مصرف آب سرد ناشتا در ماه تموز

به طور کلی خوردن آب سرد ناشتا عوارضی به دنبال دارد اما در این ماه به دلیل حرارت زیاد هوا و گرم شدن کبد، مصرف آن مفید است

«تموز» ماه دوم تابستان است. امام رضا(ع) درباره این ماه توصیه های غذایی و بهداشتی فرموده اند که از جمله آن مصرف آب سرد ناشتاست. به طور کلی خوردن آب سرد ناشتا عوارضی به دنبال دارد اما در این ماه به دلیل حرارت زیاد هوا و گرم شدن کبد، مصرف آن مفید است زیرا گرمی اضافه کبد را کاهش می دهد و به اعتدال آن کمک می کند.با توجه به گرما و خشکی هوا، مصرف خوراکی هایی که طبیعت سرد و مرطوب دارد مفید است زیرا تابستان گرم و خشک است و شدت خشکی در ماه دوم افزایش می یابد، بنابراین توصیه می شود از خوراکی هایی که طبیعت سرد و تر دارد مانند کاهو، خیار و... استفاده شود.شراب حلال که امام رضا(ع) دستورتهیه و مصرف آن را در رساله ذهبیه فرمودند در این ماه باید با آب بیشتر مصرف شود تا حرارت و گرمی شربت کاهش یابد. با توجه به گرمی هوا، در دستگاه گوارش ضعفی ایجاد می شود زیرا تبادل حرارت بین بدن و محیط باعث می شود گردش خون در رگ های سطحی پوست بیشتر شود و خون از قسمت های داخلی به سمت بیرون حرکت و در سطح تمرکز پیدا کند؛ بنابراین روند خون رسانی به دستگاه گوارش کاهش می یابد و باعث ضعف آن می شود. بنابراین حضرت امام رضا(ع) توصیه می فرمایند که در این ماه از غذاهای لطیف و سریع الهضم استفاده شود زیرا بدن برای هضم غذاهای سنگین دچار مشکل می شود.مصرف غذاهای سریع الهضم مانند سوپ جو، آب دوغ خیار، ماست، دوغ، کاهو و گوشت پرنده و گوشت ماهی به شرطی که سرخ نشده و روغن زیادی نداشته باشد مناسب است.نکته بعد مصرف میوه هایی مانند خیار و ترشی های مفید در این ماه است. همین طور اگر قرار است از بوهای خوش استفاده شود بهتر است عطر طبیعت سرد و مرطوب داشته باشد و از عطرهای گرم استفاده نشود.