خوراک مرغ با پنیر پیتزا

● مواد لازم:
▪ سینه مرغ: دو عدد
▪ اسفناج بخارپز : ۲۰۰ گرم
▪ پنیر پیتزا : ۱۵۰ گرم
▪ آرد گندم : ۸۰ گرم
▪ سیر تازه رنده شده : دو حبه
▪ سس کچاپ : ۱۰۰ گرم
▪ روغن مایع : ۱۰۰ گرم
▪ نمک و فلفل : به میزان …

مواد لازم:

سینه مرغ:

دو عدد

اسفناج بخارپز :

۲۰۰ گرم

پنیر پیتزا :

۱۵۰ گرم

آرد گندم :

۸۰ گرم

سیر تازه رنده شده :

دو حبه

سس کچاپ :

۱۰۰ گرم

روغن مایع :

۱۰۰ گرم

نمک و فلفل :

به میزان لازم

طرز تهیه:

سینه‌های مرغ را که از قبل شسته‌ایم مقداری با گوشتکوب می‌کوبیم و کنار می‌گذاریم. سپس در ظرفی نمک، فلفل و آرد گندم را مخلوط کرده و سینه مرغ کوبیده شده را درون آن می‌غلتانیم درون تابه با کمی روغن سرخ می‌کنیم. روی مرغ‌هایی که دو طرفشان سرخ شده، سس کچاپ می‌ریزیم و اسفناج را که از قبل بخارپز کرده‌ایم به همراه سیرهای رنده شده روی سس می‌ریزیم و در پایان پنیر پیتزا را بر روی کل مواد می‌ریزیم. مرغ‌ها را درون فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد می‌گذاریم. وقتی پنیر پیتزای روی مرغ‌ها آب شد، مرغ‌ها را از فر خارج کرده و دوباره مقداری سس کچاپ بر روی آنها می‌ریزیم و سرو می‌کنیم.