توصیه هایی برای خانم های خانه دار

شواهد و نشانه ها نشان می دهند که برای خانم های خانه دار بیشترین اتفاق ها و آسیب ها در آشپزخانه می افتد که از جمله این سوانح و اتفاقات مسایلی مثل آسیب های سوختگی و افتادن و است

شواهد و نشانه‌ها نشان می‌دهند که برای خانم‌های خانه‌دار بیشترین اتفاق‌ها و آسیب‌ها در آشپزخانه می‌افتد که از جمله این سوانح و اتفاقات مسایلی مثل آسیب‌های سوختگی و افتادن و... است. با این توصیه‌ها می‌توانید آشپزخانه‌تان را امن کنید و کمتر از هر وقت دیگری در معرض خطر قرار بگیرید. فراموش نکنید، هیچ کار خانه‌داری ارزش آسیب دیدن شما را ندارد.

۱-بهترین محافظ‌ها را انتخاب کنید و لباس مناسب بپوشید. همیشه موقع کار در آشپزخانه، به‌خصوص کارهایی که به سرپا ایستادن طولانی شما نیاز دارد، کفش مناسب بپوشید. کفش باید رویه محکم و کمی پاشنه داشته باشد تا علاوه‌بر اینکه از پای شما در برابر افتادن چاقو یا وسایل سنگین دیگر محافظت می‌کند، مانع کمردرد شما هم بشود. یک روپوش مناسب و آستین‌بلند، می‌تواند از کثیف شدن لباس‌هایتان جلوگیری کند و در عین حال، جلوی پاشیدن روغن روی بدنتان را هم بگیرد.

۲-خانه‌تان را از آلودگی‌ها دور کنید. برای مبارزه با آلودگی در آشپزخانه باید مرتب دست‌هایتان را بشویید. یک مایع دستشویی کنار سینک قرار دهید و قبل و بعد از هر کاری دست‌هایتان را بشویید. تخته برش گوشت و سبزیجات را هم باید مرتب شست‌وشو دهید. دستگیره یخچال و ماکروویو، پیچ‌های گاز، شیرآلات و دستگیره‌ها از عوامل مهم انتشار آلودگی هستند.

۳-همیشه خونسردی‌تان را حفظ کنید مثلا وقتی چیزی آتش می‌گیرد اول از همه باید خونسردی خود را حفظ کنید. هیچ‌وقت آب روی آتش نریزید، چون ترکیب آن با روغن می‌تواند خطرناک شود. اگر جایی آتش گرفت بهترین راه این است که در قابلمه را روی آن بگذارید. آتش خفه خواهد شد و به سرعت و بی‌خطر خاموش می‌شود. اگر آتش زیاد بود، خانه را ترک کنید و با آتش‌نشانی تماس بگیرید.

۴-بهترین کار این است که همیشه از منطقه خطر دوری کنید. برای مثال دمای بین ۴ تا ۶۰ درجه سانتیگراد، دمای خطرناک برای مواد‌غذایی است. باکتری‌ها در این دما در غذاها رشد می‌کنند و باعث فساد آنها می‌شوند. این دما درست همان دمایی است که آشپزخانه در روزهای تابستان دارد، پس برای جلوگیری از رشد باکتری‌ها، وقتی غذا خنک شد، بلافاصله آن را در یخچال قرار دهید.

برای آنکه دیوارهای خانه جدیدتان پاک پاک باشد

تابستان برای خیلی از ما فصل اسباب‌کشی است. به طور معمول خیلی‌ از خانم‌های خانه‌دار ترجیح می‌دهند، قبل از اینکه وارد خانه جدید شوند دیوارهای آن خانه را رنگ بزنند تا از شر لکه‌های زشت و کثیف روی دیوارها خلاص شوند. اما باید این را بدانید که اگر بلد باشید چطور لکه‌ها را از روی دیوار پاک کنید، می‌توانید بدون اینکه زحمت و هزینه رنگ‌آمیزی دیوارها را تقبل کنید، دیوارهای تمیزی داشته باشید. دیوارهایی که کنار پنجره قرار دارد، به مرور به ‌خودشان دوده می‌گیرند و سیاه می‌شوند، بهترین وسیله برای تمیز کردن دیوارهایی که دوده گرفته، بخار آب است. اگر بخارشو دارید آن را روی دیوار بکشید. اگر این وسیله را ندارید، می‌توانید مایع ظرفشویی را با آب مخلوط کنید، اسکاچ را در آن فرو ببرید و روی دیوار بکشید و بلافاصله کف مایع را با یک دستمال خشک پاک کنید. اما در مورد دیوارهایی که تابلوی نقاشی بچه‌ها بوده و آثار مداد رنگی و مداد شمعی روی آنهاست بهتر است جوش‌شیرین را با کمی آب به شکل خمیر درآورید و به وسیله یک پارچه تمیز، روی لکه‌ها بمالید. جوش‌شیرین به راحتی اثر مداد شمعی را پاک می‌کند و رنگ دیوارها را هم خراب نمی‌کند. در مورد خط‌های مدادی هم اگر پاک‌کن را روی دیوار بکشید، نوشته‌هایی که با مداد روی دیوار نقش بسته به راحتی پاک می‌شوند. فقط توجه کنید: بعد از چند بار پاک‌کن کشیدن، پاک‌کن را روی یک کاغذ سفید بکشید تا تمیز شود تا روی دیوار لکه نیندازد.در مورد لک‌های جوهر بهتر است از آبلیمو استفاده کنید یعنی کمی آبلیمو را در افشانه بریزید و روی دیوارها اسپری کنید. بگذارید چند دقیقه بماند تا جوهر در آبلیمو حل شود و بعد با یک پارچه مرطوب جوهر را پاک کنید.