیا مخلوط میکنیم تا آب آن کاملن خشک شود.
سپس برنج را آبکش کرده و بعد از گذاشتن تهدیگ مقداری از برنج را روی تهدیگ ریخته و سپس از مواد لوبیا و گوشت روی برنج میریزیم میتوانیم کمی دارچین هم روی مواد بپاشیم (بستگی به ذائقه خودتان دارد ) به همینصورت برنج و مواد لوبیا را میریزیم و میگذاریم پلو دم بکشد.
ایران مسعود پزشکیان دولت چهاردهم پزشکیان مجلس شورای اسلامی محمدرضا عارف دولت مجلس کابینه دولت چهاردهم اسماعیل هنیه کابینه پزشکیان محمدجواد ظریف
پیاده روی اربعین تهران عراق پلیس تصادف هواشناسی شهرداری تهران سرقت بازنشستگان قتل آموزش و پرورش دستگیری
ایران خودرو خودرو وام قیمت طلا قیمت دلار قیمت خودرو بانک مرکزی برق بازار خودرو بورس بازار سرمایه قیمت سکه
میراث فرهنگی میدان آزادی سینما رهبر انقلاب بیتا فرهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی سینمای ایران تلویزیون کتاب تئاتر موسیقی
وزارت علوم تحقیقات و فناوری آزمون
رژیم صهیونیستی غزه روسیه حماس آمریکا فلسطین جنگ غزه اوکراین حزب الله لبنان دونالد ترامپ طوفان الاقصی ترکیه
پرسپولیس فوتبال ذوب آهن لیگ برتر استقلال لیگ برتر ایران المپیک المپیک 2024 پاریس رئال مادرید لیگ برتر فوتبال ایران مهدی تاج باشگاه پرسپولیس
هوش مصنوعی فناوری سامسونگ ایلان ماسک گوگل تلگرام گوشی ستار هاشمی مریخ روزنامه
فشار خون آلزایمر رژیم غذایی مغز دیابت چاقی افسردگی سلامت پوست