کروکت سیب زمینی | طرز تهیه کروکت سیب زمینی

مواد لازم برای کروکت سیب زمینی

 

سیب زمینی پخته ی پوست کنده 3 عدد متوسط

کوکتل مرغ یا گوشت  4 و 5 تایی

تخم مرغ  یک عدد

آرد سوخاری   به مقدار لازم

روغنبه مقدار لازم

نمک و فلفل و زردچوبهبه مقدار لازم

 

 

 

 

طرز تهیه کروکت سیب زمینی 

کوکتل ها رو به چهار قسمت ببرید و توی روغن سرخ کنید و کنار بذارید.

 

سیب زمینی رو رنده کرده و با تخم مرغ و نمک و فلفل و زردچوبه خوب مخلوط کنید. (اگه مایه ی یه دست اومده شل بود کمی آرد اضافه کنید)یه گلوله گوچیک از مایه بردارید و تو دستتون باز کنید. یه دونه کوکتل بذارید توش.از اطرافش جمعش کنید طوری که کوکتل توی مایه بمونه.کروکت ها رو توی آرد سوخاری بغلطونید تا از همه طرف به آرد سوخاری آغشته بشن. و بعد اونا رو یک ساعت تو یخچال بذارید.روغن توی ماهیتابه داغ کنید و کروکت ها رو روی شعله ملایم از همه طرف سرخ کنید.

 

نکات تکمیلی در مورد کروکت سیب زمینی

کروکت سیب زمینی جزو غذای ملل - سایر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

کروکت سیب زمینی ، طرز تهیه کروکت سیب زمینی