جمعه, ۵ بهمن, ۱۴۰۳ / 24 January, 2025
مجله ویستا

فندق در تنظیم فشار خون موثر است


فندق در تنظیم فشار خون موثر است

فندق به عنوان تنقلات می تواند بسیار مغذی باشد. به گزارش «ehow»، در این مطلب به چند خاصیت فندق خواهیم پرداخت.
۱( فندق دارای چربی مفید و اشباع شده است که برای محافظت از قلب به بدن کمک می …

فندق به عنوان تنقلات می تواند بسیار مغذی باشد. به گزارش «ehow»، در این مطلب به چند خاصیت فندق خواهیم پرداخت.

۱( فندق دارای چربی مفید و اشباع شده است که برای محافظت از قلب به بدن کمک می کند. این میوه دارای اسید اولئیک (oleic) نوعی چربی مفید است که در روغن زیتون نیز وجود دارد. این اسید در کاهش کلسترول مضر (LDL) و افزایش کلسترول مفید (HDL)، موثر است.

۲) بررسی روی موش های آزمایشگاهی نشان داده که مصرف فندق مانع ایجاد آب مروارید در آن شده است.

۳) فندق غنی از مواد شیمیایی شفابخش موسوم به (فیتوکمیکال) (phytochemical) است که در چای سبز نیز وجود دارد. نوعی ماده شیمیایی موسوم به «proanthocyanidins» موجود در فندق در محافظت از مغز، بهبود بخشیدن به گردش خون و از بین بردن علایم آلرژی زا مفید است.

۴) یک پیمانه فندق خردشده مساوی با ۱۷ گرم پروتئین و ۱۱ گرم فیبر است و برای افرادی که کمتر از گوشت استفاده می کنند، جایگزین مناسبی است. هر چند که به منظور تامین منبع کامل اسیدآمینه لازم برای بدن باید پروتئین حیوانی نیز مصرف کرد. از آن جا که این میوه سرشار از کالری است، مصرف روزی تنها یک مشت توصیه می شود.

۵) فندق منبع غنی ویتامین های B، E و فولات است. پتاسیم، کلسیم و منیزیم موجود در این میوه در تنظیم فشار خون موثر است. یک پیمانه فندق، یک سوم نیاز روزانه آهن بدن را تامین می کند.