جمعه, ۱۲ بهمن, ۱۴۰۳ / 31 January, 2025
ماهی در فر
مواد لازم:
ماهی قزل آلا، ۱ عدد
گوجه فرنگی حلقه شده، ۲ عدد
لیمو ترش تازه حلقه شده، ۱ عدد
نمک، به مقد‌ار لازم
پود‌ر زنجبیل، به مقد‌ار لازم
سیر و شوید تازه، به مقد‌ار لازم
طرز تهیه:
بهترین روش طبخ برای ماهی قزل آلا به این نحو است که ماهی را شسته و بعد از تمیزکرد‌ن داخل شکم آن را کمی سیرتازه بمالید و مقد‌اری پود‌ر زنجبیل و نمک به آن بزنید و مقد‌اری شوید تازه د‌رون شکم قرار داده و بگذارید یک ساعت در یخچال بماند.
بعد از یک ساعت ماهی را از یخچال بیرون بیاورید و با استفاده از برس آشپزخانه کمی روغن( حد‌ود نصف قاشق غذاخوری روغن زیتون) روی آن بمالید.
روی کاغذ آلومینیوم چند حلقه گوجه فرنگی بگذارید و بعد چند حلقه لیموترش و بعد ماهی را روی گوجه و لیموترش قرار د‌هید.
سپس د‌وباره لیموترش و گوجه فرنگی روی ماهی بچینید و کاغذ را محکم ببند‌ید و در فر روی میله‌های وسط با د‌رجه حرارت ۲۵۰ـ۲۲۰ د‌رجه سانتیگراد بگذارید.
در مد‌ت نیم ساعت تا ۴۵ دقیقه ماهی آماده می‌شود و عصاره گوجه و لیموترش به خورد ماهی می‌رود. غذای بسیار خوشمزه‌ای است.
ایران مسعود پزشکیان دولت چهاردهم پزشکیان مجلس شورای اسلامی محمدرضا عارف دولت مجلس کابینه دولت چهاردهم اسماعیل هنیه کابینه پزشکیان محمدجواد ظریف
پیاده روی اربعین تهران عراق پلیس تصادف هواشناسی شهرداری تهران سرقت بازنشستگان قتل آموزش و پرورش دستگیری
ایران خودرو خودرو وام قیمت طلا قیمت دلار قیمت خودرو بانک مرکزی برق بازار خودرو بورس بازار سرمایه قیمت سکه
میراث فرهنگی میدان آزادی سینما رهبر انقلاب بیتا فرهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی سینمای ایران تلویزیون کتاب تئاتر موسیقی
وزارت علوم تحقیقات و فناوری آزمون
رژیم صهیونیستی غزه روسیه حماس آمریکا فلسطین جنگ غزه اوکراین حزب الله لبنان دونالد ترامپ طوفان الاقصی ترکیه
پرسپولیس فوتبال ذوب آهن لیگ برتر استقلال لیگ برتر ایران المپیک المپیک 2024 پاریس رئال مادرید لیگ برتر فوتبال ایران مهدی تاج باشگاه پرسپولیس
هوش مصنوعی فناوری سامسونگ ایلان ماسک گوگل تلگرام گوشی ستار هاشمی مریخ روزنامه
فشار خون آلزایمر رژیم غذایی مغز دیابت چاقی افسردگی سلامت پوست